浅谈蛋鸡饲养管理

2019-01-05曹靖

中国畜禽种业 2019年1期

关键词：产蛋蛋鸡鸡舍

曹靖

（北京农业职业学院畜牧兽医系102442）

随着生活质量的提高，人们对蛋类需求越来越多。蛋类市场的扩大使蛋鸡饲养量逐年增加。因为一些饲养者经验不足，蛋鸡饲养过程中会出现各种问题。所以，现就蛋鸡各阶段的饲养管理技术介绍如下。

1 育雏期

1.1 育雏舍的准备

育雏舍要建在向阳、通风、空气较好的位置，并且其高度在3m以上，内壁刷白色仿瓷涂料，地面硬化并利于排水，房顶安有通风口。火棘林下育雏鸡舍建造在通风、向阳处，鸡舍向阳面开一个高1.6m，宽0.7m的小门，门外为铺沙的运动场[1]。

育雏鸡舍的清扫冲洗，消毒，升温及饲料、兽药、疫苗等各种物品的准备。清扫冲洗时要做到全面彻底，对鸡舍内外环境要进行全面清理。然后用2%～3%的氢氧化钠溶液进行喷洒、喷雾消毒。晾干1d后用甲醛、高锰酸钾进行密闭熏蒸，72h后通风。同时对鸡舍进行取暖预温，使舍内环境符合育雏规定。

1.2 温湿度与通风的控制

育雏温度，1日龄为35℃，2～4日龄下降1℃，从5日龄开始，2d下降1℃，到22℃为止；湿度在1～3日龄内保持70%，4～6日龄降至65%，7～14日龄为60%，15日龄后为55%左右。雏鸡从3日龄开始可以适当自然通风，如此可调节舍内温度和湿度，并可将鸡舍内的有害气体排除，保证鸡舍内空气新鲜[2]。

1.3 严控光照

育雏期光照时数不能增加。在不同育成模式的对比试验中采用1～3d 24h光照，4～35d 23h光照，35～40d每天减少2h光照直至自然光照的特殊光照方法，搭配较高标准的饲料，提高了鸡群产蛋性能。若鸡舍光照不合理，光照时间太长、强度太大会使鸡群发生啄癖。

1.4 饲养密度

一般为25～30只/m2。

1.5 断喙

一般在7～9日龄，切去上喙1/2，下喙1/3。断喙前后在饲料或饮水中加入复合维生素和抗生素，以减少应激，帮助伤口愈合。

1.6 饮水与开食

开食前先饮水，可用凉开水，水中加入少量葡萄糖、维生素等。10d后可自由饮水。育雏期对蛋白质需求量较高，注意日粮中蛋白质的比重。并遵循少喂勤添的原则科学饲喂。满足雏鸡营养需求，提高其体质与抗病能力。

1.7 卫生防疫

雏鸡抗病力低下易得各类疾病，要做好免疫接种，进行科学免疫程序，坚持“预防为主，治疗为辅”的原则，定期接种疫苗。

2 育成期

2.1 育成舍的准备

成年鸡的饲养方式可分为平面散养和笼养两种方式，或密闭式鸡舍和开放式鸡舍两种类型。转群前先对育成鸡舍与设备进行检修、清洗和消毒工作。笼养则将料槽和水槽调整至适宜高度，地面平养鸡舍要铺好垫料。并将舍温升至所需温度并保持。在转群时应尽量避开雨雪天，避免气温过低或过热，与此同时要将强弱鸡分开管理[3]。

2.2 控制体重

育成鸡的体重是评价蛋鸡体重的重要指标，对其生产性能也起决定性作用。因此，育成鸡体重不能过重也不能过轻，这样均会对产蛋性能有较重影响。所以在饲养的各阶段，1～2周随机抽样30～50只称重，用平均体重与标准体重进行比较。若体重不符合要求则要适当减少或增加饲料量，以达到标准体重。

2.3 重视骨骼发育

在育成期，蛋鸡跖骨长度对产蛋性能影响较大，而随着蛋鸡生长发育，骨骼渐渐定型，要尽早调整跖骨长度。调整方式有两种，一种在日粮中调整钙、磷、VD、氨基酸等比例；另一种是调整饲养密度、水位和料位高度，增加运动量，促进蛋鸡跖骨长度的增长，达到标准长度。

2.4 加强饲养管理

根据蛋鸡日龄、季节、饲养环境等因素调整饲养密度，确定适宜饲养密度，保证满足蛋鸡的生长发育要求，促进其生长。将鸡舍保持适宜的温度，一般为10～25℃，育雏结束脱温时要防止温度剧降。并且，其湿度应维持在50%～60%，加强通风换气。在17周龄前进行逐步换料，以增加蛋鸡体内钙的储备。同时有合理的光照管理程序，根据饲养方式进行平稳的光照变化，控制光照强度。

3 产蛋期

3.1 科学调整日粮营养

在产蛋高峰期蛋白质补充很重要，产蛋率每提高10%，日粮中蛋白质水平应提高约1%；产蛋率下降7d后再开始逐步减少日粮中蛋白质的含量，延长产蛋高峰期。在产蛋率达到90%时，日粮中的能量应在11.3～11.5MJ/kg，有助于蛋白质的获取。若含有较高的能量水平会使蛋鸡采食量下降，获取不到足够的蛋白质。而且要在日粮中补充额外的维生素和矿物质。

蛋鸡缺水会使其产蛋率明显下降，因此，每天分早中晚3次供给蛋鸡干净充足的饮水，温度为15℃左右为宜[4]。

3.2 加强日常管理

做好鸡舍环境的管理。控制协调好鸡舍内温度、通风换气的关系。鸡舍内适宜温度应保持13～24℃，并保持稳定；相对湿度在55%～65%。与此同时，良好的通风可以维持室内空气新鲜程度和相对湿度。为了提高蛋产量和延长产蛋高峰期，必须要有合理的光照管理，光照强度和光照时间确定之后不可随意改变，避免鸡群不适。光照适宜强度在10～20lx，并保持稳定。

3.3 合理的卫生预防制度，减少应激反应

产蛋前期为了防止寄生虫病的发生，可在饲料中加入适量的阿维菌素和左旋咪唑。产蛋高峰期更要注意蛋鸡的疾病预防，可根据需要选用优质抗生素按要求拌入饲料或投入水中，并遵循“少用、优质、对病”的原则和严格执行其规定的休药期。在产蛋高峰期要特别注意鸡舍的卫生消毒，在做到“全进全出”和“彻底消毒”的基础上，每月1～2次大扫除和消毒，每星期给鸡消毒2～3次，定时间换气，保持室内空气新鲜。

在产蛋期，鸡群一旦产生应激会对产蛋量造成巨大损失。因此，要尽可能创造安静的生活环境，减少应激反应的发生。所以，要保持良好通风、适宜温度和低噪音的良好养殖环境，确保蛋鸡产量。