樱桃萝卜种植技术

本刊通讯员 王倩

随着人们生活品质的提高，也开始追求一些平时不常吃的蔬菜品种，比如樱桃萝卜就是这其中一种。樱桃萝卜长得非常可爱，颜色鲜艳，口感清脆，很多人都喜欢吃，所以就有不少种植户抓住了这一商机进行栽培，那么樱桃萝卜该怎么种植呢？

1 生长习性

樱桃萝卜外形小巧可爱，是一种十字花科1～2 年生的草本植物，颜色为非常鲜艳的紫红色，喜欢光照充足的生长环境，耐寒能力较强，生长速度快。

2 种植时间

樱桃萝卜喜欢温凉的生长环境，最适宜的生长温度在15～25℃，种子发芽的温度需要在20～25℃。想要种植樱桃萝卜需要保障温度在这个范围之内。樱桃萝卜适宜在春秋两季种植，春季的种植时间为3—5月，秋季的种植时间为9月中旬至10月上旬。

3 选种、整地施肥

樱桃萝卜种植前需要进行整地施肥和品种选择等工作。首先是整地工作，樱桃萝卜种植地块适合选择在土壤疏松肥沃、地势平坦、排水性良好的地块。其次需要注意合理的轮作，避免重茬。土壤进行翻耕，每667 m2根据土壤肥力情况施入腐熟的有机肥3 000 kg，复合肥20 kg，再配合使用硫酸钾10 kg。樱桃萝卜种植品种需要选择抗性良好、产量稳定、新鲜、品质优良的种子。

4 播种育苗

樱桃萝卜的种子发芽率高，发芽速度快，可以直接采用直播的方式进行播种。播种方式可以采用穴播或条播。每667m2种子用量在1 kg，株距控制在5 cm，行距控制在10 cm。播种后种子上覆盖一层薄土，厚度在1.5～2 cm，保持土壤湿润。在温度适宜的生长环境下，樱桃萝卜3～5 d 就能完成出苗。

5 日常管理

樱桃萝卜出苗后可以根据出苗情况进行适当的间苗，如果栽种得比较稀疏，可以不用再进行间苗，只需及时进行中耕除草即可。如果栽种的密度比较大，幼苗生长得较为拥挤，可以进行1～2 次间苗，第一次在幼苗生长到子叶展开时进行。第二次在幼苗生长到3～4 片真叶的时候进行。

6 水肥管理

樱桃萝卜的生长期较短，如果基肥充足的话，后期几乎不需要太多的追肥就能生长得非常好。如果土壤基肥使用得较少，可以给樱桃萝卜追施1～2 次少量的速效氮肥，配合浇水一起进行。浇水不用太过频繁，保持土壤湿润，不出现干旱即可，其次浇水次数和水量要均匀，不要忽干忽湿。另外，樱桃萝卜在生长过程中病虫害威胁较少，管理过程中要注意保持田间通风良好，田间可以粘贴捕虫板等防治病虫害的威胁。

7 成熟采摘

樱桃萝卜的生长速度快，一般种植后30～50 d就能收获，当樱桃萝卜成熟后要及时进行采收，避免樱桃萝卜出现糠心的情况。