甘薯品种“浙薯255”在玉环市的种植表现及其主要栽培技术

2019-01-05屠昌鹏颜曰红沈文英

上海农业科技 2019年6期

屠昌鹏颜曰红沈文英龚芬

（浙江省玉环市农业农村和水利局 317600）

甘薯是我国重要的粮食、饲料和工业原料作物，具有分布广、适应性强、抗逆性强、产量高、综合利用价值高等特点[1]。“浙薯255”是由浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所培育而成的甘薯新品种，具有优质、高产、多用途等优点，浙江省玉环市于2017年开始引进试种，两年的试种结果表明，“浙薯255”的抗病性好、产量高、口感较符合玉环市居民喜好，且具有食用鲜薯、薯脯加工和淀粉加工三大用途，推广应用前景较好。为促进“浙薯255”在玉环市的进一步推广种植，笔者拟对其种植表现及主要栽培技术总结介绍如下。

1 种植表现

1.1 产量

玉环市2017年选择了5个甘薯品种参加试种，结果表明，“浙薯255”的每667 m2产量达2 603 kg，比参试甘薯品种的平均产量高24.72%，居第2位；2018年选择了6个甘薯品种参加试种，结果表明，“浙薯255”每667 m2产量达2 589 kg，比参试甘薯品种的平均产量高22.52%，居第2位。另外，两年试种发现，“浙薯255”单薯重最大可达1 721 g。

1.2 抗病性

在抗病性方面，两年试种结果表明，“浙薯255”的死亡率只有4.7%，远低于其他品种（其他参试甘薯品种的平均死亡率达42.37%）。

1.3 特征特性

“浙薯255”叶片呈深绿色，叶较大，形状为心形；茎蔓颜色为绿色，蔓长230 cm左右，属长蔓品种；单株平均结薯数3.6个左右，结薯集中；薯块呈纺锤形，形状美观，薯皮和薯肉均为黄红色，出粉率较高。

1.4 品质及商品性

“浙薯255”口味甜，薯块在贮藏前期粗纤维稍多，但贮藏一段时间后，口感会变细腻。另外，“浙薯255” 由于表皮光滑、外形美观，加工成的薯脯色泽红润、透明度好、甜度高，十分畅销。

2 高产栽培技术

2.1 选择适宜的土壤环境

“浙薯255”在玉环市种植，应尽量选择通气性好、土壤疏松的地块，不宜选择茎线虫病重发的地块。地块选好后，可通过深翻、高垄，使土壤、水、气三者协调，以增进土壤中微生物活动能力、加速肥料分解，从而有利于促进薯苗生长和薯块膨大。

2.2 培育壮苗

于3月底开始培育壮苗，一般采用小拱棚+双层膜或单层地膜覆盖保温育苗方式进行育苗。具体措施为：选择无破损、无病虫害且皮色鲜亮、表面光洁的薯块作种薯；选择朝阳、通风性好、肥力足、便于管理的地块作苗床，采用复合肥作基肥，将复合肥与床土均匀搅拌后，平整床面，保持畦宽1.2 m、棚高0.16～0.25 m，四周开好排水沟；另外，薯块要斜着排放，头尾方向统一，薯块间的排种距离要控制在3～5 cm；待所有薯块排好后，再喷施多菌灵500倍液并覆土3 cm，然后搭棚盖膜；出苗前床温应控制在28～30 ℃，注意做到床土湿润；出苗后床温应控制在25 ℃左右，若膜内温度超过36℃，要及时通风散热降温；移栽前再喷施1次多菌灵500倍液，以防薯苗带菌移栽；在选择薯苗时，要用长苗，剪3～4节，根留10 cm左右即可，也可采用“苗旺苗”（即对第一次剪下的小苗进行重新培育，这样有助于增强其生命力）。

2.3 确定合理的生育期

宜根据薯块的不同用途来确定“浙薯255”的生育期：（1）用于淀粉加工，最好采用大棚育苗地膜覆盖的方式培育壮苗，幼苗扦插时间宜稍早，以4月中旬左右为宜，全生育期在190 d以上，以尽量提高其单产和干物率；（2）用于鲜食或加工薯脯，幼苗扦插时间宜在5月下旬至6月上旬，全生育期一般在130～140 d；（3）用于储藏繁种，幼苗扦插时间以7月上旬较适宜，全生育期在100 d左右，这是因为通过短时间培育出来的薯种，具有生命力强、易储藏的特点。

值得注意的是，在幼苗移栽扦插时，要把握好天气温度，以气温在20 ℃左右时扦插较适宜。

2.4 合理密植

由于“浙薯255”单个薯块较大，且每株结薯数较高（一般可达3～5个），幼苗移栽时要把握好行株距，做到适当稀植，一般行距控制在70～75 cm、株距控制在35～40 cm，每667 m2扦插3 000株左右。

2.5 科学施肥

“浙薯255”属长蔓品种，在施肥方面要注重科学施肥，不能过量施肥，否则易使地上部分生长过旺，进而影响产量。具体为：施好基肥，一般每667 m2施腐熟栏肥1 000～2 000 kg；生长期间除了要施好有机肥外，还应加施钾、磷肥，一般每667 m2追施尿素12～18 kg、钾肥18～20 kg、磷肥15～20 kg。

2.6 加强田间管理

具体为：（1）幼苗栽插后要做到及时查苗、补苗，以保证幼苗的高成活率。（2）封垄前进行中耕、除草、培土1～2次，提藤1～2次（收获前50 d不再提藤），并与土壤一起晒白，以使土壤更加疏松通气，增强植株抗旱能力。（3）遇干旱时，有条件的地块要灌水抗旱，灌至湿透畦心即可，切忌大水漫灌，避免造成畦面板结。（4）病虫害防治。该品种抗病性虽较好，但也要适当注意防治病害。虫害主要有甘薯小象甲、斜纹夜蛾和地老虎等，为达到无公害生产要求，一般在7月中下旬、薯块开始形成时，选用乐斯本等对口农药喷施叶面及茎基部2次进行防治[2]。