使用固体燃料烹饪可能诱发呼吸道疾病

一个中国和英国研究人员组成的联合团队在《美国呼吸系统和重症护理医学杂志》上发表论文称，人们使用木柴和煤炭等固体燃料烹饪可能会诱发呼吸道疾病。

中国医学科学院和英国牛津大学等机构的研究人员追踪了中国近28万名年龄在30岁到79岁的人。这些人不吸烟，且在研究开始时没有患重大慢性病。在9年的研究期内，研究对象中有近2万人因重大呼吸道疾病住院或死亡。

研究发现，与使用电或燃气等清洁能源烹饪的人相比，直接使用木柴或煤炭等固体燃料烹饪的人患重大呼吸道疾病的风险要高36%。

研究还显示，使用固体燃料越久，因呼吸道疾病住院或死亡的风险越高。与没有使用过固体燃料的人相比，使用固体燃料超过40年的人住院或死亡风险增加了54%，而弃用固体燃料、转用清洁燃料的人住院或死亡的风险只高出14%。

论文作者之一、牛津大学流行病学教授陈铮鸣说，研究结果提示，有必要加快推广廉价清洁能源，替换木柴和煤炭等固体燃料。