猪肉供需形势分析10 月报

【特点】猪肉价格继续小幅上涨

注：国内猪肉价格、猪粮比价根据农业农村部畜牧兽医局发布数据整理。

【走势】非洲猪瘟影响下生猪调运几乎停滞，生猪价格小幅下跌，猪肉价格节后仍保持高位，区域间猪肉价格继续呈现明显分化走势。9月份猪粮比价为6.91∶1，比上月下降0.02个点。受猪肉调运量增加影响，未来猪肉价格将会小幅下跌，但空间有限，元旦前将会再次上涨。

【详情】

（一）猪肉价格小幅上涨。受非洲猪瘟生猪禁调影响，生猪屠宰量小幅下滑，主销区猪肉供需偏紧，受疫情影响的主产区猪肉价格和生猪价格均呈现跌势，区域间猪价走势继续明显分化。据农业农村部数据，1月—9月，规模以上生猪屠宰企业屠宰量17966.20万头，同比增12.7%，其中，9月份屠宰量1923.00万头，环比减0.2%，同比增2.8%。9月份生猪存栏环比减0.8%，同比减1.8%，其中，能繁母猪存栏环比减0.3%，同比减4.8%。10月份猪肉价格为每公斤23.55元，环比涨1.3%，同比跌4.9%；生猪价格每公斤14.10元，环比跌0.3%，同比跌2.9%；仔猪价格每公斤24.68元，环比跌3.7%，同比跌24.5%。从周价格来看，集贸市场猪肉价格从2018年5月第4周每公斤19.22元开始止跌回升，10月第1周为每公斤23.61元，累计回升22.8%，10月2周开始呈现震荡走势，最后一周为每公斤23.59元，环比涨0.5%，同比跌4.0%。集贸市场生猪价格从2018年5月第3周每公斤10.35元开始止跌回升，10月第2周为每公斤14.21元，累计回升37.3%，第3周开始连续2周小幅下跌，最后一周受西南地区猪价涨幅较大影响，环比涨0.6%，为每公斤14.03元，同比跌2.7%。仔猪价格自5月最后一周开始回升，9月第1周为每公斤25.74元，第3周受疫情影响开始连续8周下跌，10月最后一周为每公斤24.07元，环比跌0.7%，同比跌23.7%。

（二）生猪养殖收益保持稳定。据农业农村部监测，10月份猪粮比价为6.91∶1，比上月下降0.02个点。10月份全国玉米价格为每公斤2.04元，环比持平，同比涨4.6%；育肥猪配合饲料价格为每公斤3.05元，环比涨1.0%，同比涨1.7%。

（三）9月份猪肉进口环比同比均增加。据海关统计，9月份我国进口生猪产品17.29万吨，环比增0.7%，同比减7.7%；进口额2.62亿美元，环比减1.9%，同比减19.4%；出口2.75万吨，环比增18.5%，同比增1.1%；出口额0.92亿美元，环比增10.8%，同比减1.1%；贸易逆差1.70亿美元，环比减7.6%，同比减26.4%。1月—9月累计，生猪产品进口168.13万吨，同比减8.7%；进口额28.53亿美元，同比减10.2%；出口23.71万吨，同比增2.6%；出口额7.92亿美元，同比减5.0%；贸易逆差20.61亿美元，同比减12.0%。其中，进口猪杂碎75.72万吨，同比减17.8%，进口额12.08亿美元，同比减19.1%；进口鲜冷冻猪肉92.31万吨，同比增0.3%，进口额16.23亿美元，同比减2.8%，占生猪产品进口总额的55.0%。

（四）美国猪肉价格连续2月上涨，欧盟猪肉价格下跌。10月份，美国猪肉切块批发价格为每英担79.00美元，环比涨5.4%，同比涨5.2%。51%—52%瘦肉猪价格为每英担48.00美元，环比涨24.9%，同比涨9.7%。欧盟猪肉批发价格10月份为每吨1389.10欧元，环比跌5.4%，同比跌8.2%。

（五）后期走势。预计春节前猪价或出现一波上涨，主要是由于部分地区仔猪无法调运。目前很多自繁自养和“公司+农户”企业生猪育肥需要跨市、跨省调运仔猪，9月中旬之后疫情导致仔猪无法调运，繁育场压栏严重、仔猪死亡率较高，而育肥场无猪可育，影响4个月后的生猪供应，或将导致春节前猪价较快上涨，2019年二季度猪价淡季不淡。由于种猪调运受阻、受疫情影响低价区养殖户淘汰母猪以及养殖企业资金流偏紧，2019年下半年供给有可能出现偏紧的局面，猪价或将进入新一轮上涨周期。