马铃薯绿色高产高效栽培技术

王留仙

（云南省盈江县农业农村局农业技术推广中心，云南 盈江 679300）

1 马铃薯栽培的自然条件

马铃薯是一种适应性非常高的植物，在热带、亚热带、温带、寒带都能够种植，对土地的状态也不挑剔，冬夏皆可种植。从马铃薯本身来讲，马铃薯不耐高温，更喜阴凉，对光照的要求较高，光照强度、白昼较长的地区马铃薯的产量和质量会更高。马铃薯对水分的要求不高，总降水量在400～500毫米即可满足其生长需求。种植土壤以结构疏松、孔隙率大、排水性好为宜，这样更利于马铃薯延伸根系、膨大块茎。由此可见，马铃薯对于生长环境的要求不高，这也是马铃薯能够在世界范围内传播开来的重要原因。

2 马铃薯的绿色高产高效栽培技术

2.1 深耕整地

结构疏松、孔隙率大、排水性好的土壤有利于马铃薯延伸根系、膨大块茎。因此栽培前，需要对土地进行深耕，为马铃薯的块茎膨大奠定基础。

2.2 准备工作

首先是良种筛选。我国目前已有的马铃薯优良品种很多，种植户需要根据种植地的实际情况和需要进行选择。其次是挑选种薯。栽培前，农户要选择完整的、特征明显的、无病虫害痕迹的薯块作为种薯，保证马铃薯种植的质量和效率。再次是马铃薯催芽。农户将筛选出的种薯放在背风向阳、15～18℃的环境下进行催芽，待新芽粗壮一些后，就可以进行切块了。切块是马铃薯栽培前的最后一道工序，每一块的重量应控制在30克左右，至少有一个芽眼，切口离芽眼要近。在切块过程中，一旦发现内部表现出病症的种薯，切块的刀就要进行消毒，带病种薯要进行集中深埋，尽可能保证进行栽培的薯块健康无病症。

2.3 适时播种

播种马铃薯首先要确定地温符合播种温度，从而使播种的马铃薯尽快生根、抽芽，减少病虫害对马铃薯的影响。种植前应先对土壤下10厘米处地温进行检测，当地温达到7～8℃时，可以开始播种。播种后可以选择覆膜的方式来提高地温。地温升高不仅可以促进马铃薯成长，还能够预防地下害虫、病菌侵害马铃薯。

若当地暴发马铃薯病虫害频繁，可在播种前施入杀虫、杀菌的药剂，进行病虫害的预防。

2.4 合理施肥

马铃薯在生长、繁育期内对钾元素的需求量最大，氮元素的需求量较小，磷元素的需求量最少，常用的肥料有农家肥、硫酸钾、尿素、过磷酸钙等。农户需要根据马铃薯生长表现确定施肥类型。如果氮肥施加过量，容易导致作物徒长，农户可以选择将1/3的氮肥作为追肥使用，效果更佳。

2.5 除草管理

马铃薯从播种到苗齐大约有1个月的时间，在此期间，杂草丛生，因此在苗齐后农户要进行一次集中除草，此后可以采用人工拔草的方式进行拔除。化学除草剂是农户普遍选择的除草方式，具有成本低、清除效率较高等特点，还能够对田间杂草进行抑制，避免短时间内继续疯长。马铃薯田间常见的杂草有稗草、野燕麦、苍耳等，这些都在化学除草药剂的作用范围内。无论是苗前封闭，还是苗齐后除草，都能够获得不错的效果，需要注意的是不能在气温超出28℃时用，也不可与碱性农药搭用，避免影响使用效果。

2.6 病虫害防治

马铃薯属于病虫害较多的作物，常见的有晚疫病、早疫病、瓢虫、蚜虫等病虫害。这些都会严重影响马铃薯产量，因此必须要采取合适、有效的方式进行预防。播种前，农户针对种薯的一系列处理都能够有效预防一部分的病虫害，后续的就需要药物作为支持。敌百虫、锰锌溶液、波尔多液、百菌清等化学药剂是预防和治疗病症、虫害的重要手段，农户要尽量选择低毒的药物，严格控制剂量，以免造成农残超标，影响马铃薯品质。