南瓜种植增产技术

饶永峰

贵州省农业技术推广总站

1 整地播种育苗

南瓜根系发达易存活，对土地的要求不严格，但是为了提高产量，种植户选择土壤以沙壤土或者壤土为佳。若采用露天栽培模式栽培，南瓜之间的行距应在2～3m之间，株距在0.5～0.75m之间。如果是“人”字架或者棚架栽培，南瓜的行距要维持在1.5～2.5m之间，株距在0.6～1m之间，南瓜在栽培前要做好播种，可直接播种或者育苗移栽，直接播种可在3月，也可以根据市场需求分时期播种，大多数是露地播种、“人”字架栽培。按照行株距挖穴，穴内施肥后盖上一层细土再播种。每667m2的播种量大约是0.35kg，每穴播种2～3粒。育苗移栽是在育苗前将苗床和育苗钵浇透水，种子催芽后将尖嘴朝下播种到育苗钵中，每一个育苗钵播种一个种子，播种后，在种子上覆盖2cm的土壤，保持育苗钵的温度在25度左右，3～5d就会出苗，此后要及时摘去种子外壳，保证子叶能充分展开。出苗成功后，注重土壤湿度和温度，可以蹲苗，防止幼苗徒长，当幼苗生长出2片叶后就可以定植了，定植时以子叶刚好露出地面为准，不要过深或过浅，定植后合理灌溉促进幼苗成活。

2 生长过程中增产技术

2.1 搭“人”字架、摘顶、留支蔓

当南瓜枝蔓长到2m以后，就可以搭建“人”字架，将藤蔓引到“人”字架上，这样既减少南瓜藤蔓受病虫害的侵袭，又可以节约空间。南瓜枝蔓长到3m后就要将主枝蔓的顶部摘去；第一个南瓜长出来时，要为每株留支蔓，根据土壤肥力酌情考虑，肥力好的土地每株留4个支蔓，肥力不好的土地留2个支蔓，可将多余支蔓摘取做菜用，一周左右摘取一次。

2.2 收嫩瓜、人工授粉

在南瓜生长过程中当小瓜长到0.6kg并能看到下一个小瓜时就要摘取小瓜，为小瓜提供充分的营养，使其长得更好、更大，按照这种方法可以在一株南瓜中结出30个小瓜。此外，种植户要仔细观察南瓜藤蔓上的花，将快开放的花朵用瓜叶小心覆盖，阻止雨水侵入，在第二天早上9点左右摘取其他株南瓜支蔓中的雄花倒扣在雌花上3d后摘去雄花，人工授粉完成。

2.3 除叶、埋茎

南瓜开花结果后在瓜蔓上摘取老叶，这样既可以使南瓜枝蔓下面通风透光，还能让南瓜支蔓避免不必要的养分消耗。南瓜采收3次后就不能再采收了，清理根附近的黄叶，将支蔓中长的不定根用土掩埋起来，埋4～6节即可。

2.4 施肥、除草

每667m2施加复合肥30kg，观察南瓜的长势，发现瓜蔓生长点向上翘，瓜叶颜色深绿则长势良好不需要施肥，若瓜叶颜色偏淡则需要及时施肥。要及時除草，防止周围杂草茂盛引起瓜蔓营养不良，在除草时不要伤到南瓜的根系，对南瓜进行中耕，中耕时要适量培土，在南瓜生长期间要中耕3次左右。

2.5 收获和晾晒

在南瓜种植过程中种植户要及时收获嫩瓜和无效花苞，当小瓜长到拇指大时，摘掉其他嫩尖和花苞，长到0.5kg时及时收获，此时不影响下一个小瓜的生长。收获的嫩瓜和花苞可做菜用。对于采摘下来的南瓜要及时晾晒，以防空气不流通南瓜迅速坏掉。

2.6 防病虫害

南瓜种植过程中有很多病虫害的发生，种植户要对病虫害进行防治，提高南瓜产量，常见的南瓜病虫害有蚜虫、南瓜白粉病和南瓜疫病。针对蚜虫病的防治，可使用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂；对南瓜白粉病的防治，可用甲基托布津可湿性粉剂喷雾对叶面和反面进行喷药；针对南瓜疫病防治，要用甲霜灵喷雾。