黑山地瓜高产栽培技术

张军立

（黑山县种子管理站， 辽宁 锦州 121400 ）

辽宁黑山地瓜获得了农业部地理标志认证，目前正逐渐实现产业化、集约化经营，成为黑山特色农产品之一。现将栽植技术总结如下：

1 培育种苗

黑山地瓜是当地多年种植的地方品种，产量稳定，适应性广，抗病性强。通过应用脱毒种薯，有效解决了退化问题。

1.1 培育壮苗

苗床准备。黑山地瓜采用酿热温床育苗。苗床选择地下水位低、排水方便、避风向阳、3～5年未种过地瓜的疏松土壤作苗床。苗床一般宽1.3 m左右，长度视地形和需要而定（一般每亩大田需苗床3 m2左右），便于管理，深度40～50 cm，床底挖成龟背形。

1.2 填放酿热物

苗床挖好后，将新鲜猪牛粪、作物秸秆等酿热物分层垫放，厚度50 cm左右。然后在酿热物上铺5～8 cm厚的肥土。如不挖坑，在平地做堆床，四周要用稀泥封闭，防止散热。

1.3 适时排种

酿热温床育苗可选择栽插前45 d左右排种，土温在14 ℃以上才能排种。黑山地瓜育苗一般在3月上旬开始。要选择中等大小（150～220 g）、皮色鲜亮、无病斑的健壮薯块，亩（大田）用种量75 kg，排种密度22.5～25 kg/m2。排种前先消毒，将种薯用25%多菌灵粉剂500倍液浸10 min即可。排种时薯块头部朝上，尾部朝下，大薯排深小薯排浅，上平下不平，排种后覆细沙土5 cm左右，盖土后用地膜低拱覆盖保温。

1.4 苗床管理

采用前期高温催芽、中期适温长苗、后期低温炼苗的温度控制方式，主要通过低拱膜的盖、揭管理来调温控温。齐苗前以催为主。床温保持在30～35 ℃，温度超过30 ℃要及时揭膜降温。薯苗长至6～7叶时，转入炼苗为主，在气温不低于20℃时，揭膜炼苗，经3～5 d炼苗后即可剪苗栽插。同时，加强肥水管理，苗床不宜过干或过湿，床土发白要少量浇水，保持床土湿润；每次采苗后追施一次腐熟稀薄粪尿水，提高薯苗产量和质量。

2 田间管理

2.1 选地整地

选择土壤肥沃、地势平坦、排灌方便、耕作层深厚、土质疏松的地块。

2.2 精准施基肥

结合整地，每亩施入2 000 kg以上优质有机肥，同时施入50～80 kg优质复合肥或施磷酸二铵10～20 kg，硫酸钾20～25 kg，尿素5～10 kg。

2.3 合理密植

黑山地瓜栽插密度应根据土壤肥力、施肥水平确定，肥地宜稀薄地宜密，一般密度为5 000株/亩。

2.4 适时栽插

适时早插有利增产。当10 cm地温稳定通过17 ℃为栽插的下限。一般4月下旬即可栽插，确保地瓜高产，争取在5月下旬插完。采用斜插法，要求薯苗长有5～7个节，入土3～4个节，露出2叶1心，增加单株结薯数，薯块匀整。

2.5 适时灌溉

水质要求按SL207节水灌溉技术要求执行。灌溉方式采取沟灌、喷灌和滴灌。

2.6 中耕除草

在地瓜蔓满田前，土壤裸露，易板结也易滋生杂草，中耕是这一阶段特别重要的管理措施，一般进行2～3次。

2.7 收获

黑山地瓜在9月末至10月初收获为宜。

3 收获方法及安全储藏

由于机械作业效率高，应投入足够的人力对挖出来的地瓜进行分级。同时，要调整好机械的运行状态，保证收获质量。保持适宜的温度、湿度是贮藏地瓜的关键。