柑果红 陈皮香

◆邓 华

眼下正值岭南地区柑果采摘季节，在广东省江门市辖区新会，到处都是采摘、开果、晾晒的场面。2018年，新会柑种植面积约8.5万亩，已形成陈皮饼、陈皮茶、陈皮酒等35大类100多个品种的系列产品。