池塘草鱼养殖技术

曹建辉 刘 娟 张贵军

我县池塘草鱼养殖量占淡水养殖的60%，因其具有成本低、费工少、生长快、易管理等养殖特点，而且草鱼肉质鲜美厚实，价格适中，所以利用池塘进行草鱼的养殖是提高经济效益的可行之路，接下来，简单介绍一下池塘草鱼养殖技术。

一、草鱼的池塘条件

1.池塘条件：要求池塘远离污染源，面积5～10亩，池底平坦，底质最好为壤土，稍有渗漏为佳，底泥10～20cm，水深2m左右。每口池塘应配备3kW叶轮机式增氧机一台，4吋水泵一台，以备及时换水与增氧。

2.清污消毒：草鱼自身病害较多，池塘更易爆发流行病。同时消除杂鱼是保障草鱼正常摄食、节约饲料的重要举措。具体做法是在干塘情况下(积水5～10cm)亩用生石灰100kg化浆全池泼洒，或亩用漂白粉10kg温水溶解后全池泼洒，做到不留死角死面，彻底杀灭致病细菌。

3.水质要求：池塘水质要求pH值为7.5～8.5，养殖盛期（6-9月份）池水透明度保持在30cm左右，有机物耗氧量为18～20mg/L。

二、草鱼的苗种放养

1.苗种选择：草鱼种应选择体色金黄，外表无伤，活泼健壮，重100g左右的个体。同时，由于草鱼出血、肠炎两大病均易感染当年鱼种，在苗种选择上应以2龄苗种为佳。

2.鱼种放养：草鱼种一般亩放养800～1000尾，搭配个体规格为250～500g鲢鱼种100尾，不搭配或少搭配鲤鱼，以避免与草鱼抢食。另外，鱼种入池前，应注意体表消毒。

三、草鱼的饲料搭配

1. 稻草50%、米糠25%、豆饼25%，每100kg上述混合料中另加面粉下脚料10kg作粘合剂，饲料的粗蛋白含量23.35%，饵料系数2.8，投喂规格为每尾0.05kg左右。

2. 稻草50%、米糠22.5%、麸皮5%、豆饼15%、鱼粉5%、骨粉1%、食盐0.5%、维生素添加剂1%，饲料的粗蛋白含量18.78%，饵料系数2.4。

3. 面粉30%、米糠8%、麸皮38%、豆饼10%、鱼粉10%、酵母粉2%、预混料2%，饲料系数1.9，如另加喂青饲料，饲料系数为2.2。

4. 面粉30%、鱼粉10%、豆饼粉15%、麸皮25%、米糠20%，在基础饲粮总量不变的前提下，可以根据实际情况另添加红薯粉12%、食盐0.5%、生长素2%、磷酸氢钙2%，饲料系数4.8。

四、草鱼的饲养管理

1.饲料投喂：以投喂颗粒饲料为主，饲料蛋白质含量在28%～32%，辅投青绿饲料。饲料投喂遵循“前粗后精”和“四定四看”的原则，一般每天投喂2次，以2小时内吃完、草鱼摄食八成饱为宜。连续投喂颗粒饲料一段时间后，应停喂颗粒饲料1周，间隔期内投喂原粮饲料。平时注意在饲料中适量添加维生素等药物，避免草鱼患肝胆综合症等疾病而造成大量死亡。

2.水质管理：正确使用增氧机，6-10月晴天无风天气，每天下午1-3时开机增氧2小时，凌晨适时增氧。连续阴天应提早增氧。适时向池塘加注新水，采取“小排小进、多次换水”的办法逐步调控水质。6-9月，每隔3～5天加注新水1次，每次加水10cm左右，每隔15～20天每亩水面1m水深用生石灰10～20kg化浆全池泼洒1次。

3.病害防治：采用“前粗后精、精青结合”的方式投喂，控制草鱼肝胆综合症发生。草鱼常见病有赤皮病、烂鳃病、肠炎病，一般采取内服外泼相结合的治疗方法，外泼主要以漂白粉、二氧化氯等消毒剂为主，连用3天。内服以“三黄粉”药饵效果较好，每50kg鱼体重用三黄粉（大黄50%、黄柏30%、黄芩20%碾成碎粉后搅匀）0.3kg与面粉糊混匀后拌入饲料中投喂，连用3～5天。

4.适时捕捞：适时将大规格成鱼起捕上市是草鱼高产养殖的重要措施，主要目的是降低池塘水体的载鱼量，促进后期池鱼快速生长。一般于7月底起捕1次，在清晨水温较低时起捕。