浅析茶叶绿色生产技术及服务体系

张雯雯

（日照市茶叶技术推广中心，山东 日照 276800）

随着人们生活质量不断提升，茶叶的绿色生产技术逐渐受到广泛的关注与重视。应用茶叶绿色生产技术，可以提高茶叶质量，提升茶叶生产效益，同时还可以降低茶叶生产成本，促进环境保护。

1 茶叶绿色生产技术

环境优化技术：在使用绿色生产技术时，茶园环境有着极为重要的作用，因此应确保选择的茶园周边无污染源、背风向阳、土层肥沃，可以在一定程度上快速促进茶树抗病、抗虫能力的提升。针对茶园进行整理时，应施以翻地处理，并确保翻垦深度在20～40 cm之间，可以提高土壤透气性，并保证其具有较高的水分吸收率。

绿色施肥技术：首先是基肥。在白露前后施肥以确保土壤温度与湿度较为合理，进而为茶树根系生长提供条件，并强化根伤愈合能力，提高根系吸肥水平。在施肥时需在树冠下侧挖出深度为25 cm的施肥沟，施0.5吨生物有机肥或2～3吨腐熟农家肥、25 kg过磷酸钾以及10 kg硫酸钾。

病虫害防控技术：首先是预测预报。在使用茶叶绿色生产技术时，需结合实际情况对小绿叶蝉、角蜡蚧等病虫害进行预测，在掌握病虫害爆发几率的同时，也可为全国性茶树病虫害预防体系的完善提供有力支持。如使用检叶数虫法对小绿叶蝉进行预测，即通过选择的调查点对茶丛叶片的成虫与幼虫数量进行检查，接着翻转叶片检测其反面的成虫与幼虫数量。

绿色茶叶加工技术：进行茶叶加工时，需要运用低碳节能技术与清洁化技术，同时应最大程度地使用电能机械加工技术。对于以往的茶叶加工技术需要不断进行更新与替换，防止茶叶加工对环境造成威胁，降低能源消耗量。另外，还应运用节能炒茶机进行茶叶加工，防止茶叶出现焦边现象。

2 服务体系的创新与建设

首先要加大技术扶持力度，其次要做好培养技术人才工作。同时，工作人员还需要了解绿色生产规章制度与茶叶生产标准，进而为提高绿色茶叶生产技术水平奠定坚实基础，促进茶叶行业发展。

3 结语

综上所述，在运用茶叶绿色生产技术过程中，需要在生产方面全面贯彻绿色环保理念，如提高有机肥的施用水平，防止化肥及农药对茶叶和环境造成损害；在加工过程中则应广泛采用低碳节能技术与清洁化技术。同时，还应采用有效措施，促进服务体系的创新与建设