芦笋高产高效种植技术

一、育苗

（一）苗床选择

选择有机质质量分数高、保水性能好、土层深厚、地下水位低且疏松的沙壤土作为苗床。为防止和减少地下害虫和其他病害的侵染，所选的苗床，前茬不能是果园番茄地和甘薯地。

（二）精整苗床

为使芦笋苗期生长发育良好，必须分层施足基肥。每667 m2施腐熟有机肥5000 kg、过磷酸钙10 kg、氯化钾10 kg、石灰10 kg、尿素10 kg，混合施入土中，并耕翻1次，然后隔5～7 d再施1次三元素复合肥30～40 kg。结合整畦与苗床土充分混合，筑宽1.5 m、高30 cm的畦，沟宽30 cm。精细整地，做到畦平砟碎。播种前用50%多菌灵500倍液喷雾，进行土壤消毒。

（三）适期播种

将种子在30 ℃的温水中浸泡15～20 h，同时，准备少量经过90 ℃水消毒冷却后的河沙，趁湿拌入浸好的种子，置阴凉处，待种子露白时就可播种。一般以谷雨至芒种期间播种为适期，每667 m2苗床播种量为0.4 kg。播种时，先在苗床上沿畦沟开4条播种沟，沟深3～4 cm，每隔6～8 cm播1粒种子，随即用脚轻踏一下，使种子与土壤充分接触，然后覆土、整平。用稻草或草帘覆盖，再在覆盖物上浇水，使苗床湿透。

（四）苗床管理

出苗后揭去覆盖物。当苗高70 cm时，开始追肥，每20～30 d追施1次，共追施2～3次。每次每667 m2追施尿素3～4 kg，氯化钾4 kg或三元素复合肥10 kg。若遇干旱天气，必须每隔7～10 d浇1次透水。如雨水过多，则必须及时清沟排水，做好中耕除草工作。

二、芦笋移栽

（一）施足基肥

每667 m2用土杂肥80～100担，尿素10 kg，过磷酸钙30 kg，氯化钾10 kg，与土壤充分混合形成10～15 cm厚的化肥土壤层。

（二）适时移栽

移栽时期一般以休眠期移栽为宜，即芦笋地上部的茎枯黄时较为合适。

（三）起苗与分级

一般以肉质储藏根有15～20条，根长10～15 cm，地下茎的鲜芽多且肥大时起苗较好。起苗后，要立即进行分级，然后再移栽。幼苗肉质根在20条以上的为大苗，10～20条为中苗，10条以下为次苗。

（四）移栽密度与再施肥

芦笋的栽培密度以行株距2 m×0.3 m或2 m×0.4 m为宜。可采取开沟移栽法，上沟口宽60 cm，底宽40 cm，沟深60 cm，在第1层中施土杂肥，每667 m2施三元素复合肥20 kg；在第2层中施土杂肥、秸秆等。在两层施肥的同时，每667 m2均匀地施生石灰25 kg。于栽苗处顺手将沟中的化肥土层拢成龟背状小堆，然后将苗一一排到龟背状的小土堆上，排成一条直线。栽时将苗根在事先配制好的泥浆+氮磷钾复合肥的混合液中浸蘸一下，再移栽。

三、种植管理

（一）土壤要求

芦笋较耐寒、耐旱，喜氯耐碱，适宜生长在土层深厚、有机质质量分数高、透气性和透水性好、排灌条件良好的沙壤土和壤土里。土壤pH值以中性为佳，pH值＜5.5的酸性土和pH值＞8的值重盐碱地不宜栽培。

（二）需肥规律及科学施肥

芦笋正常生长需要多种营养，以氮、钾较多，而磷较少，在中微量元素中钙、锌、锰、氯是不可缺少的。

1.巧施促芽肥。将全部有机肥一次性重施，也可施入总量的80%。每667 m2年产芦笋1000 kg的地块，需用25-5-15的氯基复合肥50 kg。结合春季笋田松土，距株行边30～40 cm处，开10 cm的沟施入并埋土封平。

2.补施接力肥。在采笋期的4个月内，必须多次追施接力肥。采笋初期气温低，可开沟土施。随着气温的升高，可结合灌水冲施。以水调肥，建议每667 m2追施25-5-15的氯基复合肥150 kg，后期冲施芦笋专用水溶肥。

3.重施秋发肥。芦笋收货后，转茎留棵，要重施秋发肥。每667 m2开沟施入25-5-15的氯基复合肥70 kg，同时，施入剩余20%的有机肥。

四、病虫害防治

（一）物理防治

1.黑光灯诱杀。黑光灯对控制鳞翅目害虫、蛴螬、蝼蛄等有良好效果，可大幅度降低害虫虫口密度，减少用药次数。

2.黄板诱杀。在害虫发生前挂在行间，可诱杀蚜虫。

（二）化学防治

1.防治茎枯病、褐斑病、锈病。选用药剂有70%丙森锌可湿性粉剂600倍液、43%戊唑醇悬浮剂3000倍液等。

2.防治炭疽病。选用药剂有70%丙森锌可湿性粉剂600倍液、50%咪鲜胺锰盐1000倍液等。

3.防治枯萎病、根腐病。选用药剂有40%枯萎净可湿性粉剂800倍液等。

芦笋病虫害的防治应以物理防治为主、化学防治为辅，尽量少喷化学农药，这样才能达到绿色防控的效果。