大学校园自动售卖机经营现状分析

陆谦?李正义

摘要：通过问卷调查、随机访谈等方法，研究分析大学校园自动售卖机的经营现状，具体包括：消费者产品偏好和消费状况、自动售卖机产品组合和价格等，为企业更好地运营校园自动售卖机提供决策依据，以便能够更好地服务于校园消费者。

关键词：校园自动售卖机；产品组合；价格；问卷调查；访谈

1引言

随着移动支付的普及，大学校园出现了很多依托移动支付的自动售卖机。校园自动售卖机主要以出售饮用水和各种饮料为主，包括碳酸类、果蔬类、功能类、茶类、乳类等。以南京林业大学为例，根据调查，大约有20台左右的饮料自动售卖机，主要分布在学生公寓、教学楼、学院办公楼、学生食堂、图书馆等区域，里面销售各式各样的饮料，如：农夫山泉矿泉水、农夫果园系列、尖叫系列、维生素饮料系列等，价格从2元到10不等。因此，校园自动售卖机经营管理问题，也越来越引起人们的普遍关注。李梦瑶等对校园自动售卖机的使用进行了调查[1]，包蕾研究了校园自动售卖机的选址问题[2]，安媛和杨赛烽研究了校园自动售卖机的设计问题[3]，黄亚超等研究了校园自动售卖机的推广策略[4]，朱瑶铃等研究了校园自动售卖机的规划管理问题[5]，卞俐也等研究校园自动售卖机的运营模式[6]。

校园自动售卖机的出现，为学校师生的生活带来了很多便利，但由于其经营的随意性，并未能完全满足和符合校园消费者的需求。根据调查发现，主要有两个方面：一是校园自动售卖机内出售的产品与校园消费者的需求之间存在偏差，即自动售卖机内产品组合不够合理。很多时候老师和学生想要购买的水和饮料，自动售卖机内并未出售，或者已经售完。二是校园自动售卖机内产品的定价不够合理。校园里主要消费对象为老师和学生，主要以学生为主，而学生则属于无收入群体，生活消费基本靠父母资助，而目前校园自动售卖机产品定价普遍过高。针对以上主要问题，本文通过问卷调查、随机访谈等方法，对自动售卖机的经营者、校园消费者等进行调查、访谈，以分析校园售卖机经营现状，进一步归纳总结校园自动售卖机经营中存在的具体问题，为企业更好的经营校园自动售卖机提供决策依据。

2 问卷设计

根据以上问题，本文设计了相关问卷，对校园自动售卖机的主要消费者老师和学生，以及自动售卖机的经营维护人员进行了问卷调查和随机访谈。下面罗列问卷和访谈中所涉及的部分问题。

问题1：您过去一周内是否有在校园饮料自动售卖机上购买东西？

问题2：您选择在校园饮料自动售卖机上买东西的主要原因是？

问题3：您主要在校园饮料自动售卖机上买过哪些品种的饮料？

问题4：您购买这些饮料主要看重哪些因素？

问题5：您平时在校园饮料自动售卖机上购买东西的频率？

问题6：您平均每个月花费在校园饮料自动售卖机上的费用是多少？

问题7：在用校园饮料自动售卖机进行购物时，您经常使用哪种付款方式？

问题8：您认为自动售卖机安放在校园哪些区域比较合适？

问题9：您所能接受的校园饮料自动售卖机上饮料价格范围？

问题10：您是否经常在校园饮料自动售卖机上买不到自己想要的产品？

问题11：校园饮料自动售卖机的补货周期是多久？

问题12：您认为校园饮料自动售卖机内产品组合应该是怎样的？

问题13：目前校园饮料自动售卖机内所售饮料种类是否满足您的需求？

问题14：总体而言，您对校园饮料自动售卖机的使用是否满意？

问题15：您对校园饮料自动售卖机有什么改善建议？

本次问卷调查共收回有效问卷200多份，访谈人数超50人次。通过对问卷调查和访谈中得到的数据进行分析，得到很多有实践意义的结果，下面将对主要结果进行介绍。

3 结果分析

本部分内容将对问卷调查和访谈中所得到的主要结果进行分析、归纳和总结。图1校园自动售卖机内不同类型产品受欢迎程度。从图1可以看出，校园自动售卖机中矿泉水、碳酸类饮料、果汁类饮料比较受欢迎，而茶类和果蔬类饮料则相对需求较少，因此校园自动售卖机产品配给时，应多存放比较受欢迎的矿泉水、碳酸类饮料和果汁类饮料。

图2给出了校园自动售卖机上出售的产品是否能够很好的满足消费者需求。从图2中可以看出，超过60%的受访者反映都遇到过在校园自动售卖机上不能够买到自己所需要的产品。这说明校园自动售卖机中产品组合不够合理，因此也需要企业能够进一步优化。

图3给出了校园自动售卖机的补货周期，即多久补充一次货物。从图3中可以看出校园自动售卖机的补货周期多数情况维持在3天内，但同时也有近40%情况下超过一周，这将不利于校园自动售卖机产品更新和即使补货，会影响消费者的使用体验。因此，企业应尽可能维持较短的补货周期。

图4给出了校园自动贩卖机中产品摆放调查。从图4可以明显看出，大部分校园消费者还是喜欢校园自动售卖机中，产品种类与口味一一对应，这样更易于购买的自己钟爱的产品。因此企业在设计校园自动售卖机应尽可能考虑这些影响因素。

图5给出了校园消费者平均花费在校园自动售卖机上费用调查。从图5中可以看出，超过80%的消费者在校园自动售卖机上的月花费在10-40元之间，这说明多数人还是愿意购买校园自动售卖机中的产品，同时月消费金额也符合校园消费群体的消费特点。同时根据其他的数据，还表明对于校园自动售货机中产品价格，校园消费者愿意介绍的价格区间在2-4元。因此，校园自动售货机的经营者在产品定价时，应考虑尽可能不要太过，以免超出了消费者的购买水平。

图6给出校园自动售货机满意度调查。从图6中可以看出，目前多数消费者对于校园自动售货机还是比较满意，但仍有不少消费者还不是太满意。因此校园自动售货机的经营还存在一些问题，仍需要进一步优化。

4 总结

本文采用問卷调查、随机访谈等方法，对校园自动售卖机的经营状况，以及校园消费者对自动售卖机中出售产品的偏好和消费情况等问题进行了深入的调查和分析。对调研数据和访谈结果进行分析可知，校园消费者更偏好矿泉水、碳酸类饮料和果汁类饮料等产品，能够接受的产品价格区间为2-4元，每月在校园自动售卖机上消费金额多数不超过50元，对于校园自动售卖机使用普遍满意。但是通过调研还发现，校园自动售卖机的经营还是存在一些问题，比如经常出现缺货、定价过高、产品摆放不够合理等，希望企业能够进一步优化校园自动售卖机经营，为校园消费者提供更加便利和优质的服务。虽然本文研究是基于南京林业大学内的校园自动售卖机和消费者，但是研究结果还是具有一定普遍性，能够在一定程度上为企业经营决策提供参考。

参考文献：

[1]李梦瑶，金海月，裴晓旭，宫保伟，南华.大学校园自动贩卖机使用情况的调查报告——以延边大学为例[J].科教导刊，2014：255-256.

[2]包蕾.高校自助货物贩卖机布点的选址问题探索[J].产业与科技论坛，2015：112-113.

[3]安媛，杨赛烽.一种新型校园自动售货机的设计与实现[J].电子世界，2016：171-171.

[4]黄亚超，王道云，王雅楠，刘丽娜.自动售货机校园推广方案的策略研究——以“精灵集盒”为例[J].辽宁经济，2017：94-96.

[5]朱瑶铃，林雅洁，钟进搏，林丽萍，刘媛.高校自动售货机规划管理研究[J].云南科技管理，2017：40-42.

[6]卞俐也，陈钰茹，付遵齐，王凯旋，孙怡.大学生急需商品自动贩卖机公司的运营模式探讨[J].中国市场，2018：143-144.