坛紫菜育苗流程及育苗注意事项

胡娅娅

（连云港市赣榆区海洋渔业技术指导站，江苏 赣榆 222100）

坛紫菜是中国特有的一种可人工栽培的海藻，俗名紫菜、乌菜，主要分步在浙江、福建和广东沿海。近年来由于气候原因江苏海域的水温逐渐升高对于条斑紫菜养殖难度增加,所以盐城、南通、连云港一些养殖户转型开始养殖坛紫菜并且获得了成功，其操作流程如下。

1 采孢子苗以及丝状体移值方法

坛紫菜果孢子采苗时间一般放在3月下旬到4月上旬，水温7℃以上20℃以下，海水盐度19.89～29.09之间，光照强度500～2 500 lx，接果孢子种苗时海水必须经过一周以上的沉淀，密度一般在100-200 个/cm2。

移植自由丝状体时一般密度为1 g切碎后可以采10 m2。一般江苏培养坛紫菜是鱼鳞式摆壳培养，而福建、浙江都是吊养模式。

2 贝壳丝状体培养和管理

贝壳丝状体培育一般在温度自然条件下进行培育，期间水温以13～28℃为宜，其最佳温度为20～24℃，白天关窗防晒，晚上开窗通风。到8月初丝状体贝壳进入成熟期应注意关窗保温，防止水温下降过快，引诱孢子流产。

2.1 换水

采苗1周后育苗池应全部换水，以后在催熟前每隔15 d换1次水，换水期间应注意随时喷洒海水，防止贝壳丝状体干燥死亡。

2.2 光照调节

光照调节分为4个阶段，果孢子苗发阶段1 000～1 200 lx；营养藻丝生长阶段 2 000～3 000 lx；膨大细胞发育阶段1 500～2 000 lx；壳孢子形成阶段1 000～1 500 lx。

2.3洗壳

壳面上附有硅藻和藻泥后需要定期清洗贝壳，一般在15～20 d清洗1次。催熟后不再洗贝壳防止洗掉贝壳上的壳孢子囊枝。

2.4 施肥

培养前期每立方米海水施氮肥5～10 g；中期施氮肥 10～15 g，施磷肥 6～12 g；后期不再施氮肥，施磷肥 15～20 g。

2.5 促熟

促熟时间一般为30～40 d，促熟期间必须做到勤换水、勤施肥、勤检查、缩短光照时间。缩短光照时间一般为7～8 h，进入7月后一般是通过盖黑色塑料薄膜控制光照时间。

3 壳孢子采苗

一般在8月中旬到8月下旬开始进行壳孢子采苗，肉眼观察壳面呈土黄色或棕褐色，镜检壳孢子囊枝伸出壳外呈“绒毛状”，孢子囊管呈“豇豆状”并均匀排列管内。成熟的壳孢子聚集成葡萄状，呈金黄色，经过海水刺激大量集中放散壳孢子。

4 培养过程中注意事项

海水的盐度一定不要低于19.89；pH值一定不能超过8.6以上，要勤检测发现问题后要换水。

缩光时不能漏光要不然达不到缩光的效果。

由于促熟期间水温一直处于30.5℃左右，苗容易成熟但也容易老化，当发现由于气候原因无法采苗下海又有跑苗现象时，必须要流水要不然采苗容易失败。

5 病害防治

5.1 黄斑病

发病时在壳面上出现黄色的圆形小斑点以后逐渐扩大形成大黄斑或练成片。开始多发生在贝壳边缘然后向壳中央及四周蔓延，最终使丝状体死亡。

预防：培养海水必须充分黑暗处理。

治疗：一用盐度为6.49～9.11水浸泡2～5 d；二用50×10-6的二氧化氯连用3 d不用换水。

5.2泥红病

预防：保持培养池的明亮和良好通风。

治疗：用淡水侵泡24 h后换成海水。

5.3 绿变病

该病为生理性疾病，不传染。减弱光线，换水洗壳可防止该病发生。