庭院流水养殖带动产业发展

蒋明健 刘艳春

重庆市铜梁区庆隆镇大学生村官李梦，毕业于重庆三峡职业学院水产养殖技术专业，2015年参加了新型职业农民培育工程-“水产养殖与经营专业”培训后，深受启发。要当好村官就是要把如何带领和指导农民脱贫致富奔小康、改变农村落后面貌、建设美丽新农村作为当务之急，而现实问题是农村增收门路少之又少；结合所学专业知识，决定自己先探索、摸索、试验，带头从自己做起，好树立起榜样给大家看。于是说干就干，利用自家屋后东山坡一口废弃煤窑常年流出的山泉水（矿泉水），搞起了庭院式流水养殖，同时配套水果栽种和稻田综合种养结合，未曾料到一举获得成功，做得风生水起，影响越来越大，取得了较好的经济、生态和社会效益，为精准扶贫和扶贫攻坚闯出了一条新途径，为此他被评为“十佳新农人”称号。

传统种植养殖业受种子、肥料、饲料、农药和劳动力等成本大幅上涨影响，经济收益不断下降；特别是边远落后地区蔬菜等农副产品销售不畅，价格偏低，更是无利可图；青壮年农民还是以外出务工为主，农村空心化、农业边缘化、农民老年化问题严重；近年由于实体经济不景气，返乡民工不断增多；他们回乡后大多无所事事、无所适从、迷茫彷徨；农村的未来、农业的前途、农民的希望在哪里？农村的振兴、美丽乡村建设、农业的增产增收、农民的脱贫致富、精准扶贫等一系列“三农”工作，摆在农业工作者和村官们面前。大学生村官李梦深入学习、领悟中共中央农业农村工作文件精神，根据自己所学专业和职业新型农民培训所受到的启发，结合农村老家的地理位置和资源情况，在专家的指导下，经过充分调查论证，决定自己在工作之余，带头创新从发展农村庭院经济做起，为乡村父老示范开辟一条新的增收渠道。

一、创新开展庭院流水养殖

李梦的老家后面东山坡上有一口废弃的煤窑，一股矿泉水与山泉汇合在一起白白的汩汩流淌多年，未能得到有效的开发利用，他将水样送到有关部门检测，结果符合水产养殖用水标准，又经专业人员现场考察水质、径流、水量（季节分布）、水温等条件，除留足村民日常生产、生活用水外，可以满足一定规模的流水养殖需要。他参照现行池塘微流水养殖槽和受控式集装箱循环水绿色生态养殖技术资料，设计出了庭院微流水养殖池，他利用自家房前屋后的空地和林权地区域修建了3口长10m、宽5m、深3m（有效水深2.6m以上）的砖混结构流水养殖池，同时在养殖池的上游的山沟里筑起了一个小型堰坝，以沉淀、蓄水满足养殖池流水的需要，再安装PV管输送到流水养殖池，以阀门开关控制进池水量的大小。

养殖池先用挖掘机挖出沟槽雏形，同时将进排水的PV管道埋好，池底以钢筋混凝土15°向底部排污口倾斜，四壁用砖混结构水泥壁面抹平防渗漏，四角和槽底四周底部直角用水泥抹成圆弧状，避免死角有利于排污，进水口分别设在池的中部和上部，出水口设在进水口对面的底部（排污）、中部和上部（溢水口），下部和中部排水口使用PV管地上开关操控系统。

底部污水排水管接沼气池，中、上部排水管接下方的稻田，流水池四周做好防护栏杆和门道，以保证人畜安全和平时的投种、喂饲、捕捞等维护管理需要。

建成后投入鱼种进行饲养，每立方米养殖产量在100kg左右，三口流水池占用房屋周围林权空地150m2加配套用地150m2，合计300m2不到0.5亩地，能年产鲜鱼38000kg左右，相当于精养鱼塘30亩的产量，投产当年产生效益15万多元。养殖鱼种混养了几条锦鲤，极具观赏性，参观者络绎不绝，称赞不已，前来参观的一位老农民说他的流水池有点像解放前大地主庄园的羡鱼池、蓄水池、消防池，其功能也差不多。李梦为带领乡亲发家致富做出了现实的活样板，有了依靠科技创新带来的小小成就感，自己也乐在其中。

二、配套生态环保沼气池

按照生态环保对种养殖业的从严要求，要建设美丽乡村，不能搞大开发，要搞大保护，绿水青山就是金山银山。首先要在搞好环境保护和治理的前提下，合理开发利用；所以李梦在修建流水池的同时就修建了沼气净化池，与此同时还将农家大院子邻居的厨房、厕所和畜禽养殖的废水、粪便一起排入沼气池统一腐熟发酵、净化处理作为有机肥，供农作物利用，为此他得到大家的支持和拥护。

三、庭院栽种无花果

为了发挥关联系统效应，李梦根据自己在外考察学习期间得到的启发，根据老家的土质、气候、光照和积温条件，以及市场价格、销售量全面综合考虑，在房屋、流水池、沼气池周围及附近稻田的田埂上栽种了本地少有的优质无花果树500多株，施用经沼气池净化处理的有机肥，加上精心管理，第二年就开始挂果，并且一年除冬天外三季均有果实，只是产量和品质有所不同，无花果年产量达到2500kg，收入5万余元，产量将会年年递增，最终形成15000kg以上的产量，无花果现在供不应求，颇受市民欢迎。

四、稻渔种养综合利用

为了进一步利用好流水资源，充分回收利用流水养殖后的残饵、沼气池处理后的有机肥料，同时有效净化养殖尾水，李梦将流水池下游的50多亩稻田利用起来搞稻渔综合种养，由他提供鱼种、技术，农民提供稻田和劳动力，收益5∶5分成，当年在不影响水稻收成的情况下，平均每亩收获稻田鱼85kg（第一年因为稻田未经改造），他分得纯收入8000多元，他准备将所得收入全部投入到稻田改造之中，为今后提高产量做好充分准备。

五、总结

李梦自己设计并实施的庭院微流水种养殖结合项目，完全利用的是先天形成的自然资源，顺势而为，合理加巧妙利用，依靠地理自然落差，泉水自然流灌到流水养殖池，养殖后的尾水又利用落差排到沼气池和稻田，全程不用电和机械灌排，不占用良田沃土，以自己家的房前屋后的林权地、空地、荒地建流水养殖池，便于管理又具观赏性；自建流水养殖池，成本低、投资不大，比起池塘微流水养殖槽或者集装箱流水养殖投资少得多，由于农村因陋就简，利用了部分废旧的砖石等材料，三口流水池外加沼气池总投资58000多元，每立方米流水池修建成本不到150元；因为不用成套的机械和电器设备，技术要求低，风险小。一亩流水池相当于50亩以上鱼塘的产量和产值；同时养殖尾水排放到稻田继续养鱼和稻谷吸收净化后能达标排放，做好了残饵及鱼类排泄物的处理和回收利用，节约资源能源，节能减排，有效的控制了种养殖业对环境的污染。时令水果的栽种不但增加了农村绿化，还能为市场提供优质水果，增加收入；新型种养项目让农民耳目一新，同时吸引游客赏鱼、钓鱼、采果、观景，体验乡村生活，为醉美乡村热闹兴旺添砖加瓦。

李梦还利用自己家的房屋举办农业培训班，教授农民致富技能，展示农业新科技、新成就，随着参观者的增加，李梦还准备进一步扩大产业、美化环境后，以农村合作社的形式，把农民联合起来，把农家乐和乡村旅游搞起来，这是他日后的长远规划和设想。

六、技术要点及注意事项

1.流水养殖首先要保证长期有稳定、恒定的符合标准的水源，可遇而不可求。

2.没有条件也可以创造条件，可以打深井或者利用现有的鱼塘、河流、稻田、湿地等经过植物利用净化处理成达标的水源用机器抽取循环利用。

3.以销定产，养殖经济价值高，适销对路的优质水产品，流水养殖池更适合养殖高品质鱼类；根据市场需求和淡旺季安排养殖品种和出售水产品的时间，获取更高的效益。

4.由于是高度集约化养殖，鱼类只能从人工投喂的饲料中获取营养，所以必须投喂优质全价饲料。

5.定期消毒杀菌杀虫，投喂药饵预防鱼病，发生鱼病及时治疗。

6.经常检查山沟蓄水堰，堰坝底部要设置排沙孔，定期排沙去淤积，疏通进排水管道和维护闸阀，特别注意人为有意和无意投毒，最好按装监控或者预警设施。

7.备足增氧药和配置充气增氧机应急，在停水或者流水不够时救急使用。

8.在修建流水养殖池时，流水池之间的距离控制在2m以上，有利于增强鱼池之间的挡墙压力和便于操作管理。在排污口的位置建一个直径1m，深0.4m的圆形沉淀凼，有利于排污。

9.在给鱼投饲后1小时左右排污，每天根据喂饲多少，排污2-3次。

10.建沼气池时预埋好肥液输送管道到稻田和果树的附近，便于接软管向植物灌溉施肥，不能自流排灌的使用水泵提灌，能有效地节约劳动力成本。