秋伐防控桑褐斑病技术的应用

陈雪峰 杨春玲 郑 飞

(保山市经济作物技术推广工作站，云南保山 678000)

蚕桑产业是云南省的优势高原特色农业产业，近年来随着 “东桑西移”和“一带一路”等产业战略和倡议的布局与实施，云南省的蚕桑产业有了大幅度的提升，2017年全省桑园面积达到9.87万hm2，鲜茧产量4.75万t，居全国第3位[1]。云南省大部分蚕区由于雨量集中在夏秋季，桑园湿度大，病原积累多，5—7月份是桑褐斑病发病的高峰时期[2]。对于桑褐斑病，常用25%丙环唑或10%苯醚甲环唑等药剂进行化学防治，但由于这些防治药剂连续长期使用，桑褐斑病病原菌已对其产生抗药性，导致其使用浓度越来越高，防治效果越来越差，而且大量使用化学农药不仅会增加蚕桑生产的成本，还会破坏生态、污染环境，防治技术不到位甚至会导致家蚕农药中毒事件的发生。为解决这一关键科技问题，在云南省农业厅的大力支持下，保山市经济作物技术推广工作站开展了秋伐防控桑褐斑病技术(以下简称秋伐技术)的研究与应用工作，并在全市10个重点乡镇累计建成核心示范样板桑园234.67 hm2。通过试验示范，狠抓技术培训，加强物化补助，典型引路带动，技术骨干深入指导帮助，全市2014—2018年累计推广秋伐技术2.58万hm2，辐射曲靖市、大理州和楚雄州应用秋伐技术0.72万hm2，新增蚕茧产量14 850 t，新增蚕茧产值66 825万元。现将桑园秋伐技术及其主要优势总结如下，供同仁参考。

1 桑园秋伐技术

1.1 秋伐技术模式

常规“春伐”是在春季桑树发芽前，把整株桑树的枝条齐拳剪除，1年伐条1次。“秋伐”是春季先春伐或剪梢，6—7月对桑树再次剪伐，即“春伐+秋伐”或“剪梢+秋伐”，1年伐条2次。目前云南蚕区推广应用的秋伐技术模式主要是“短截留芽”和“中截留芽”2类技术模式。

1.1.1 “短截留芽”技术模式 第1次伐条在冬季1月上旬(春伐)进行，第2次伐条在6月中下旬(早秋伐)进行，也可以延缓到7月下旬(中秋伐)。第1次伐条把整株桑树的枝条齐拳剪除，第2次伐条对当年生枝条留条长15 cm左右，保留3～4个健壮芽后实行短截[3]。

1.1.2 “中截留芽”技术模式 冬季对桑树进行留条剪梢处理，剪梢标准根据桑树长势留条长度50～60 cm进行水平剪梢，修去侧枝、弱枝，每株桑树留5～6条枝条为宜。结合春蚕饲养，从桑树根部剪去细弱枝条和多余枝条，每个枝条上留1～2个新梢，采叶留柄，并留2～3片桑叶；夏蚕饲养到5龄期时，当年生新枝条长至1.0～1.2 m，留条长20～30 cm对桑树进行第2次剪伐(中截)，每根枝条留芽6～7个，顶端留叶2～3片，长出新芽后，及时疏芽，留1～2条枝条即可。

1.2 秋伐控病的技术原理

一是桑树有较强的再生长机能，耐剪伐；二是桑褐斑病通常在4月下旬发病，5—7月为发病高峰期，秋伐并结合清园深埋或烧毁枝条，不仅可以切断桑褐斑病病原菌侵染的途径，而且能够直接杀灭大量的桑褐斑病病原菌，降低病原菌基数；三是秋伐能够改善桑园的通风透光条件，降低湿度，创造不利于病原菌繁殖生长的环境。

2 秋伐技术的优势

据我们试验调查，与传统春伐相比，桑园秋伐后的优势主要体现在以下5个方面。

2.1 降低桑褐斑病的病叶率和危害损失率

秋伐与常规春伐相比，中秋蚕、晚秋蚕期桑褐斑病病叶率分别从14.70%、18.62%降低到1.04%、2.87%，病情指数分别从14.76、15.68降低到0.87、1.20，危害损失率分别从7.38%、7.71%降低到2.46%、2.58%。

2.2 提高桑叶利用率

秋伐后桑树重新萌芽生长，离秋蚕用桑时间短，桑叶老化少[4]。与常规春伐相比，每667 m2桑园秋伐减少硬化老化桑叶102 kg，减少了66.7%，提高了桑叶的利用率。

2.3 提高小蚕饲养桑叶的质量

春伐桑园到秋季时，桑叶病虫害严重，桑叶硬化老化，导致叶质较差，小蚕共育选叶、采叶十分困难。而秋伐桑园病虫害轻，桑叶质量与春季相差无几，可以满足小蚕用叶的高标准要求，为蚕茧丰产奠定了基础。

2.4 增加养蚕批次和养蚕量

秋伐后桑树新长出来的桑叶叶片嫩、叶质好、硬化迟[5]，能够延长养蚕时间，增加养蚕批次，隆阳区蒲缥镇、施甸县由旺镇等亚热带蚕区，甚至到12月中旬，桑园仍郁郁葱葱，一片翠绿。我们对不同区域的4块示范样板桑园测产的结果表明，秋伐区比春伐区每667 m2桑园平均多饲养蚕种0.7盒，增加蚕茧32 kg。

2.5 降低管理用工和农药使用量

秋伐桑园枝条短，便于采摘、施肥、喷药等农事操作，每667 m2桑园可节省管理用工2～3个；采用秋伐技术，桑褐斑病等病虫害发生相对较轻，防治次数比常规春伐减少1次，桑园农药使用量减少20%左右。

3 注意事项

秋伐在桑树旺盛生长期进行，对桑树的生长有一定的不良影响；不同区域秋伐后桑树的长势，桑叶的产量也有差异。因此，秋伐时应注意以下几点。

3.1 根据天气适时剪伐

剪伐应选择在晴天进行，切忌下雨时实行秋伐，否则树液不断溢出，难以发芽。另外，同一块桑园还应采用秋伐与春伐、夏伐轮伐的方式。

3.2 合理采用秋伐技术模式

秋伐适宜于投产的成年桑园，不适宜于新植桑园和幼龄桑园。根据云南省的气候条件和现行品种状况，海拔1 600 m以下的热区、次热区乡镇适宜采用“短截留芽”技术模式；海拔1 600～2 000 m的坝区及周边广大温凉地区适宜采用“中截留芽”技术模式；高海拔冷寒地区不适合推广秋伐技术，水肥条件差、土地瘠薄、严重干旱、树势衰弱的桑园也不宜采用秋伐技术。

3.3 科学配置养蚕布局

热区、次热区乡镇应推广应用“短截留芽”技术模式，提高秋叶的产量和质量，养蚕时间可延长至12月中旬，年养蚕批次由4批相应调整为5～6批。温凉蚕区应选择“中截留芽”技术模式，养蚕批次保持4批为宜。

3.4 加强桑园管理

桑园管理中的任何一项措施，例如水肥管理和环境条件的改变都会使桑树各部分的生长发生一定的变化。因此，秋伐的优势，只有在其它各项措施的综合配合下，才能充分发挥出来。

3.4.1 桑园施肥 秋伐在桑树旺盛生长期进行，对树体生长存在抑制和损害作用，必须加强肥水管理，以恢复树势。秋伐桑园适宜施蚕桑专用控释肥，施肥方式由传统的4季施肥改为2季施肥，即冬肥和秋肥。冬肥每667 m2桑园施农家肥2～3 t，蚕桑专用控释肥60 kg(N∶P2O5∶K2O为22∶7∶11)；秋肥作为补充和后援在7月上旬施入，每667 m2桑园施尿素20 kg，并配合施入磷肥20 kg，钾肥5 kg。

3.4.2 桑园灌溉 桑树发芽开叶期的需水量较多，这时灌溉，对促进桑树发芽和芽叶生长，作用很大。特别是云南省春旱相当严重，应及时组织灌溉，避免第1次伐条后出现“闷拳”。

3.4.3 秋伐疏芽 桑树秋季生长旺盛，伐条后新芽生长较多，要根据“去弱留强、去密留稀、留条均匀、数量适当”的原则进行疏芽，第1次疏芽后10 d补疏1次。控制每667 m2桑园留条数在8 000～10 000条，并使每株桑树的新梢分布均匀，通风透光，充分吸收水分养分，以利于枝叶生长。

3.4.4 病虫防治 实施秋伐的桑园要加强病虫防治，特别是桑象虫、蛞蝓、桑叶甲、桑毛虫、桑粉虱等为害桑树芽叶生长的害虫必须及时防治，避免桑树被啃食成“光杆”。秋伐后1～2 d用25%丙环唑1 500倍稀释药液和乐果1 000倍稀释药液喷洒桑园，隔7 d重复喷施1次，确保萌芽及新梢生长。