农产品快速检测的应用与思考

近年来，随着科技的进步与发展，农产品快速检测技术得到了广泛应用，并发挥了重要作用，但由于受种种因素的制约，其应用存在许多问题，因此，进行客观审视，并积极寻求未来发展的优化路径非常必要。

一、农产品快速检测的应用现状

（一）检测试剂质量参差不齐

目前，对于快速检测技术应用来讲，我国还没有构建行之有效的监管机制，尤其是检测试剂生产标准不统一，最终造成试剂质量参差不齐。再加上快速检测试剂性能要求较高，进一步加大了检测难度，这就导致了快速检测的精准性无法得到保障，制约了其应用推广。

（二）缺乏统一的安全标准

尽管我国对农产品安全检测提出了明确的法律规定，但现有的快速检测技术标准比较单一，涵盖范围有限，根本无法满足农产品安全检测的多元需求，这也限制了其应用推广。

（三）设备设施建设滞后

就现状来讲，我国还没有建立专门的快速检测试验场地，缺乏相应的设备仪器支撑，不仅加大了快速检测的工作量，而且缺乏保证快速检测的规范性和精准性。

二、农产品快速检测的应用优化

（一）加强技术创新，拓展应用范围

尽管我国已经成功研发了几种快速检测技术，但随着农药种类的不断增多，许多新型毒素也会随之产生，这就要求必须不断加强技术创新，以满足农产品检测的实际需求。同时，为了适应现代化农产品安全监管的现实要求，必须要进一步拓展快速检测技术的应用范围，国家要尽快完善农产品安全规范和法律体系，提高对农产品的管控力度，并尽快构建行之有效的快速检测体系，以增强农产品快速检测的规范性。在此过程中，政府相关部门要加强宣传教育，通过多种途径鼓励相关研发主体不断创新快速检测技术，不断增强农产品检测技术与农产品安全监管的贴合性。

（二）完善监管机制，打造运用平台

不管是从生产企业来讲，还是从消费者来讲，各行各业都需要完善监管体制。如上文所述，由于我国缺乏快速检测技术的规范标准，导致快速检测试剂生产市场监管缺位，最终造成快速检测的精准性和实效性无法得到有效保障。因此，我国政府，尤其是地方政府必须要结合自身实际，尽快出台统一标准，加强国家监管，确保快速检测试剂生产的规范性和统一化。

具体来讲，地方政府监管部门可在农产品流通终端，包括超市、市场等场所，设立专门的农产品快速检测基地，并配备专业的检测人员和检测设备，逐步构建覆盖范围广、专业水平高的快速检测运用平台。这样不仅能够充分满足群众对食品安全的需求，而且能够有效增强快速检测技术的市场渗透能力。当然，在此过程中，监管部门要不断丰富快速检测项目，以确保其能够满足农产品市场发展的需求。

（三）加强人才培养，提高质检能力

客观来讲，我国农产品快速检测的应用，之所以会出现上述问题，很大原因是缺乏专业人才，也就是说，人才培养已经成为快速检测技术应用的核心影响因素。而要想实现快速检测技术的创新应用，离不开专业人才的支撑，因此，加强人才培养，提高质检能力，已经成为当前农产品检测工作的重中之重。政府要加大宣传力度，鼓励具有专业知识和参与兴趣的人才积极投身于农产品快速检测事业，并构建相应的人才引进、培养体系，完善绩效考评与人才激励机制，不断提高农产品快速检测队伍的专业水平和综合素养。同时，政府要加强对现有检测人才的内部培训，向他们传输最新的检测理念和技术知识，实现现有检测队伍的优化提升。

总而言之，在农产品快速检测技术的应用发展中，相关主体要在明确快速检测价值的基础上，针对其现实应用中存在的问题，采取有效措施加以改进优化，不断拓展快速检测技术的应用空间。具体来讲，不仅要加强技术创新，拓展应用范围，而且要完善监管机制，打造运用平台。同时，要加强人才培养，提高质检能力。只有如此，才能充分发挥快速检测技术的优势作用，才能有效增强农产品检测的规范性和实效性，才能为我国农产品安全质量监管提供全面的技术保障，真正保证人民群众“舌尖上的安全”。