市属高校旅游类专业服务武汉经济社会发展研究※

刘莹英 周耀进

(武汉商学院，湖北 武汉 430056)

市属高校旅游类专业服务武汉经济社会发展研究※

刘莹英 周耀进

(武汉商学院，湖北 武汉 430056)

市属高校的发展与所在地经济社会的发展密切相关，二者相互作用相互影响。全域旅游的进一步发展和推进对武汉的经济社会发展产生了新的影响，市属高校旅游类专业的发展必须紧扣当地旅游活动的发展和需求，强化服务经济社会的意识，提升学生服务社会的能力，加强同相关企业的合作，这不仅是武汉经济社会发展的客观需要，也是市属高校旅游类专业自身发展的需要，更是实现高校服务地方经济社会职能的需要。

市属高校；旅游类专业；服务武汉经济社会

1 武汉市市属高校发展现状

众所周知，高校既是城市文化软实力的重要组成部分，也为城市的发展提供人才，更为城市的经济社会发展提供智力支持。在武汉高校中，既有武汉大学、华中科技大学等在全国具有影响力的部属院校，也有江汉大学、武汉商学院等一批市属高校。市属高校是地方性高等教育的一种重要形式，是高等教育地方化的结果，与其他高校的主要区别在于市属高校是指由高校所在地市政府投资主办，并纳入国家高等教育体系的多科性高等学校。

市属高校建设对武汉市经济发展有着重要的作用，武汉经济的发达程度和对教育的投资也影响着市属高校发展速度，两者相互作用、相互影响。目前，武汉市市属高校中处于龙头地位的江汉大学已经进入一本招生的梯队；武汉商学院定位为应用型本科主要培养应用型技术人才；武汉软件工程职业学院已通过国家百所骨干高职院校验收；武汉城市职业学院在职业教育方面的能力有显著提升。

2 市属高校旅游类专业的发展和服务地方的现状

2.1 4所市属高校旅游类专业开设情况

教学、科研和社会服务是普遍认可的高校职能，不同层次、不同类型的高校对三大职能的侧重点有所不同。旅游类专业的发展和当地旅游产业的发展息息相关，我国较早开设旅游类专业的高校都是旅游业发展较早的地区。高铁、动车网络的形成使武汉的区位优势进一步凸显，2016年武汉市接待境内外游客约2.33亿人次，实现旅游总收入2 500亿元。武汉市旅游市场规模在湖北省旅游市场中处于绝对领先地位，近三年武汉市旅游总收入均占全省旅游收入50%左右，入境旅游收入占比达到80.9%。从智力供给的角度来看，武汉旅游业的快速发展，使得旅游类人才的需求持续增加，旅游类专业也在湖北省高校中普遍开设，为社会培养和输送旅游类人才。

这一进程中，作为市属高校的江汉大学、武汉商学院、武汉软件工程职业学院和武汉城市职业学院4所高校均开设了旅游类专业。截至2017年9月，4所高校旅游类专业的在校人数约为4 000人，毕业生就业率均在92%以上，如表1所示。

根据高校的职能，地方高校服务区域经济社会发展有多种层次、多种形式，大致可以分为人才支撑、技术支撑、文化支撑、思想支撑，其中培养人才是地方高校的根本任务，也是地方高校服务区域经济社会发展的核心内容[1]。

从各高校人才培养目标来看，据4所学校官网专业介绍，江汉大学将旅游管理专业(本科)的培养目标描述为：培养适应社会经济发展需要，具有旅游管理专业知识，综合素质较高、德才兼备的，能在各类旅游企事业单位和相关部门从事服务管理及咨询的中高级应用型专门人才；武汉商学院酒店管理专业(本科)的培养目标描述为：培养适应酒店行业发展需要，德、智、体、美全面发展，掌握系统的酒店管理理论知识，具备酒店经营与管理能力，实践能力强、职业素质高、职业发展潜力大，富有国际视野和创新意识，能够在高星级饭店、连锁酒店、餐饮集团从事经营管理工作的应用型高级专门人才；武汉软件工程职业学院旅游管理专业(专科)的培养目标描述为：培养与社会主义现代化建设要求相适应的德、智、体、美全面发展，适应生产、建设、管理和服务第一线需要，具有良好的职业道德和敬业精神，掌握旅游服务、旅游管理、饭店服务与管理等方面知识，具备在旅游行业第一线相关企业如旅行社、旅游饭店、旅游景区等从事旅游服务、管理、销售等工作能力，计算机应用能力突出的高素质技能型人才；武汉城市职业学院旅游管理专业(专科)的人才培养目标描述为：本专业立足武汉，面向全国，辐射境外主要客源国及地区，培养德、智、体、美全面发展，具有旅行社经营管理专业领域必备的门市接待、票务管理、导游业务、旅行社经营与管理的理论知识和专业知识，具备从事旅行社经营管理主要工作岗位的职业能力和职业技能，具有良好的职业道德和敬业精神，能胜任旅行社日常管理、门市接待及票务、计调、导游服务等工作岗位的高素质技术技能型专门人才。

从上述专业描述中不难看出，市属高校旅游类专业已经形成了以管理岗为目标的本科生培养和以一线技能人才为目标的专科生培养体系，同时均强调了适应地区和行业发展需要的定位，武汉城市职业学院更是明确将“立足武汉”作为其服务区域。

表1 4所市属高校旅游类专业情况一览表

2.2 专业服务武汉社会经济的现状

2.2.1 人才供给方面

从人才供给的层面上来说，武汉市市属高校的人才培养形成了专科生为主本科生为辅不涉及研究生培养的结构。这种人才培养结构的原因一方面是由于4所市属高校中，除江汉大学是一所综合性普通大学外，武汉商学院是2013年在武汉商业服务学院基础上建立的普通本科院校，武汉软件工程职业学院和武汉城市职业学院是高职院校，从院校层级上来说是培养专科生和本科生的院校；另一方面，武汉商学院等市属高校人才培养主要倾向于应用型人才而非理论型人才，同时，旅游类专业为实践性非常强的专业，因此目前市属高校旅游类专业人才的供给从学历层次上来说包括本科生和专科生。

从人才供给的数量和区域上来说，近几年毕业生的数量都在900人左右，且大部分毕业生都就职于湖北省，其中在武汉就职占比达到50%以上。以2016届毕业生为例，据4所高校2016届毕业生就业质量年度报告整理可知：2016届旅游类毕业生为973人，其中70%左右的学生在湖北地区就业，在湖北就业的学生中50%以上都是在武汉地区就业。同时，这4所市属高校的旅游类专业学生就业单位类型主要为民营企业，占比达到70%左右，从规模来看，60%以上为中小微型企业，且用人单位对毕业生的满意度较高，详情如表2所示。这反映出市属高校在人才供给方面，体现了“立足武汉，面向湖北”的办学定位和服务地方的教育职能。

表2 市属高校2016届旅游类毕业生就业情况

2.2.2 为地方发展提供智力支持方面

武汉市市属高校在向地方输送旅游类人才的同时，也通过校企合作、承担横向课题、提供政策与咨询服务、建立研发平台、进行科研成果转化等方式，来对地方发展提供智力支持。院校旅游类专业均与政府部门和行业企业有良好的合作关系，教师应邀在政府部门、企业进行学术服务活动，并面向社会开展相关培训和咨询服务，有些教师还担任旅游相关企业独立董事和顾问。

江汉大学区域合作与发展研究中心主要围绕武汉地方经济建设展开研究，编著了《武汉城市圈发展报告年度报告(2007—2009)》《江岸区文化、体育和旅游业“十二五”规划》《高速铁路对武汉经济社会的影响》等成果；武汉商学院旅游与酒店管理学院编著了《武汉市旅游产业增加值调研报告》《武汉市国内旅客抽样调查与分析报告》《武汉市国内旅行社满意度调查与分析报告》《武昌区“十三五”旅游发展规划》《武汉市旅游行业精准扶贫精准脱贫三年行动计划(2016—2018)》等成果。这些成果多为与政府部门合作，完成咨询、规划类的智力支持，与企业间的合作多为实习实训基地的建设和学生定点实习单位的合作，对旅游企业和行业的发展进行深度智力、技术支持的案例较少。

3 市属高校旅游类专业服务武汉经济社会发展存在的问题

3.1 旅游类专业学生就业专业相关度较低

随着武汉旅游业发展步伐的加快，旅游业人才需求持续上升，“1+8武汉城市圈”建设的推进，更是扩大了武汉旅游市场的版图，增加了人才需求。然而，市属高校旅游类专业学生就业率虽高，可是就业专业相关度较低。这意味着旅游管理类的学生在高校中完成了三到四年的专业学习后，有近一半的学生都没有从事与专业相关的工作，这无疑是资源的浪费。造成这种现象的原因，一方面与旅游行业所需人力资源大多需要从一线服务岗位做起，薪资水平较其他行业较低有关；另一方面也说明学生对所学专业缺乏职业认同感，与院校教育中职业认同感教育的不足有关。同时，也导致了市属高校旅游类专业以专业服务地方经济社会的能力大打折扣。

3.2 校企合作程度较浅

市属高校在人才培养过程中，都建立了校企合作的模式来提升学生服务地方经济社会的能力。然而，目前校企合作主要是停留在企业作为院系实习生接收单位这一层面上，因此，实习单位的选择也是以用人单位是否适合作为实习单位为优先考虑因素，学校与企业的合作，只是在实习生实习过程中有交集，且也主要是与实习生的实习活动有关，并没有更为深入的合作。

从市属高校旅游类学生就业的企业来看，民营企业和中小微企业是主要的就业单位，从实践教育的现状看市属高校旅游类人才的培养并没有根据武汉地区旅游业发展的新动态注入新的内容，从而发挥地方高校“社会服务”的功能效应。

3.3 成果转化能力较弱

由于武汉市市属高校建校晚、科研实力较为薄弱，而武汉又是高校林立之地，因此市属高校一方面存在科研实力薄弱，科研成果不丰富的问题；另一方面也存在科研成果转化率低，缺乏竞争力的问题。大型企业一般建有自己的技术研发中心，科研技术力量较强，它们的技术服务需求较小，即使存在智力支持的需求，也往往求助于武汉大学、华中科技大学等久负盛名的高校。有些中小企业虽然对科学技术有一定的需求，但由于经济条件的限制，这种客观需求短时间内还难以转化为现实的需求。[2]另外，虽然市属高校多以培养应用型技术人才为目标，但是科研成果多为论文、获奖成果等形式，不利于成果转化，而新产品等商业化应用成果产出较低，从而导致成果转化能力较弱的现状。

4 关于市属高校旅游类专业更好服务武汉经济社会发展的对策建议

4.1 强化服务武汉经济社会的意识

市属高校旅游类专业更好地服务武汉经济社会发展的前提是高校需要把自身发展目标与武汉经济社会发展相联系，利用与市政府和相关部门关系密切的优势，主动走出“象牙塔”，关注“1+8武汉城市圈”在政治、经济、文化等领域的建设，尤其关注旅游业和服务业的发展新动态，主动出击，积极参与相关部门的各项规划，建立专门机构制定相关领域发展规划和相关制度，大力倡导为武汉经济社会服务的理念，全面发挥市属高校服务地方的社会功能。

4.2 加强职业素质教育，提升学生职业认同感

市属高校旅游类专业学生就业单位与所学专业相关度不高，导致这类专业在人才产出和实际利用率上的失衡，出现行业内就业率低和就业后流失率高的怪圈，这一现象的存在主要原因在于学生对本专业的职业认同感缺失。因此，提升学生对本专业的职业认同感是提高就业相关度、切实服务地方社会经济的有效手段。

做到这一点，首先要加强旅游类学生的职业素质教育，将提升职业认同感的教育贯穿于课堂教学中，以旅游企业的着装、仪容仪表要求等对学生进行规范，营造职业氛围[3]。其次，引导学生正确认识服务行业，了解旅游行业的职业特点，并慎重选择实习合作企业，与企业进行有效沟通，确保学生在实习过程中能够对所从事的职业有较为完整和正确的认知，避免因为同一岗位重复的体力劳动而导致学生对专业、企业、职业的不认同。最后，对学生进行榜样教育，一方面通过各种专业活动选拔榜样学生，营造专业氛围、传递专业气息；另一方面邀请企业、行业的优秀从业者通过讲座、座谈会甚至课程讲授等方式，展现企业和行业魅力，使学生了解企业职业生涯发展轨迹，引导学生树立职业信心。

4.3 细化校企合作，提升毕业生服务社会的能力

对合作企业进行选择和分类：与重点合作的政府部门和企业进行深入和全方面的合作：一方面，政府部门支持高校在相关企业建立多形式的产学研合作，成为企业的智库；另一方面，鼓励企业进高校，将合作企业纳入到院校旅游类专业人才培养、教育教学和科技创新中，通过政府和企业了解行业动态和社会需求，将新变化新动态纳入专业的教学和培养中，使专业建设更加贴近地方经济建设和社会发展要求，使学生服务社会的能力得以提高。

与普通合作单位明确双方的责任和义务，建立长期有效的沟通和合作模式，达成能够促进双方发展的有效协议，在保障和提高企业利益的同时，保证学生专业基本技能的学习和掌握。

4.4 拓宽渠道，转化科研成果，提升学校服务社会的实力

市属高校应该将众多中小微旅游企业纳入到服务对象的体系中，调动老师和学生积极性，开展横向课题，完成咨询、规划、技术支持，构建互动平台，积极转化科研成果，拓宽直接服务武汉的领域和渠道。另外，市属高校应该通过共建平台、行业和协会交流等方式进行智力、技术合作或协作，逐步扩大合作共建的内容和范围，最终实现资源共享、优势互补、互惠互利、双活双赢的良性互动发展局面，提升学校服务社会的整体实力。[4]

4.5 将服务地方纳入业绩考评，调动各方积极性

在业绩考核体系中，将服务地方经济社会发展情况纳入教师个人和院校考评的指标中。个人层面：制定合理的统计制度和考核办法，不再将论文数量、学术理论价值等作为考核老师科研成果的唯一标准，建立有效的成果转化的奖励机制和评价机制，充分调动教师转化成果服务地方经济社会的积极性。学校层面：推动研究制定市属高校服务地方经济社会发展的指标体系和相关制度，把服务经济社会发展情况和绩效作为高校办学水平和效益评估的重要指标，作为经费投入、招生计划投放、学科建设支持等的重要依据。

[1]陈文武. 地方高校人才培养与区域经济社会发展融合性探讨：基于武汉市属高校情况分析[J]. 武汉商学院学报, 2015, 29(3):67-70.

[2]陈海利, 邹树梁, 王莉芬. 地方高校服务地方经济社会发展的对策研究[J]. 湖北经济学院学报(人文社会科学版), 2010, 7(12):149-151.

[3]邹雪梅. 论如何提升酒店管理专业学生的职业认同感[J]. 旅游纵览月刊, 2013(9):98.

[4]彭澎. 关于湖北高校服务武汉城市圈建设若干问题的思考[J]. 湖北社会科学, 2010(6):74-75.

ResearchontheFunctionofMunicipalColleges’TourismProgramsinWuhanforLocalEconomicandSocialDevelopment

LIUYingyingZHOUYaojin

(Wuhan Business University, Wuhan 430056, Hubei, China)

The development of municipal colleges is closely related to local economic and social development. The further development and advancement of all-for-one tourism has imposed a new impact on Wuhan’s local economy and society. The development of tourism programs in municipal higher educational institutions shall be closely linked to the demand of local tourism activities, strengthening the awareness of economic and social service, enhancing students’ social service ability, and promoting cooperation with businesses. It is not only the objective needs of Wuhan’s economic and social development, but also the demands of tourism programs in local colleges, fulfilling colleges’ function to serve local economy and society.

municipal colleges and universities; tourism programs; serving Wuhan’s economy and society

2016年度武汉市教育局教育科学规划项目“市属高校旅游类专业服务武汉经济社会发展研究——基于全域旅游的视角”，项目编号：2016C278。

刘莹英，女，藏族，硕士，武汉商学院讲师，研究方向：旅游管理。

周耀进，男，硕士，武汉商学院副教授，研究方向：酒店管理，旅游教育。

G420

A

2095-7211(2018)01-0093-04