基于生态茶园模式及效益分析

蔡德恩

摘 要：以福安地区作为实例，分析和研究以综合利用沼气作为纽带的生态茶园工程方式，此模式主要介绍了设计根据、模式结构，研究此模式集约经营获得综合效益。

关键词：生态茶园模式；效益分析

我国茶叶的主要生产来源是福安，茶业是主导农业的支柱产业，总面积大约在1.2万hm2，茶叶总产量和产值分别是1.4万t，2.7亿元。无公害随着市场发展需求很多茶叶的快速发展，已变成优质茶叶发展的趋势，在此种背景条件下，分析和研究借助沼气作为纽带的生态茶果园建设是十分迫切的，此种模式会让福安发展成无公害茶叶和绿色食品，同时起到示范的作用，加速区域经济的快速发展。

一、设计模式的根据与建设内容

根据调查可知，茶叶主要分布在高丘陵低山区域，多种植在山坡上，这些山土壤物理性差，有机量量少、容易板结、同时茶园种植方式粗放，一些茶园长期没有进行更改土质，未定期修剪茶树，主枝过长，采摘面少，从而造成产量低。茶树种植含有科技量低，长期喷洒无机化肥和农药，从而导致茶叶农药残留超标，影响茶叶品质，降低经济效益。科学表明有着优良的肥效，比如沼液包含许多水溶性养分，是快速的腐蚀性速效肥，含有丰富的氮、磷、钾等元素。因此使用沼肥，取代无机肥和农药，一方面可以节省成本，一方面可以补充，茶树的养分含量。长此以往，还可以改善土壤的性质，提升土壤成分，保证茶树可以高产，从而实现无功化生产模式。

第一，深耕。应在茶树间深耕，其深度为25厘米左右，主要是为加深土层，并且耕松树冠底层的土质，增加透气性，对茶树根系的生长有利。按照茶树衰老的原因和状况，切割、修剪树冠，并且引进优良的“金仙翠玉”品种配置。在坡面、梯面等种植香耕草和爬山兰等，进而增强保土能力，避免裸露区域披上；桩，也可提升茶树的肥效；第二，茶树施肥。施肥分为沟施与叶面喷施两种，其中叶面喷施是在茶树生长季节，应快速使用速效性肥料，使用沼液叶面喷施。通常情况喷施4次即可，在采摘后喷施一次，每公顷使用量在1000千克。叶面施肥是在晚上或者傍晚操作，防止高温无法吸收。沟施通常在10月到第二年3月份左右，茶树趋向于休止期，使用保质型含氮肥，可混合使用污泥和沼渣。详细办法是，在茶树边挖小沟，再使用沼渣稀释化肥，等到化肥渗入，再掩土覆盖；第三，果树施肥。通过沼气水肥对橄榄树叶面进行施肥，每隔10天施肥1次，施肥量根据树冠的长势、树龄带下等存在差异，并且根据果量喷施。果树上的在生长期前后均应喷施，对于多数橄榄树，应提取氮素，吸收营养，有效增加花崖量。对于长势过旺或者幼龄树种，应喷施磷肥和钾肥，从而促进花芽的生长。

二、模式结构和流程

建设地点是在某处茶场，茶场由8座小型山丘连接在一起，在山丘顶部有着平整的地块，大约70hm2，。作为初期试点建设，应选择水源和管理房处三个小山包约为6hm2。建设整个茶厂应坐落在山坡上，依山而建，通过长源自然落差，茶厂布局有蓄水池、喷灌厂、沼气区、管理房等。选择在最高处的山包上建设110立方厘米的蓄水池，将山涧的引进蓄水池，以作备用。在茶园中，共种丁香橄榄500株，套种惠园橄榄500株，在管理房周围建设猪舍，养猪500头，同时在此处建立公厕。猪圈建设面积60平方米沼气池三口，公厕与猪舍中出来的污水应引到沼气池消化，从而用于茶果园施肥和土壤改良，使用沼渣喂养蚯蚓，再和玉米、高粱等农作结合为高蛋白饲料。在建设区域内，应布置喷灌官网，使用抽水泵在山顶施肥，和水按照比例搅拌，在喷灌施肥对茶果，沼液流散到周围农田中，提升农田使用率。在管理房内安装管理控制系统，把喷灌区域划分为七个小区，进行喷灌。

沼气池的总容积大约在100立方米左右，是在猪舍和公厕下方建立，污水和粪便经水冲刷，会先经过沉沙池，再流散到沼气池发酵，然后将沼气作为纽带建立无废弃物循环的过程。详细的操作模式为：使用沟养模式喂养蚯蚓，先摊开暴晒沼渣两天左右，去除潮湿、有毒的气体，和烂碎草搅拌在一起做成蚯蚓饵料，平铺在阴凉通风处，应保持湿度，厚度保持在35cm。饲养总面积为40平方米，按照每平方米产24千克计算，共产蚯蚓960千克。喂养蝇蛆时应使用笼养苍蝇的方法，将0.03%的硫酸氨容易诱发苍蝇产卵，再将卵放置在猪粪上，夏天4天左右，冬天8天左右即可变成蝇蛆，大约饲养22弄，每笼喂养苍蝇5弯头，夏天可产蝇蛆大约在1500千克。将生产的蝇蛆、苍蝇与玉米、豆饼等搅拌成高蛋白饲料，再拿去喂养猪，这样不但节省费用，同时缩短了饲养时间。

三、研究模式效益

1.经济模式效益。此模式的有效实施，一方面有利于培育管理茶园，一方面可以提升茶园的品质和销量，只要根据茶叶的价格每公斤最少可提二十五元。通常情况下，平均每公顷可增产至400千克以上，若是改造6hm2的茶园可增添收入3.95万元。橄榄树播种沼肥，能够增产百分之十二左右，种植1100株橄榄，每株产量可增量5千克，橄榄共增值4万元，使用合成蛋白饲料喂养猪，不但会节省时间，同时可以缩短饲养周期。按照每头猪可增收100元计算，四百头猪可增加4万元，每年可增加8万元收入，三项共计收入大约在20万元左右。新增建设费模式仅需18万元，可见有着明显的经济效益。

2.生态模式效益。建设以沼气为纽带的茶果园，可以加速果园生态系统的能量流、物质流的有效循环和利用，协调肥料、饲料和燃料之间的联系。合理使用沼气，能够减少消耗林木，保护水土资源和林木，防止水土流失情況出现，从而改善生态环境。根据预算可知，建设3口60hm2的沼气池，每年可省下粮草40t，等同于保护3hm2的树木，长期在土壤上浇灌沼肥，可以有效提升氮素、微量元素和有机质等，进一步加强持续供肥能力，为高产奠定基础。

3.社会模式效益。通过建设生态型茶果园，有效改善茶园环境，减少传播疾病率，改变园区的养殖方式，降低工作人员的劳动强度。大力实施以沼气作为纽带的茶果园技术，可以解决劳动力转移问题，激发出劳动人民学习科学的兴趣，将实用技术转为积极的生产力，加强农民的科学手段，让农业生产具有高产化、高效化。

四、结语

人工生态茶园是在生态经济学的基础上，根据优惠互利的方法，为人构建一种多层次、高效、稳定的符合生态系统，此种系统有利于转化和使用资源，是新世纪发展方向。

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