以古开今：在传统文化中寻找科普创作新思路——评张辰亮《海错图笔记》

邹 贞

张辰亮，《博物》杂志编辑，同时也是该杂志官方微博910万名粉丝认可的“什么都知道”的“博物君”。《海错图笔记》是张辰亮撰写的一本借助现代生物学知识，考证传统典籍文字、图片真伪的海洋生物科普图书。该书深受读者喜爱，目前已由中信出版社出版两册。从科普创作的角度来说，该书最大的亮点是植根传统文化，从历史典籍中寻找创作切入点，将传统文化和现代科普有机结合起来，开创了科普创作的新思路。

创作缘起：从《海错图》到《海错图笔记》

《海错图》是清人聂璜的唯一传世作品，该书以图文的形式记载了作者在河北、天津、浙江、福建等地游历时，收集到的300多种海洋生物信息以及耳闻目睹的奇闻轶事、风土人情。这本介绍海洋生物的自然绘本，得到了乾隆、嘉庆、宣统等皇帝的喜爱。囿于时代所限，《海错图》中不少生物的记载真假混杂，有待分辨。

酷爱海洋生物的“85后”北京小伙张辰亮，对这部传统典籍很感兴趣。书中有趣的内容以及清奇的图谱画风，深深地吸引了这位昆虫学硕士。然而，仔细阅读之后，张辰亮发现《海错图》中有不少“不靠谱”的地方，有的是缺少生物分类学知识，有的是对古籍理解有误，有的是仅凭道听途说绘制生物外形，还有的生物习性记载真假混杂。

图1 《海错图笔记》（中信出版社，2016年11月）

张辰亮觉得科学在发展，传统典籍中的部分内容现在看来已有不科学之处，作为科普工作者，理应为公众带来最新的认识和解读。从2015年起，张辰亮着手考证书中的海洋生物，通过查阅资料、实地考证、推理分析等方式，分辨《海错图》内容的真伪。他把自己的考证过程、考证结果和考证心得集结成册，取名《海错图笔记》。

全书按照我国传统本草书分类法设立章节，每章以考证的海洋生物名字为次级目录标题。以第一册为例，该书目录以“介部、鳞部、虫部、禽部”为章名，其中，第一章是“介部”，章内以“海和尚、海夫人、龟脚、鲎”四种生物名字作为节名。这种章节目录的分类尝试，也可为其他科普图书创作者开拓思路，提供经验借鉴。

创作过程：从分辨推敲到勘误补正

《海错图笔记》各章节主体内容大致包括各类生物得名原因、外形特点、习性特征、用途及烹饪方式等。通常先引述聂璜在《海错图》中的描述，然后从现代生物学角度进行分辨推敲、勘误补正，全书在“正名”和“正形”两方面论述颇丰。

《荀子·正名》里说：“名无固宜，约之以命，约定俗成谓之宜，异于约则谓之不宜。”荀子的这句话是说，事物的名字是人们在长期的社会实践中约定俗成的。在《海错图笔记》中，张辰亮围绕各种海洋生物的得名依据，做了大量“正名”工作。

比如，贻贝为何又称淡菜？聂璜在《海错图》里的推测是，“潮汐虽往来于期间，其性必嗜淡水于泉石间，故恋恋不迁。此淡菜之所由以得名也”。聂璜觉得贻贝长在入海处，退潮后没有流入大海，于是推知它们喜欢淡水，故名淡菜。

张辰亮对聂璜的判断提出质疑，他发现有两点需要注意：一是贻贝的生长位置不只是在入海口，海底也可以；二是退潮未入大海是因为它们的生长方式是附着在礁石上的。综合考虑，聂璜的“贪恋淡水说”立不住。

那么，更合理的解释是什么？张辰亮发现，《清稗类钞》一书中有关于贻贝的内容，其观点比较合理，“淡菜为蚌属，以曝干时不加食盐，故名”。也就是说，淡菜是贻贝煮熟晾干后的制品，其煮制过程不加盐，所以会变淡，淡菜之名由此而来。

又如“西施舌”这个名字，《海错图笔记》第二册里讲了一个小故事，如果在台湾地区的饭店里说“来一盘西施舌”，端上来的是双线紫蛤，而在大陆饭店，得到的却是像大号文蛤的“西施马珂蛤”。问题出在哪儿？张辰亮进行了考证，他发现中国古代、近代“西施舌”指的都是双线紫蛤，如今，台湾地区保留了这一叫法，大陆则改指西施马珂蛤了。

其实，同一个名字，在海峡两岸指称不同事物的情况并非个例。记得20世纪90年代初，有台湾同胞来大陆，看到菜单上写的“炒土豆丝”心生疑惑，那么小的土豆居然也能切丝，等菜上来后却惊呼搞错了，原来“土豆”在台湾地区指的是peanut，即大陆说的花生。台湾地区之所以将“土豆”作为“花生”的俗称，主要是受闽南语的影响。根据英国传教士杜嘉德（Carstairs Douglas）编著的《厦英大辞典》（Chinese-English Dictionary of the Vernacular or Spoken language of Amoy，1873年）记载，当时厦门话把花生（peanut）读作 thô-tāu。今天的泉州方言也有类似的发音（t‘22tau5），可以用“涂豆”二字记音。

除了“正名”外，《海错图笔记》还做了“正形”工作，书中围绕海洋生物外形做了大量考证。聂璜在解剖旗江珧时，特别不理解为什么肉上长了一大撮毛，因为一直没找到答案，索性“备存其图与说，以俟后有博识者辨之”。张辰亮运用现代动物学知识解答了这一问题：旗江珧属于贻贝目，这一目的典型特征之一就是拥有一团“足丝”，这些丝具有吸附性，可以用来固定身体。

原本问题已经回答完毕，但是张辰亮并没有就此打住，他进一步思考，“为什么《海错图》里那幅‘江瑶柱’图里没有足丝？”这些足丝有哪些用途？在不断深入的过程中，张辰亮发现，图中之所以没有足丝很大程度上是因为商贩售卖时拔掉了。在用途方面，足丝可以搓成丝线，用来织布。撒丁岛的一个博物馆里就摆着一片足丝织成的布，质地轻柔，访客可以伸出手去亲身感受。

关于“寉鱼”，《海错图》中记载“康熙丙子夏月，福宁州鱼市有寉鱼。张汉逸勒予往观而图存之”，大意是张汉逸知道聂璜喜欢画鱼，见到市场有新鱼，命令聂璜赶紧去看去画。张辰亮根据聂璜绘制的图，判断出这种鱼属于颌针鱼目。他又进一步思考，鉴定出该鱼属于颌针鱼科。到这里，他仍觉不够，又鉴定出属，即这种鱼属于圆颌针鱼属。还能不能再往下呢？张辰亮说，再往下是鉴定到种，需要看牙齿的倾斜角度、鳍条个数，这些在聂璜的画中很难体现，因此，只能到此为止。

此外，张辰亮在书中还做了一些补正工作。聂璜说，藤壶的壳“中通如莲花茎”，这句描述看似简单，但其中的缘故很难理解，就连张辰亮自己也说一直想不明白。2016年，张辰亮在台湾垦丁海滩上捡到一个笠藤壶空壳，在把玩时看到壳壁截面如蜂窝状，他突然领会到这一结构和莲花茎截面非常相似，直到这时，才真正看懂聂璜的描述。张辰亮把这段经历和认识写进书中，一方面能帮助读者更好地理解藤壶的生理特征，另一方面也对《海错图》的相关内容进行了补足。

创作启示：从传统典籍到现代科普图书

《海错图笔记》自出版以来深受广大读者好评，该书植根传统文化，实现从传统典籍到现代科普图书的融合发展，对当下科普创作很有启发意义，科普创作者可从以下几方面斟酌考虑。

一是寻找有新意的科普切入点。《海错图笔记》属于海洋生物类题材，应该说，这是一种很常见的题材，从选题来看并没有太多新意，而且这类科普图书已有不少，有的图书也已经得到了专家和读者的认可。但是，目前的作品多数都开门见山直接罗列海洋生物或者稍微加以分类，很少考虑切入点问题。

张辰亮的做法是，从古代传统典籍出发，以考据传统典籍为切入点，以与时俱进的科学眼光审视传统作品，通过辨别真伪来讲述海洋生物知识。应该说，这个“不常见”的切入点，是激发读者阅读兴趣的重要原因，也是《海错图笔记》取得创作成功的重要因素之一。

二是新增读者感兴趣的科普内容。当下，常见的科普创作内容主要包括前沿科学技术、百科知识、学科知识、科学考察、科学家传记等。将科学考据过程作为科普创作主要内容，还非常鲜见。

《海错图笔记》除了普及科学观点外，还记录了大量考据过程，作者希望大家能知其然，还知其所以然。从阅读体验来看，考据的过程甚至比结果更有吸引力，作者认为从文字、图画中发现蛛丝马迹，辨别真伪，再一步步推理分析，从而鉴别生物真身，就好像在破案一样，非常过瘾，不少读者在读完考据过程后也同样大呼过瘾。可以说，书中的科普考据过程让作者体验了创作快感，也让读者感受到了阅读酣畅淋漓之悦。

三是巧妙装帧凸显科普图书文化内涵。优秀的科普图书应当“内外兼修”，富有表现力的装帧设计，能为图书作品起到锦上添花的作用，形式与内容相得益彰，可以起到事半功倍的效果。

《海错图笔记》的内容植根于中国传统文化，图书装帧也着力体现古代典籍风格。已出版的两册图书都采用仿古做法，封面、腰封和内页在纸张、色调、版式等方面都体现出明显的古籍风格。为了进一步改进效果，第二册封面由裸脊线换成圆脊精装，同时，新增书脊以方便读者收藏及上架取阅，内页纸张质量也有所改善。如此一来，该书从里到外都散发出浓郁的古典美，让人爱不释手。

《海错图笔记》将科普植根于传统文化，开启了科学文艺创作的新思路，也是繁荣科普创作的有益尝试。此外，书中涉及多种海洋生物名称，其中不少都是生僻字，如“鲎、珧、䖳、㹠、鲛、蟳、鲥、䲡、肭、腽、瑇、瑁、寉”等，考虑到读者的阅读基础，作者在正文中对部分难认字标记了读音。只是，目录如何处理仍是个问题，如果标记读音，似乎不大美观，如果像现在这样不做标记，又会让读者产生阅读困难，尤其是百余字的目录里出现十余个甚至更多的生字时，多少会给读者带来一些阅读障碍，希望这个左右都让人为难的问题以后能有更好的解决办法。

《探险途上的情书（上下册）》

徐仁修 著

北京大学出版社，2018年7月

徐仁修是享誉世界的华人自然文学作家、荒野探险家。他在青年时代毅然决然抛弃世俗名利，深入台湾地区的高山、深谷探险，并走向岛外探险旅行，足迹遍及东南亚、美洲、澳洲、非洲等地。他在探险途上勤于笔耕，记录见闻和感悟。历经40年精心锤炼，他用心写成了《探险途上的情书（上下册）》，以写情书的方式与读者分享他在蛮荒之地的生态文化之旅。透过其隽永风趣的文字后面那些精彩绝伦的探险故事，我们这些“习惯于舒适地休闲，把自己包裹在文明的金属壳里的现代人”，终究能体会到“逆旅”的真实况味、生命坚韧、大自然的无穷奥妙，以及文明的生态根源。