黔南引种香榧嫁接时间与方法对成活率的影响

覃忠样，蔡卫东，韦蓉静

(黔南州林业科学研究所，贵州 都匀 558000)

1 引言

香榧(TorreyagrandisFort. var. merrillii Hu)，红豆杉科，榧属常绿乔木，是我国特有的经济干果树种，主要分布于江苏、安徽、江西、浙江、云南、四川和贵州等省份[1]。现代研究表明，香榧种仁中含有大量的油料、蛋白质、芳香脂、柠檬醛等物质，具有驱虫、润肺止咳等作用。同时由于香榧树木的材质纹理较为细腻，具有较好的耐水和抗腐蚀性，所以常用于制造家具、造船以及建筑等[2]。香榧含有丰富的油脂，其种仁含油量达65%左右，且油脂中不饱和脂肪酸含量接近80%；香榧的蛋白质平均含量超过13%，种仁中含有17种氨基酸、氨基酸总量达11.81%；香榧种仁含钾量居所有干果之首，维生素D、烟酸等含量超过一般干果、水果的20倍以上[3]。目前香榧品质以浙江省为优，香榧产业发展良好，而贵州近年大力提倡发展高效优质特色农林产业，黔南州也开展了香榧引种的新路探索，从浙江诸暨引进优质香榧品种细榧进行栽培等研究。实生香榧生长年限长，一般20年左右才开始结果[4]，漫长的生产周期使得实生香榧普及较为困难，而且种实性状变异大，品质难以保障[5]，种植风险高。目前主要通过嫁接的方法来实现香榧提早结实，保障单株优良品种。本次试验目的是探索黔南引种香榧嫁接时间和嫁接方法对成活率的影响，找出黔南适宜的嫁接时间及嫁接方法，为黔南发展香榧产业提供参考。

2 材料与方法

2.1 试验地概况

试验地点位于贵定县北部的新巴镇乐帮村(E107°08′～107°15′，N26°40′～26°47′)，离县城25 km，距省城贵阳69 km，东与该县新铺乡、德新镇隔河相望，南与本县洛北河交界，西与龙里县的洗马镇、哪旁乡接壤，北与巴江乡和福泉市的仙桥乡毗邻。镇境内属丘陵地带，地层为二迭系和三迭系，属地台相区，平均海拔1150 m，最高峰为者高大坡。新巴镇属中亚热带季风气候，年平均降水量为1193.4 mm，年平均气温15 ℃，年日照对数为677～1067 h，乐邦村是全镇乃至县北面片区日照最多的地区，一般在1100 h以上，全镇气候温和湿润。

2.2 材料

本试验所用砧木为乐帮村香榧育苗基地育的3年生实生苗，接穗为浙江诸暨引进的香榧优良母树采穗圃1年生枝条。

2.3 方法

2.3.1 试验设计

本次试验采用双因素交叉分组完全随机试验设计，嫁接日期分为2017年2月20日、3月2日、3月12日、3月22日、4月2日、4月12日(间隔10 d)6个批次进行嫁接，每批次采用劈接、切接、插皮接3种方法各嫁接200株，分别做好标记，于2017年7月19日调查成活率指标。

2.3.2 嫁接方法

①劈接：嫁接时在离地面6～7 cm处截干，然后用嫁接刀沿砧木髓心往下直切2.5～3 cm。削接穗，穗长6～8 cm，上端留芽1～3个，将接穗留芽的下端3～4 cm的叶片抹去，在留叶的二侧下端往下各削一刀，呈楔形，斜面长2.5～3 cm，接穗削后立即将穗芽对准砧木切口，接穗切口的形成层与砧木切口的形成层一定要对齐，然后用塑料薄膜带将嫁接口紧密绑扎[6]。②切接：将接穗下部叶片摘去，不要撕伤青皮，先在一面削去枝条的一部分成长3 cm左右的长削面，深度可达枝条粗度的1/2，可灵活掌握。然后再翻转接穗，在枝条下部削一短削面。在砧木离地面6～7 cm处截干，然后在砧木偏离一侧用刀向下切，深3 cm左右。直接用削好的接穗插入，并在一侧使砧、穗的形成层对牢，即做到“皮对皮、骨对骨”, 然后用塑料薄膜带将嫁接口紧密绑扎[7]。③插皮接：先将接穗削一个长2.5～3 cm的斜削面。切削时，先将刀横切入木质部约1/2处，然后向前斜削至先端，再将接穗削尖，接穗削面上部留1～3个芽。在砧木离地面6～7 cm处截干，先用小竹签插入皮层和木质部之间的形成层，使皮层松动，拔出竹签后插入削好的接穗，使形成层贴合，然后用塑料薄膜带将嫁接口紧密绑扎。

2.3.3 统计分析

嫁接完成3个月后，统计6个嫁接时间(每个嫁接时间批次600株)及3种嫁接方法的苗木(每种方法共嫁接1200株)成活率，利用Excel2010对数据进行方差分析，针对数据的差异显著性进行多重比较。

3 结果与分析

3.1 香榧嫁接时间对成活率的影响

香榧采用插皮接嫁接时间的苗木成活率较高(表1)，利用SPSS 19.0对数据进行方差分析得出表2，各嫁接时间成活率方差分析结果为差异极显著，再对各嫁接时间成活率进行多重比较(见表3)，结果显示3月12日成活率与3月22日、4月1日、3月2日成活率差异不显著，与4月11日成活率差异显著，与2月20日成活率差异极显著；3月22日成活率与4月1日、3月2日成活率差异不显著，与4月11日、2月20日差异显著；4月1日、3月2日、4月11日、2月20日之间差异不显著。3月12日成活率最高，综合表现最优，3月22日表现良好。

3.2 香榧不同嫁接方法对成活率的影响

香榧采用插皮接嫁接方法的苗木成活率较高(表1)，由表2可知各嫁接时间成活率方差分析结果为差异极显著，再对各嫁接时间成活率进行多重比较(见表4)，结果显示插皮接成活率与劈接成活率差异不显著，与切接成活率差异极显著；劈接成活率与切接成活率差异不显著。插皮接成活率最高，综合表现最好。

表1各嫁接方法不同嫁接时间苗木成活率统计

%

嫁接方法嫁接时间2月20日3月2日3月12日3月22日4月1日4月11日均值 劈接63.569.879.375.671.263.770.52 切接60.766.174.670.865.362.466.65插皮接68.376.488.784.379.271.878.12均值64.1770.7780.8776.9071.9065.97

表2 苗木成活率方差分析

注：**表示在0.01水平上差异显著

表3 不同嫁接时间苗木成活率多重比较

注：小写字母表示在0.05水平上差异显著，大写字母表示在0.01水平上差异显著，下同

表4 不同嫁接方法苗木成活率多重比较

4 结论与讨论

根据试验分析结果，可知黔南引种香榧的嫁接时间3月12日表现最优，3月22日表现良好，在2月20日及4月11日表现较差。香榧在2月及4月嫁接成活率较低，而在3月尤其是3月12日左右嫁接成活率较高，黔南州的气候条件是影响其差异的原因之一。黔南州位于东亚季风区内，南部边缘距海(广西防城港)的直线距离仅有360 km，是整个贵州省离海最近的地区，全年大部分时间都会受到海洋暖湿气流的影响，而在冬季，来自北方的冷干气流影响下，州内各地气温降低，阴寒持久。冬季冷干气流的影响持续到2月中下旬，气温干冷不利于愈伤组织的形成，若出现凌冻则会引起细胞损伤或愈伤组织死亡，对嫁接极为不利，这也是导致2月下旬和3月上旬香榧嫁接苗木成活率低的原因。到了3月份，冬、夏季风相互转换，天气回暖温润少雨，温度湿度适宜，树液开始流动，愈伤组织更易形成且生长较快，所以3月中旬香榧嫁接成活率高，效果理想。而到了4月中下旬，夏季风作用开始强烈，黔南州先后进入雨季，气温升高雨水丰沛，多日降雨导致接口进水，极易因长时间浸水或感染病菌而引起接头腐烂，伤口愈合不良或愈合牢固性差，这也是香榧4月中下旬嫁接成活率低的原因。因此，香榧在黔南嫁接时间为3月12～22日左右最为适宜。

在嫁接方法的试验结果对比分析中，插皮接嫁接法成活率最高，说明黔南引种香榧开展苗木嫁接活动时，插皮接是最理想的选择。在3月12日使用插皮接法嫁接香榧成活率高达88.7%，嫁接成活率要稳定在90%以上才能减少嫁接成本，达到嫁接育苗的适用标准。香榧作为黔南引种的经济树种，本文仅从嫁接的时间和方法来研究香榧嫁接成活率，但影响香榧嫁接成活率的因子还有温度、湿度等其它因素，因此要掌握黔南香引种榧成熟的嫁接技术，仍需进一步研究。