预防番茄畸形果及早防控是关键

2019-01-05

河南农业 2019年2期

畸形果是番茄生产中极易发生的一种生理性病害，随着保护地栽培设施的发展，畸形果在番茄各个栽培茬口都能出现，使番茄的商品率下降，严重影响种植户的经济效益。

一、畸形果的发生原因

（一）发芽分化和发育不正常

番茄幼苗在2～3片真叶时，就开始进入花芽分化和发育阶段，一般到幼苗4叶1心定植。如果在这个时期花芽分化不良，后期再加强管理和合理使用植物生长调节剂也无济于事，畸形果仍会大量发生。而花芽分化不良主要由于环境及营养条件不适宜造成的。

1.温度影响。番茄花芽形成和分化时期对温度比较敏感，温度过高或过低都会影响花芽的正常形成和分化。所以夏秋季节，番茄育苗和定植多在5—8月，此时正值高温时节。对于没有及时采取降温措施的棚室来说，棚室内的温度能够长时间维持在30 ℃以上，有时甚至能达到40 ℃，较高的温度不利于花芽分化和发育。而在越冬茬或早春茬口，当番茄苗期1天内遭遇8 h以上6～8 ℃的低温，就容易造成花芽不分化或分化畸形，进而发展成番茄畸形果。

2.养分供应失调。番茄花芽分化与发育需要一定的养分，既要保证花芽分化的需要，又要保证茎叶生长点的需要。但苗期水肥供应过于充足，尤其是氮肥施用过多，植株生长过旺，花芽容易过度分化，形成多心皮的畸形花，进而发育成有完整外果皮的畸形果。但若为防止植株徒长，控水控肥过度，出现土壤干旱少肥的情况，花芽发育不良、出现木栓化的情况，也容易产生畸形果。尤其是硼元素参与植株生殖器官的生成和发育，如果水肥供应失调等导致的硼钙等元素吸收障碍，也容易导致畸形果的产生。

3.苗龄过长或控旺过度。达到苗龄后未能及时定植或秧苗定植后发生徒长，使用植物生长调节剂浓度大或次数多，使秧苗控住，再蘸花时也易产生畸形果。

（二）植物生长调节剂使用不当

在番茄生长中，种植户常使用2，4—D、防落素等植株生长调节剂以达到保花保果的目的。但是在使用过程中由于药剂浓度过大、蘸花时间选取不当、温度不合适、重复蘸花等因素，均容易形成畸形果。

（三）品种因素

番茄畸形果的发生与品种有一定的关系，不同品种间有明显的差异。一般大型果品种的畸形果发生较多，中小型果品种的畸形果较少。而且选择的品种不适应当时的茬口，也是畸形果大面积发生的重要因素。

二、综合调控措施

为预防番茄畸形果，需要从苗期加强管理，营造良好的植株生长环境。

（一）选择优良品种

选择不易发生畸形果的适合当地种植的优良品种，如越夏茬、秋延茬番茄选择耐高温的番茄品种，而越冬茬和早茬宜选择耐低温、弱光的番茄品种。

（二）培育秧苗，保证花芽正常分化和发育

当前，绝大多数种植户都是从育苗场直接订苗，要注意尽量选择3～4叶的番茄幼苗，过大的苗子往往控旺药剂喷洒过多，苗子老化，出现问题的几率更大。若种植户是自己育苗，需要注意的是，一是光照要充足并适时通风，幼苗出土后要控制好温度，不能长时间低于8 ℃或高于35 ℃；二是要保证肥料的均衡供应，控制育苗期氮肥的用量，注意补充硼钙肥，同时要避免水分的剧烈变化，有利于花芽分化；三是要注意适龄定植，避免为防止苗期徒长而使用过量控旺药剂，导致花芽分化不良。

（三）加强田间管理，培育健壮植株

秧苗定植后到开花之前，要协调植株长势。前期植株以营养生长为主，此时要避免旺长，使营养均衡分配，培育壮棵，保证花芽分化正常进行。首先，使用充分腐熟的有机肥，注意硼、钙等中微量元素的施用，硼作基肥时可与氮磷钾肥混合施用，也可单独喷施应用，尤其注意苗期和开花前补充施用。其次，要调控好棚室温度，白天温度控制在23～28 ℃，夜间温度控制在13～17 ℃。最后，在肥水管理方面，浇完定植水及缓苗水后应适当控水，促进根系下扎，可冲施生物菌剂、甲壳素、海藻酸等肥料，促进根系发育。若植株长势过旺，可适当控水控温，结合喷洒磷酸二氢钾、助壮素、叶绿素等进行控制。