西瓜/春玉米-水稻-萝卜四熟制栽培管理技术

李 梅 （浙江省丽水市莲都区老竹农业技术服务站 323007）

浙江省丽水市莲都区是“九山、半水、半分田”的山区县级区，人地矛盾十分突出。近年来，莲都区传统三熟制种植模式（麦-稻-稻或油-稻-稻）因效益低下，已改为二熟制种植，一般春季种植玉米（或春大豆），再种植一季水稻，全年每667 m2产值在6 000元左右。因此，为提高当地农业种植效益，莲都区自实施“十三五”农业规划以来，在全区范围内开展了提高粮食产量、提高农业种植效益的耕作制度创新摸索[1-3]，在摸索中，研究推广了西瓜/春玉米-水稻-萝卜四熟种植模式。该种植模式在西瓜田间作玉米，利用玉米高大的茎秆在高温季节给西瓜遮挡阳光、防止暴晒，不仅减轻了西瓜病虫害的发生程度，还实现了西瓜玉米双丰收；而玉米和西瓜收获后，秸秆可切碎直接还田，具有增施有机肥、改良土壤的效果，为水稻高产奠定了基础；水稻收获后在秋冬闲田种植萝卜，不仅提高了复种指数，解决了冬季抛荒问题，还增加了农业效益。据调查，该种植模式在老竹镇、碧湖镇、丽新乡和大港头镇等平原地区的种植面积已达533.33 hm2，每667 m2产值可达9 000元，显著提升了农业种植效益，实现了乡村振兴和产业振兴。为促进西瓜/春玉米-水稻-萝卜四熟种植模式的进一步推广应用，笔者现将该模式的地域选择、茬口安排、相关栽培管理技术等总结介绍如下。

1 地域选择和茬口安排

经过多点试种研究，西瓜/春玉米-水稻-萝卜四熟种植模式较适宜在莲都区碧湖、老竹、丽新和大港头等平原地区推广应用，这是因为海拔超过300 m，西瓜会延迟成熟，加上高度海拔地区秋季气温回落快，水稻安全成熟有风险；而平原地区春季气温回升早，西瓜能提早上市，进而取得较好的经济效益。

具体茬口安排：西瓜于3月中旬播种，6月下旬成熟采收；玉米于3月下旬播种育苗移栽，6月上旬即可采收鲜食嫩玉米，当玉米采收完毕西瓜也已成熟上市；考虑到水稻要安全成熟，一般在5月下旬播种，采用二段育秧和旱育秧技术，于9月底至10上旬即可收割；水稻收割结束后即可播种萝卜，于翌年2月—3月即可收获萝卜。

2 栽培管理技术

2.1 西 瓜

2.1.1 品种选择

一般选用耐运输、果形大、口感好的“浙蜜3号”“浙蜜5号”等西瓜品种。

2.1.2 育苗管理

莲都区西瓜栽培一般采用薄膜小棚育苗、地膜覆盖移栽。播种时间宜掌握在3月15日—20日，播种前要精选种子，并用50%多菌灵500倍液浸种1 h，洗净后用55 ℃温水浸种4～6 h，然后洗净催芽。催芽一般用干净的棉布将西瓜种子包裹好，放 置于人的上衣内袋或放置在被窝里，催芽1 d后，挑出发芽种子进行播种，尚未发芽的种子继续催芽。苗床选择避风向阳、排水方便的田块。在没有种过瓜类的地块挖土，拌上适量的钙镁磷肥、焦泥灰制作营养土，营养土干湿程度以手捏成团、松手散开为宜。将营养土装入钵中后，每钵播种1粒已催芽的西瓜种子，然后插上竹架，盖上农膜。西瓜育苗前期要注意防寒，后期注意打开棚膜通风，以防高温灼苗，移栽前1周揭膜炼苗。

2.1.3 田间管理

西瓜地翻耕时，每667 m2施45%硫酸钾复合肥20 kg、碳酸氢铵35 kg作基肥，翻耕后将地块做成东西方向的畦。莲都区有在畦单侧栽植西瓜的习惯（另一侧则可用来栽植玉米），为便于生产管理，一般将畦做成畦宽1.8 m、沟宽30 cm，并在畦南侧50 cm左右处开深沟，将有机肥施入沟中后覆土（每667 m2有机肥用量为1 000 kg），覆土后再用50%乙草胺乳油喷雾于畦面进行化学除草，然后盖上2 m宽的地膜即可等待西瓜苗移栽。

西瓜苗移栽宜选在冷空气过后的晴天下午进行，将西瓜苗栽于靠近施用有机肥的那侧畦边，每畦栽1行，株距50 cm，每667 m2栽600株左右。移栽后需及时浇稀薄粪水滴根，并将栽植孔用土压实，以防地膜被风吹起。

当西瓜苗长至具有5～6张真叶时，每667 m2用碳酸氢铵30 kg兑水300 kg灌根，以促进西瓜藤蔓生长。为促进西瓜有效座果，需及时修剪藤蔓，除留1根主蔓外，在主蔓两侧各留1条侧枝辅助促进藤蔓营养生长。若遇阴雨天气，还需加强人工辅助授粉，以提高座果率。留瓜后，每隔4～5 d检查1次，摘去多余幼瓜。在幼瓜长至鸡蛋大小时施壮果肥，每667 m2用尿素10 kg、氯化钾10 kg，兑水施入。

西瓜生长期间应注意清沟排水，做到雨停田干。同时要加强病虫害防治，发现枯萎病和炭疽病，可用22.5%啶氧菌酯悬浮剂防治；发现白粉病，可用29%吡萘·嘧菌酯悬浮剂防治；发现蚜虫可用20%呋虫胺可溶粒剂防治。

2.1.4 及时收获

在莲都区，西瓜一般在授粉后28～35 d(即6月下旬至7月初)成熟，成熟后需及时采收。

2.2 玉 米

西瓜田间作玉米，即利用西瓜畦的另一侧空闲处间作1行玉米，不仅能提高土地利用率，增加种植效益，还能利用玉米高大的茎秆在高温季节给西瓜遮挡阳光，防止暴晒，减轻西瓜病虫害发生程度。

2.2.1 适时育苗

因每畦只种植1行玉米，选择糯玉米或甜玉米种植均可，但在莲都区一般以鲜食玉米种植为主。玉米育苗技术和西瓜育苗技术类似，但因玉米生长周期较快，为使玉米和西瓜同时采收，一般育苗播种时间宜掌握在3月下旬至4月初。育苗田的玉米种植株间距掌握在45 cm左右。移栽时要注意玉米叶片的朝向和畦同行，以利于管理。

2.2.2 田间管理

因玉米是辅助种植，生长空间较大，故玉米在移栽后基本没有病虫害发生，只需注意大田玉米喇叭口期对玉米螟和蚜虫的防治。田间管理主要做好施肥和除副穗工作，施肥主要有3次，第1次施肥掌握在玉米幼苗具5～6张叶片时进行，以促进根系生长；第2次施肥在玉米幼苗具9～10张叶片时进行；第3次施肥于大喇叭口期进行。在玉米须呈老黑状时及时采收。

在玉米和西瓜采收后要及时清除地膜残留物，将西瓜茎蔓和玉米秆等用切碎机切碎还田。

2.3 水稻栽培技术

目前，莲都区水稻种植主要以“甬优”系列和“中浙优”系列品种为主。

2.3.1 播种育秧

根据莲都区气候条件、前茬收获时间、种植水稻的品种特性和移栽时的秧龄，以及确保水稻安全齐穗期在9月20日前后，水稻播种期一般在5月下旬至6月初。播种前，为防止恶苗病的发生，用强氯精消毒种子。播种时，每667 m2大田用种量为0.5～0.6 kg，每667 m2秧田播种量为7.5～10 kg。在水稻秧苗达5～5.5叶时进行移栽，提倡二段育秧和旱育秧，单本稀植，每667 m2栽插1万丛左右。

2.3.2 田间管理

因玉米和西瓜秸秆切碎行直接还田，大田的基肥要适当多施，以加快秸秆分解腐烂，一般每667 m2用碳酸氢铵35 kg、过磷酸钙25 kg；秧苗移栽后5～7 d，结合化学除草施追肥，一般每667 m2施尿素7.5 kg、氯化钾7.5 kg；破口到齐穗期看苗施壮粒肥，每667 m2施尿素2 kg、氯化钾2 kg；水稻齐穗后如有早衰现象，叶面喷施0.2%磷酸二氢钾加0.5%尿素溶液。

做好病虫害预测预报工作，特别是水稻破口期要做好对螟虫、稻飞虱、水稻纹枯病和穗颈瘟的综合防治工作。

结合施肥、病虫害防治，做好浅水分蘖、多露轻搁、搁实搁硬、活水孕穗、间歇灌溉的田间水分管理工作。

在9月底至10上旬即可适时收割水稻。

2.4 萝 卜

2.4.1 播前准备

萝卜对土壤的总体要求不高，只需田块土层稍厚、排灌方便即可。该模式因要在秋冬季节种植萝卜，因此，以种植生育期稍短的萝卜品种为宜。

在萝卜播种前10 d进行翻耕、整地、施基肥，每667 m2撒施硼肥1 kg、商品有机肥200 kg、复合肥（15-15-15）50 kg。结合整地做高畦，连沟在内畦宽1.5 m、沟宽0.3 m。

每畦种植4行，行距25～30 cm，每667 m2播种7 000穴左右，每穴播1～2粒。

2.4.2 田间管理

因莲都区秋冬季节气温较低，一般播种7～10 d后萝卜即可出苗。当幼苗长至萝卜2～3叶时，进行中耕除草、间苗，间苗时每丛留1棵。

当萝卜长到手指粗细时，选择在阴天雨前每667 m2用复合肥（15-15-15）30 kg埋施于萝卜根部进行追肥，施肥后进行培土；当萝卜快速生长时，结合灌水每667 m2用高钾复合肥30 kg撒施于根际周围再次进行追肥；为提高萝卜品质，防止萝卜脱肥早衰，在萝卜长至手指粗细时，可喷施0.2%硼砂加0.5%磷酸二氢钾溶液，每隔10 d喷1次，连喷2次。

萝卜生长期间要注意地老虎、蚜虫、霜霉病、炭疽病、根肿病和黑腐病等病虫害的防治。

翌年2月—3月即可适时采收萝卜上市。