提高水产养殖专业大学生核心竞争力的培养模式探讨

(河南师范大学水产学院，河南新乡 453007)

为不断提升国际竞争力，高校日益重视人才培养[1]。水产养殖专业是一门应用性很强的专业，培养高素质应用型人才的目的是培养一大批具有服务国家、服务人民、服务社会的有责任感、有献身国家农林事业志向、有解决农林业生产实际问题能力的高水平应用型人才[2]。原教育部部长袁贵仁指出：“深化教育领域综合改革必须坚持立德树人基本导向，……，坚持立德树人基本导向，必须积极为多样化、个性化、创新型人才成长提供良好环境和机制”。由此可见，培养创新型人才尤其是具有核心竞争力的创新人才是深化教育综合改革的目标之一。

所谓“核心竞争力”是指企业或个人相较于竞争对手而言所具备的竞争优势与核心能力差异，核心竞争力就人才而言是指能够长期获得竞争优势的能力[3]。而水产养殖专业大学生的核心竞争力构成要素，主要应包括大学生所掌握的本专业基础知识、创业能力和创业精神等方面的竞争力、人文素养和优秀道德修养、国际视野以及创新思维能力等，而上述这些综合能力的培养都关系到用人单位未来的活力和发展水平。可见，大学生的核心竞争力不仅要求他们具备最基本的专业知识，有一技之长，同时也要求他们尽可能多地学习和涉猎新的知识，兼具综合性和全面性。因此，要提高水产养殖专业大学生的核心竞争力，就要依托该专业的综合改革，如人才培养模式及培养方案的完善、创新实践体系的建设、课程与教材建设、师资队伍建设和校企培养模式的深化改革等，而单纯的靠某一方面（如培养方案、实习实践等）的修修补补，已无法完成对水产养殖专业大学生核心竞争力的培养。

一、水产养殖专业大学生核心竞争力的培养措施

1.科学的制定人才培养模式及培养方案

水产养殖类专业所在的高校与综合性大学相比还存在一些差距，像学校的声誉和软硬件条件、生源的质量及资金投入等方面，所以不应盲目仿照这些大学的模式进行大学生核心竞争力的培养，而是应有自己的特色。应根据本地的具体情况，比如当地的区域发展对人才的需求情况以及经济发展概况，并结合自己办学的特点和优势，制定出符合本专业学科特点的培养模式。对于水产养殖专业来说，设计本科培养方案时应注重通过4S的培养方式，即在大学生的实习、实训、实验和创业实践中，分层次、分类型培养大学生的核心竞争力，培养学生亲产业的思想，重视学生专业知识和实践能力的培养，切实打造出“亲产业”的高级创新型及实用型的复合人才，通过人才培养模式及培养方案的完善，提高水产养殖专业大学生的核心竞争力，满足社会经济发展需要。

2.通过校企合作培养水产养殖专业大学生的核心竞争力

水产养殖专业是应用性很强的专业，实践教学是高校复合应用型人才培养的重要内容，也是大学生核心竞争力培养的关键途径。因此，河南师范大学水产学院建立了比较完善的水产养殖专业校内外综合实践平台，包括学校的实验平台、校内渔场、校外教学科研基地、校企合作科研基地以及实习基地等部分。水产养殖专业在校内外实践平台综合创新体系的构建中，关注学生专业实习的实效，关注教师专业实践指导能力的发展，关注校企的深度合作等；通过上述的专业实践措施，切实提高学生的综合素质。通过遴选校外优秀实习单位，稳固一批能让学生在专业实践中切实有所收获的实践基地，依托这些实践基地如饲料公司、养殖基地、鱼病防控中心实验室等科研平台，积极开展对企业的技术服务；通过校内外综合实践平台完成教学实习、科研实践及社会实践的各项任务。对于学生的培养，除了深入一线进行为期3个月的专业实习外，在理论知识的学习上还让企业深入参与对学生的培养过程，如设立“企业家课堂”，邀请不同专业方向的企业专家、学者和一线工作人员为学生定期举办讲座，开阔同学们的眼界，并通过顶岗实习、就业一体化的就业工作机制，推进校企深度合作，强化学校和企业协同育人，突出水产养殖专业的办学特色，为使校企合作能够长期持续进行，还要设立合理的利益分配机制、管理监督机制。现在大家也普遍认为，校企合作是培养大学生就业核心竞争力的关键途径[4]，而这种培养模式也确实可以提高同学们的就业率、动手能力，并能更快地进入工作角色。

3.通过创新实践体系的建设培养水产养殖专业大学生的核心竞争力

目前，水产学院通过开展院级、校级以及国家级的大学生创新科研项目，成立各种知名企业赞助的创新班、设立创新科研小项目，定期举办大学生创新创业论坛等来进行创新实践体系的建设，学院给学生提供相应的软硬件支持，提供专业教师指导，定期邀请往届大学生创业成功的学长以及社会成功人士等。学校每年都让大学生申报创新科研项目，水产养殖专业的学生每年都积极申报，且每年都有一定数量的项目获得学校立项，对没有入选国家级和校级项目的申报人将会根据课题完成情况而获得院级及企业家的资助；而以各种企业赞助的创新班，同学们的参与度也非常高，且同学们申报的项目针对性强，与企业需要解决的问题契合度好，这些创新班的模式也获得了企业和同学们的一致好评。学院鼓励培育大学生创新、创业团队，并支持其自我发展，鼓励大学生积极参与“挑战杯”等国家级大学生创新创业竞赛，大学生们在参与这些项目的过程中，其创新创业能力和综合能力得到了极大的提高。

4.通过加强师资队伍建设培养水产养殖专业大学生的核心竞争力

水产学院教师队伍中的专家、教授作为各个团队的带头人，带领团队中的青年教师，长期坚持深入产业一线进行培训，开展合作研发和调查研究。尤其是近三年入职的教师，学院每学期都会选派不同专业方向的教师到企业挂职锻炼，增强其指导学生实践的能力，并从实践中发现需要研究的课题内容，通过和大学生本科论文相结合的方式，在指导本科生完成其论文、解决生产实践中存在的技术难题的同时，提高自身实践指导能力。大多数教师对于校企合作相关科研项目的申报非常积极，比较具有代表性的是，我院与河南康达尔农牧科技有限公司联合成立了河南省水产动物营养研究院，并联合申报了院士工作站等平台，以此为依托，合作开展了一系列科研项目。此外，还通过鼓励年轻教师进修深造或出国研修，吸收国外先进的教学和研究方法，探索建立“学校-企业-学校”，以及“国内-国外-国内”的青年教师培养模式，提升水产学科的软实力。目前我院青年教师出国率达到了50%，师资队伍素质和实践教学能力的增强，有利于水产养殖专业大学生的核心竞争力的提高。水产养殖专业还依托国家级、省部级等科研项目，组建教授、研究生和本科生组成的科研创新团队，指导本科生开展实验技能与创新能力训练，在选题、研究方案设计、项目实施、科研结果分析和学术论文撰写各个方面培养本科生，对本学科创新型人才培养起到了积极推动作用[5,6]。目前大学生的创新项目取得了可喜成果，这些项目的实施及研究成果的形成强化了大学生的创造力。

5.通过加强课程与教材建设培养水产养殖专业大学生的核心竞争力

加强课程与教材建设也是培养水产养殖专业大学生的核心竞争力的有效手段，结合用人单位需要，学院有针对性地制订课程培养计划，开展实践操作性强的课程，并多元化发展课程建设，充分提升课程内在核心竞争价值，进而达到高校精品人才全面发展的最终目标[7]。通过不断增强课程体系的精品化道路，构建水产养殖专业的系列精品课程是全面提升大学生核心竞争力的重要保障，且要强调精品课程构建的基本特色及品牌化效应，使之成为高校学科类发展的重要“品牌”。目前我院的本科生课程《水产动物营养与饲料学》已被列为省级精品在线课程，目前该课程的选课人数已超过1000人，课程内容也得到了同学们的普遍好评。

二、存在问题与解决对策

目前，河南师范大学水产学院水产养殖专业大学生核心竞争力的综合改革模式取得的成绩是比较显著的，水产养殖专业毕业生的综合实力也得到了用人单位的高度认可，如2019年在某公司的表彰大会中，我院2019届毕业生潘启根和姜洲、2018届毕业生肖宗生和唐燕琴、2017届本科毕业生刘俊等因工作能力和业绩表现突出，均获得了公司的多项表彰。其中，潘启根同学获得全公司唯一一个“最佳忠诚奖”，该奖励主要用以表扬学生对水产专业的热爱以及对公司的突出贡献；刘俊、肖宗和姜洲均等同学被公司授予“最佳贡献奖”；“最佳新人奖”由董丽获得。尽管我校的水产养殖专业在综合改革中取得了一定的成效，但距离要达成的目标还有一定距离。比如，学校应该给学院更多的自主权，使改革和试验能够深入持续地进行。另外，增加学生在实践能力和综合能力培养方面的投入。水产养殖专业等实践性很强的专业，可以在内容和时间上更充裕地进行安排，如延长实习的时间；在生产实习过程中让实习学生或小组通过一些调查报告和小实验等以小项目的形式进行实习；增加实习的费用补贴等。目前，水产养殖专业的实习资金的缺乏是相当严重的，当然全国同类院校中也不同程度地存在着这种情况[8]。另外在办学观念方面，类似水产养殖专业等实践性很强的农学类专业，是学校的特色专业，应给予重点扶持和投入。