行业

浙江省启动食品安全宣传周活动

本刊讯（记者 蔚宏奎）6月18日，一年一度的全国食品安全宣传周活动拉开帷幕，“尚德守法 食品安全让生活更美好”成为2019年食品安全宣传周的主题。浙江省食品安全委员会办公室在向成员单位征集意见的基础上，共同制定了2019年全国食品安全宣传周浙江省活动安排，并同步开展食品安全宣传周活动。

本届活动中，浙江省食安办在“浙江市场监管矩阵”公众号和《市场导报》上开设《专家话食安》专栏，就公开征集的民众关心和关注的食品安全热点、疑点问题，组织浙江省食品安全专家委员会进行科学解读。不仅组织“食品安全党政同责”地方领导电视访谈，与市食安委领导面对面对话，推动落实食安党政同责建设，还融合运用传统媒体与新兴媒体优势，丰富宣传方式方法，发动各主办单位官网、官微及地铁等人流量大的载体进行广泛宣传，通过召开新闻发布会(通气会)、组织媒体采访、发布新闻通稿等多种自主发布方式，营造食品安全宣传周的舆论氛围。

值得一提的是，在食品安全宣传周活动中，浙江省市场监管局开展了防范保健食品欺诈和虚假宣传“科普宣传进社区、进商超”活动。通过播放微电影和科普宣教片，张贴宣传海报，发放宣传手册，摆放宣传展板等方式，帮助民众科学认识保健食品，提升防骗辨假能力。

湖北省市场监督管理局局长邹贤启率队到鄂州调研

本刊讯（记者 王崇民）近日，湖北省市场监督管理局党组书记、局长邹贤启带领相关处室负责人到鄂州调研机构改革情况，对前期食品安全暗访情况进行督导回访。

在鄂州高中和长城花园酒店，邹贤启一行仔细查看了学校食堂和酒店厨房的环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、食品留样、进货台账等情况，详细了解了食品安全员履职、管理制度执行、从业人员健康体检情况等，并对前期安全暗访发现问题的整改情况一一对照检查。

在鄂城区市场监管局、凤凰市市场监管所，邹贤启在详细询问当前机构改革人员编制、办公环境和工作情况，听取了大家的意见和建议后强调，本次机构改革是系统性、整体性、重构性的改革，要始终把讲政治放在首位，顾大局、守纪律，确保上级决策部署落实落地；要坚持一手抓机构改革，一手抓工作落实，特别是要将保证“四大安全”的监管责任扛起来，把安全监管的各项措施落实到位，切实做到机构改革和安全监管两不误、两促进。

在鄂州市市场监管局，邹贤启听取了市局机构改革和当前工作情况的汇报。他指出，开局决定全局，起步决定后程。要进一步提高政治站位，始终坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，强化“四个意识”，坚定“四个自信”，坚决做到“两个维护”，确保中央和省委省政府各项决策部署落实落地。他强调，要牢记为中国人民谋幸福、为中华民族谋复兴的初心和使命，推进全面从严治党向纵深发展，培养一支忠诚干净、担当有为的市场监管队伍，让主题教育成为推进市场监管事业的强大动力，以强有力的市场监管工作满足人民群众对美好生活的期待。

2019 中国品质消费年会在京举办

本刊讯（记者 张聪）6月21日，由中国连锁经营协会主办，以“信任、协作、创新”为主题的中国品质消费年会在北京举办。该年会旨在推动建立信任消费营商环境，以高质量商品和服务价值提升企业经营效益。

“随着收入水平的提高及社会的进步，消费者对于品质消费的意识正在逐渐强化—从过去以价格导向为主的消费，逐渐转向以品质决策为核心。站在消费者的角度观察未来的零售、餐饮、市场，品质消费无疑将成为促进消费增长的一个重要的新动能。”中国连锁经营协会（CCFA）会长裴亮在发表题为《让品质成为促进消费的新动能》主题演讲时这样说道。

裴亮表示，品质消费的结果表现为消费者的购买行为，但是影响消费者行为的核心是消费意识。消费意识有很多构成要素，比如追求安全、低价、功能、便利、健康等，还有一些心理和精神层面的内容。裴亮将消费意识分为3个层级，即功能类：日常消费要解决基本的需求；社交类：追求相互间的信任，彰显个性品味；精神类：关注环境和弱势群体等。

在裴亮看来，推动品质消费，具有3个方面的重要意义—有助于节约社会成本、有助于推动生产优化、有助于推动社会和环境的可持续发展。加强消费教育至关重要，零售商未来在引导消费者品质消费意识的建立过程中，要充分利用好线上、线下两个课堂，抓好食品安全品质消费标准的建设。