国家蚕桑产业技术体系2019年第2季度主要工作简报

我国首个《家蚕配合饲料》省级地方标准通过审查

2019年5月11日，山东省市场监督管理局和山东省农业标准化委员会组织有关专家组成审查委员会，由国家蚕桑产业技术体系岗位科学家、山东农业大学教授崔为正担任审查委员会主任，对山东省蚕业研究所、山东农业大学等单位起草编制的山东省地方标准《家蚕配合饲料》进行了审查，审查委员会听取了起草编制单位的编制工作汇报和编制说明，并对标准文本进行了逐条审查，认为该标准对于提升家蚕配合饲料(人工饲料)的标准化生产水平具有重要作用，同意作为推荐性标准发布实施。

山东省地方标准《家蚕配合饲料》主要由国家蚕桑产业技术体系烟台综合试验站和人工饲料岗位的团队成员起草，人工饲料岗位科学家对标准进行了多次修改和补充。标准的内容主要包括：“家蚕配合饲料”“小蚕配合饲料”“大蚕配合饲料”等术语及其定义，粉体饲料与颗粒饲料的原辅料、感官、理化指标、卫生指标、饲料添加剂、净含量、检验规则、判定规则、标签、包装、运输和贮存要求等。另外，针对家蚕饲料的特殊性，增加了附录《家蚕配合饲料生物鉴定方法》。

该标准由山东省农业农村厅发布并监督实施，由山东省农业标准化技术委员会归口管理。该标准的审查通过并发布实施，使山东省的家蚕配合饲料的生产经营和管理有章可循，对于促进家蚕配合饲料的产业发展和人工饲料养蚕技术的示范推广具有重要意义，对其他省、市、自治区开展家蚕配合饲料的研发和生产也具有借鉴价值。

( 人工饲料岗位崔为正供稿)

体系岗位科学家在家蚕育种材料创新方面取得重要进展

国家蚕桑产业技术体系育种技术与方法岗位代方银教授团队近年来致力于家蚕分子育种技术和素材创新的研究，在不断解析家蚕性状基因、丰富其连锁分子标记的同时，注重具有重大育种利用价值靶标基因的搜寻和评价，以整合新的基因组编辑技术和转基因技术，创制了家蚕重要育种新素材，突破了家蚕育种亲本雷同的局限。

家蚕蛾具有自行破茧而出的能力，在于蚕蛾分泌的溶茧酶行使分解蚕丝蛋白的功能，从而使茧丝断裂，茧层松软并形成孔洞。这是生产上需要及时烘烤蚕茧的主要原因。如果使蚕蛾丧失分泌溶茧酶的能力，蚕蛾就丧失了自行破茧的能力。为此，研究人员采用CRISPR/Cas9基因组编辑系统，成功敲除家蚕溶茧酶基因，并建立了敲除家蚕溶茧酶基因的纯合体品系，其蚕蛾始终停留在茧内干瘪而死，蚕茧不因蚕蛹化蛾而受损(成为“永久茧”)。进一步研究还发现，只有在蛹后期至蛾期表达的家蚕溶茧酶基因被敲除后对家蚕胚胎发育和孵化、幼虫生长、泌丝吐丝、变态发育、蚕蛾(剖茧取出)交配及产卵等一系列生理过程没有负面影响，即溶茧酶敲除品系的经济性状不受影响。该创新材料的育种应用，将在缓解收茧压力、实现非烘烤非冷冻的鲜茧中转储存、鲜茧缫丝等茧丝绿色生产方面具有重要前景，已申请技术专利。目前岗位团队也正在加强转育和配套技术研发试验。

( 育种技术与方法岗位代方银供稿)

彩色茧家蚕新品种水星1 号通过浙江省主要农作物品种审定委员会审定

2019年5月6日，浙江省农业农村厅发布公告，由湖州综合试验站依托单位——湖州市农业科学研究院自主选育的彩色茧家蚕新品种水星1号(原名：秋芳×金玉)通过浙江省主要农作物品种审定委员会审定(审定编号：浙审蚕2019001)。

水星1号是一对天然彩色茧家蚕新品种，具有强健好养，产量高，丝质优，茧色(金黄)鲜艳的特点，可用于生产特殊丝绸产品。2015、2016年2年，水星1号在5个省蚕品种实验室鉴定，全部指标均达到彩色茧蚕品种实验室鉴定的要求，色彩明显，耐水色牢度4～5级(指标要求：3级以上)；4龄起蚕虫蛹率96.94%，比对照蚕品种秋丰×白玉低0.64个百分点；万蚕收茧量17.74 kg，比对照蚕品种高3.14%；万蚕茧层量3.958 kg，比对照蚕品种高9.55%；茧丝长1 102 m，解舒丝长975 m，分别比对照蚕品种长169 m、176 m；洁净94.82分，比对照蚕品种高0.61分。2017、2018年2年，水星1号在3个农村生产试验点鉴定，各项指标均达到生产鉴定的要求，盒种产茧量52.10 kg，盒种产值2 615元，分别比对照蚕品种秋丰×白玉高2.78 kg和392元；健蛹率93.52%，比对照蚕品种高1.75个百分点。缫丝试样调查结果显示：茧丝长1 142.4 m、解舒丝长689.0 m、干茧出丝率35.47%、洁净94.34分，分别比对照蚕品种长175.7 m、长116.7 m、高2.02个百分点、高0.19分；万米吊糙3.4次，优于对照蚕品种的4.2次；纤度2.761 dtex，比对照蚕品种细0.120 dtex。2019年3月，湖州市农业科学研究院与上海水星家用纺织品股份有限公司签定科技合作协议，该品种已由上海水星家用纺织品股份有限公司冠名，双方将合作进行相关产品的市场开发。

( 湖州综合试验站费建明供稿)

国家级贫困县一道亮丽的风景线———河池“桑蚕扶贫车间”

2019年东兰国家级贫困县武篆镇坤王村壮万综合养殖专业合作社11栋1 000 m2以上的蚕房、大化国家级贫困县六也乡丹桂贫困村2栋300 m2以上的蚕房、大化国家级贫困县六也乡碧草贫困村1栋200 m2以上的蚕房、巴马国家级贫困县那社乡祥兰贫困村12栋1 200 m2以上的蚕房等陆续建设落成使用，河池市的国家级贫困县“桑蚕扶贫车间”逐步呈现亮丽的蚕桑产业脱贫风景线。

随着国家精准脱贫战略的实施，种桑养蚕效益的“短、平、块”突出特点越来越引起各级党委政府的高度重视，发动贫困户大力发展蚕桑产业脱贫。为有效解决贫困户开展种桑养蚕蚕房紧缺、技术贯彻不到位的难题，河池市在蚕桑产业扶贫方面大胆摸索：机制上，由政府协调扶持壮大领头羊，实施蚕桑产业扶贫的适度规模生产经营，提高蚕桑产业扶贫的聚集水平；技术上，在国家蚕桑产业技术体系岗位专家的大力支持下，结合生产实际推广使用家蚕良种、良法及轻便化省力化的器具和先进实用的生产技术，有效运用国家体系科研成果和技术集成；模式上，运行“桑蚕扶贫车间”等经营模式和技术服务体系，形成利益共享、风险共担的紧密利益联盟；途径上，不换思路、不换镜头，坚定不移地“整村推进”蚕桑产业扶贫。

河池市的“桑蚕扶贫车间”的主要做法如下：由有经济实力的公司(或专业合作社等)建设标准化桑园和蚕房，按种养分离统一提供蚕种和桑苗，全程技术跟踪指导，蚕茧保底收购。公司(或专业合作社等)负责统筹贫困户或农户参与养蚕、管理桑园，有组织、有规划地发展蚕桑产业。“桑蚕扶贫车间”集小蚕共育室、蚕茧收购站、蚕沙无害化处理池、优良桑苗繁育地等先进养殖设施于一体。贫困户或农户通过出租土地、资金入股、采桑养蚕或到“桑蚕扶贫车间”就业等形式在参与建设的同时也获取经济利益实现脱贫致富。

实践对比，参与“桑蚕扶贫车间”的贫困户或养蚕户在技术、质量、销售等方面较传统的养蚕模式更有保障。

(河池综合试验站 廖先谋供稿)