北方茶园生草栽培关键技术

王林军，李玉胜，王兆顺*，张圣先，姜宏浩，赵春

1.威海市果树茶叶工作站，264200；2.山东省果茶技术推广站，250013；3.荣成市崖西镇果树站，264325；4.威海市土壤肥料工作站，264200；5.威海市威绿茶业有限公司，264200

茶园生草是一种环境友好型的生态绿色栽培技术[1]，能有效提高土壤有机质含量[2]，增强土壤保水、保肥和通气能力，增强茶树越冬能力，并且能防止水土流失，是促进茶叶绿色生产的一项重要技术措施。近几年来，山东省威海市果茶工作站、山东省茶叶创新团队威海综合试验站先后在乳山等地的部分茶园内，连续多年开展茶园生草栽培技术试验和示范，取得了良好效果。为了便于推广，本文对该项技术总结如下。

一、茶园生草模式

茶园生草是指在茶树行间人工种植适合当地自然立地条件的耐荫性强、覆盖性能好、干生物质产出量大的草种，或者除去不适宜种类杂草、培育茶园内自然草本植被的一种茶园土壤管理方法。

常见茶园生草模式分为人工生草和自然生草2种，生产中可将2 种模式结合实施。人工生草是在茶树行间人为种植有利于土壤改良、增加土壤肥力的专用草类。自然生草是对茶园自然长出的杂草进行筛选，并通过连续刈割，清除恶性杂草，保留适宜本地条件、不怕连续刈割的野生自然草种。

二、草种的选择原则

茶园生草技术对于草种的选择至关重要。人工生草应选择易于种植、适应性强、鲜草量大、矮秆、浅根，不利于天敌滋生繁殖的草种，常用的有禾本科和豆科植物。自然生草的野草种类很多，但也要注意选择。茶园生草草种的选择原则为：干生物质产出量大，有利于提高土壤有机质含量、培肥茶园土壤；固土护土能力强，有利于改良土壤理化性状，保持茶园土层厚度、水分、温度和透气性等[3]；适应性强，抗逆性强，栽种与管理简单；与茶树无共同的病虫害，有利于减少茶树病虫害；不与茶树争水、争肥、争光照，耐荫耐践踏，有利于茶园作业；覆盖性好，可减少冬季冻土层深度，有利于茶树冬季安全越冬；可调节茶园小气候，有利于改良茶园生态环境[1]。

如选择使用豆科草种子，应符合《豆科草种子质量分级》（GB 6141—2008）中的3 级及以上的规定，禾本科草种子应符合《禾本科草种子质量分级》（GB 6142—2008）中的3 级及以上的规定，如选择使用其他科草种，也尽量要求种子的纯净度达90%以上、发芽率85%以上。

三、适宜推广的草种

1.人工生草草种

人工生草优先选择多年生草种，如黑麦草等；优选低温型草种，如鼠茅草、黑麦草、毛叶苕子等；或优选中草药草种，如牛膝、黄芪、元胡等。此外，还可以选择早熟禾、紫花苜蓿、百喜草、麦冬、沿阶草等。

2.自然生草草类

茶园生草适宜栽培时期为茶树定植后至茶蓬封行前。有条件的地区，可以在茶园种植前，先生草1～2年，然后刈割、开垦和土壤处理，生草草类可以选择马唐、虎尾草、斑种草、虱子草、狗尾巴草、蒲公英等。

四、人工生草种植技术要点

1.播种时间

新播种茶园待茶苗出土，并去除地膜后进行生草。新移栽幼龄茶园可于栽后1个月再进行生草，以避免耕除损坏茶苗根系和松动茶苗根系土壤。

播种时间可选择在春季或秋季。春季播种的时间一般为3月下旬到4月上旬；秋季播种时间一般为8月中下旬到9月中下旬。具体播种时间可根据当地物候期适当调整。

2.土壤准备

在茶园大行间施入腐熟的农家肥作基肥，施肥量为15 000 kg/hm2左右。基肥均匀撒施至茶园大行间后，使用小型犁耕机、旋耕机等农机具旋耕茶园行间土壤，疏松20 cm内表层土，并平整土地，清除土壤中石块、杂草、树根、茶树修剪枝叶等地表杂物。土壤整理后浇透水1 次，在土壤墒情适宜时及时播种。

3.播种

采用条播或撒播方式播种均可。条播适宜春季播种，行距15～20 cm。撒播适宜秋季播种，将草种均匀撒在整理好并压实的茶行土壤表面即可。

根据草种种类确定播种量。条播适宜的播种量一般在16～60 kg/hm2，其中鼠茅草的播种量以23 kg/hm2左右为宜。如采用撒播方式，则种子的实际播种量应比条播时增加20%～30%。

播种深度一般在1.5～3.0 cm。土壤黏度高的地块，播种深度宜浅，壤土和沙壤土的地块，播种深度宜稍深些。小粒种子的播种深度宜浅，大粒种子的播种深度宜稍深。

无论条播还是撒播，播种后要立即进行覆土作业。条播后可采用钉耙搂土覆盖，撒播后用钉耙沿同一方向轻耙，将种子覆入土中。

在覆土后，可以用草苫覆盖，然后采用喷灌的方式浇水1次，以保持20 cm以内土层湿润，利于草种萌发。若不使用草苫等覆盖，应根据土壤湿度情况多次及时补水。

4.施肥

除种植当年的春季外，每年返青季节需对茶园行间的草种施用氮肥，若施用尿素，施用量一般在75～150 kg/hm2。此外，可根据茶园的实际需肥要求正常施肥。

5.浇水

如没有出现严重干旱，一般对生草茶园不需专门浇水。如需对生草补水，可采用喷灌等方式进行，保持行间20 cm以内土层湿润即可。

6.苗期有害杂草防除

在人工生草苗期，使用铲、锄等工具清除生草行间（内）和茶树根际附近的杂草。自然生草的应清除恶性杂草以及茶树根际附近杂草，或在行间铺设园艺地布、防草网或者黑色地膜。

自然生草要注意及时清除植株高大、根系过于发达、地上部木质化、有攀缘习性的恶性杂草，如葎草、牵牛花、菟丝子、藜、茼麻、芦苇、芦竹、曼陀罗、商陆等。不宜使用化学除草剂清理杂草。

五、刈割利用

1.刈割时期

当草生长高度达到30～40 cm或开花结籽前应进行刈割，每年刈割的次数为1～3 次。鼠茅草、毛叶苕子等低秆矮草类无需刈割。

2.留茬高度

适宜刈割留茬高度5～8 cm，一般豆科草种要留1～2 个分枝，禾本科草需留心叶。刈割中应避免对根系造成破坏，确保茎蔓能二次萌芽。

3.覆盖利用

刈割后的草体可直接抛洒在茶园行间，或覆盖在靠近茶树一侧的树冠下，覆盖厚度15～20 cm。

六、注意事项

茶园周边和茶园内，应建有良好的生态防护系统，应无裸露土壤。茶树行间及茶园内其他区域都应禁用除草剂。建议新植茶园时适当加大行间距，推行1.8 m左右的大行距栽种模式，防止茶树成年后封行影响草类的生长。在实施人工或自然生草的茶园中，有条件的应配套建有水肥一体化设施，确保茶园土壤内肥水供应正常，茶树生长发育正常。

茶树生长的第一年，行间应种植有一定高度的遮阴性草生植物，如大豆、玉米、铁苋菜等，用以抵挡酷日、降低地面温度，防止因叶片、茎和根颈部位灼热或炙烤导致茶树死亡。茶园生草3年左右，在草体逐渐老化、生长量变少时，应翻压更新1 次，翻压时间以晚秋为宜。翻压时应注意将表层有机质翻入土中，对茶树附近的土壤进行浅翻，避免对茶树根系造成损伤。翻压完成后，行间可休养半年后重新播种。