国外草坪业发展概况综述

王宵寅

（河北农业大学 园林与旅游学院，河北 保定 071000）

优质的生活环境是世界各国人民共同追求的目标。当今世界，作为衡量人民生存与生活质量重要标志的草坪绿地，已深入人们的生产生活实践。对草坪绿地进行生产、管理、开发、设施和保养工作的草坪业是第二次世界大战后在世界兴起的一门新兴产业，它是一门生产产业，以各种科学技术作为基本内容，以低矮的草坪植物为对象，以美学原理为前提。根据文字记载，草坪开始于公元前，宗教法典《圣经》中就有关于草和庭院的记载，孕育着草坪的含义。国外，最早的草坪来自于天然草地，人们在天然草地上休息、娱乐，也有用于庭院绿化。到中世纪，在欧洲特别是在英国，伴随着户外运动、娱乐、庭院绿化等，草坪得以较快地发展。

1 欧洲草坪业

欧洲是草坪利用历史较悠久的地区，特别是英国人，十分喜爱草坪，从古代起就有关于草坪利用的记载。早在公元前631～579年，古波斯人的庭院中就出现了缀花草坪，用来装饰宫廷院落。由于十字军向东入侵，欧洲国民逐渐加深对东方的了解，拜鲁夏庭院主对欧洲国家产生了极大影响。公元前354年，在罗马的一些书籍中提到了美化庭院的小块草地，并对草坪进行简要描述，其后的阿拉伯人在造园中也应用了缀花草坪，可见当时就已把草坪作为造园的基本材料。草坪及地被植物在西方园林中的应用开始于中世纪，现代人工栽培体系开始于12世纪。人们模仿牧场草地，用禾本科植物为主的矮草和开花植物栽植在一起，美化城堡式庭园和寺院庭园。

由于罗马对英国的侵略，草坪在英国产生。13世纪，欧洲的草坪已被用作打滚木球和板球的场地，此时人们对草坪覆盖场地的要求比沥青表面场地的要求强烈得多，因此，现代草坪以滚木球场作为前身是毫无疑问的。1588年，在公共草地上进行滚木球比赛首次被划入运动比赛，此时在英国出现了用禾草单播建植草坪的技术，十分注重对草坪的建造。欧洲在14世纪处于动荡阶段，宫廷贵族开始用草坪美化环境，把铺设草坪看作是声望和权势、地位的标志。在英国，上层阶级的贵族非常重视草坪的维护和管理。滚木球草坪是现代高尔夫球草坪的前身。高尔夫球起源于600年前的苏格兰，在欧洲有着悠久历史。最初是在山地丘陵地区和沿海的草坪上出现的，自15世纪起遍及英国，因此建植草坪是必不可少的，促进草坪在运动场建造和造园中的应用。那时多以羊茅属和剪股颖属为建植材料，而修剪主要是通过绵羊放牧或人工刈割来实现。到16世纪，英国进行了工业革命并大量开展宫廷造园活动，率先在欧洲大规模建造草坪。同时草坪建植也传入法国、德国及北欧其他国家。

17～18世纪，草坪在庭园建造中表现出重要作用，在这时的庭园著作中，出现了有关草坪建造、管理的记载，18世纪就有记录称低草的羊茅属和剪股颖属可收获草种子及高草不能建植草坪。同时，各国也开始大量建植草坪。此外，17～18世纪英国出现了自然风景园，大规模应用草坪，形成了独立草坪、缓坡草地和疏林草坪多种景观，广泛应用于庭院、公园、景区及运动场中，出现了富有自然气息又适合活动的园林绿地，并开始用低矮草种建植草坪。随着高尔夫运动的兴起，英国草坪应用在18世纪达到一个高峰，“草皮”用于运动场草坪对近代高品质草坪的发展起了重要的作用。到1830年，全球第一台内燃收割机由英国Edwin Budding发明，1832年即用其修剪草坪，从此草坪养护技术明显提高，这也象征着机械修剪时代已经开始，过去用镰刀和绵羊放牧“修剪”草坪时代一去不复返。由于科技发展与管理方式的革新，以英国为代表的欧洲草坪业在当时处于世界前端。

2 美洲草坪业

17世纪初，在美洲尤其是美国，由于英国移民对其影响，草坪业也开始发展。最初的草坪多为村镇草坪形式，主要布置在城镇公共场所内，此后广泛用于庭院、公园、广场及运动场。中世纪时，开始用草坪美化房屋及周边环境，形成草坪种植带，此后草坪带即成为运动和交流的天然场所。19世纪，高尔夫等草坪运动已普遍开展。到20世纪初，美国许多州立大学和实验站纷纷开始草坪研究工作。二战后，现代草坪在美国出现。当时，美国经济迅速发展，人口迅猛增长，建筑周边绿化日益普遍，草坪用途更加广泛，种植规模急剧扩大，管理能力大幅提高，促使草坪业兴旺发达。经济持续膨胀，缩短了工作周期，人们有更多的钱财和空闲时间，致使高尔夫球等娱乐活动日益普及。

由于人们生活方式发生变化，草坪业也向多项目发展，许多用户期望能够负担得起优质草坪和娱乐草坪，这些要求促进了20世纪60年代许多新的草坪产业的发展，带动了涉及草坪草种研发与生产、草坪建植、草皮生产及草坪养护管理等多个行业的兴起。美国也由此成为世界草坪业最先进的国家之一，百年前，只有上层阶级才能享用的庭园草坪，现今成为随处可见的景象，几乎遍及美国所有的地区。许多高校也相继开展草坪专业人才的培养，到目前为止，美国几乎所有的州立大学均已设有草坪课程，多数州立大学已设立草坪专业。美国草坪业现已十分发达，成为农业中的一大产业。据1984年的资料统计，全美国有5000多万块庭院草坪和1.2万座高尔夫球场，草坪草的种植面积约1800万公顷。目前，美国草坪业仍在不断发展壮大，成为世界上草坪业最发达的国家。到今天为止，美国的建坪技术、种子生产的规模和机具品质、种类仍处于世界领先地位。

3 其他地区草坪业

在被殖民期间，亚洲草坪业受到西欧文化的深刻影响。最初，处于亚洲热带的国家沿用较古老的西欧草坪应用方式，而在包括中国的一些东亚国家，由于当地的森林型气候条件，大多采用亚洲的草坪应用方式。亚洲利用草坪的一般形态是观赏、装饰和点缀风景等小规模的利用。作为综合国力处于亚洲前列的日本，草坪发展较晚，但对于草坪的使用却有它独特的方式。据日本草坪学家的探究，草坪利用经过了摇篮时期、以庭园利用为基础的时代、多形式利用时代和成熟发展时期4个过程。日本非常注重绿化，但由于国土面积有限且人口众多，草坪建造应用确定了一套适合本国的独特方式。一些学者也建议要从简单的环境保护转变为创造宜居的环境，在建造一般绿地之外，也要大力推广屋顶花园、垂直绿化、阳台美化，做到“见缝插绿”。

与此同时，从20世纪60年代开始，新加坡前总理李光耀也把草木种植作为新加坡招商引资的秘密武器。现在，新加坡成为亚洲仅次于日本的富国，这座原本资源贫乏的岛国，由于追求环境美化，在世界上已享有“花园之国”的美名。

此外，1911年，澳大利亚在对首都堪培拉进行规划建设时，也打破了长期以来的城市概念，确定建设绿色城市，绿化面积占城区总面积的一半以上，人均公用绿地70平方米。澳大利亚政府极其注重发展草坪业，提出“不见寸土主义”，如悉尼的草坪约占该市总面积的1/4。

4 结语

草坪业是一门涉及科学理论、生产技术和经济规律的综合产业。现如今，森林及绿地是建设城市的重要标准，世界草坪的应用方式也趋于一致。欧美型草坪利用方式在全世界得到大力推广，当今，东西方各国的草坪大都为欧美型草坪样式。草坪业作为一门社会产业、应用产业、经济产业，需要我们不断去研究，遵循市场经济规律，促使草坪业不断发展。