生姜的妙用

邵光智

酷暑渐渐消退，秋季已经来临，新出土收获的生姜开始大量上市，生姜除有食用、调味价值外，在百姓的生活实践中，还有许多妙用。下面就来列举一些生姜的妙用之法。

1.止牙痛 切一片生姜附在病牙上，咬出汁，止疼效果明显。

2.治流血 把生姜捣烂敷在流血的伤口处，以敷满伤口为佳，可止血。

3.治感冒 取生姜25克、葱头25克，水煎服，早晚各一次，连服三日，可治疗感冒。

4.治痛经 取生姜10克、艾叶10克、红糖30克，加水煎煮，温服，每日两次，可治疗痛经。

5.降血脂 生姜是稀释血液的良药，坚持食用，对治疗心脑血管疾病、降血脂均有疗效。

6.降血压 血压升高时，用热姜水泡脚15分钟左右，即可降压。

7.温肺止咳 取茶叶7克、生姜10片，煮成湯汁，饭后饮用，可发汗解表，温肺止咳。

8.除老年斑 取适量生姜切成薄片放入水杯，用200～300毫升开水浸泡5～10分钟，加入少许蜂蜜搅匀当茶饮，可除脸部和手部老年斑。

9.健脾祛寒 取生姜3片、大枣3枚、葱白3段、红茶30克，用水煮后代茶饮，可温胃健脾、通阳祛寒。

10.防动脉硬化 早晚坚持用热姜水漱口，并在起床后饮几口，可促进血液循环，防止动脉硬化。用热姜水代茶漱口，还可治疗口腔溃疡。

11.治腰间疼痛 在热姜水里放少许盐和醋，用热毛巾浸水拧干敷患处数次，可使肌肉由张变弛，舒筋活血，缓解疼痛。

治小儿遗尿 取猪腰子1个、生姜3片、盐适量。猪腰子洗净后从侧面剖开，夹生姜三片，抹上少许食盐，用薄白纸包2～3层，再用黄泥裹严，放入柴火中煨烧。待泥中香味散出，即可食用。每日一只，连吃两只为一疗程。

13.治膝关节炎 把生姜洗净切成片或丝，凉拌当小菜吃，每日5克以上，连续3个月，对治疗膝关节炎有特效。