油茶良种‘川翠36号’丰产栽培技术研究

周成强， 刘 斌， 胡焱彬， 贾廷彬， 周国强， 高会彬

(1.宜宾市林业科学研究院，四川 宜宾 644000；2.仁寿县林业局，四川 仁寿 620500)

油茶(CamelliaoleiferaAbel)又名油茶树、茶籽树，系山茶科山茶属常绿大灌木或小乔木，是世界四大木本油料树种( 棕榈、椰子、橄榄、油茶) 之一，为我国的特产树种，适应范围广，是宜宾地区优良的乡土树种之一。油茶喜光，幼龄期耐阴，萌芽力强，主根发达，属深根性树种[1]，枝叶茂盛，花大美观，耐干旱，在瘠薄酸性的黄红壤、pH值5.6～6.0均能生长，茶树寿命长，一般生长寿命在50 a～80 a，其防火效果好，油茶涵养水源高，能保持水土，调节气候，具有良好的生态效益[2]。油茶树一次种植，收益100 a，有“绿色油库”之称，茶油色清味香，不饱和脂肪酸含量高达90%，比橄榄油高10%～20%[3]，是南方重要的食用油，维生素E含量高，含有角鲨烯等生理活性成分，有良好的抗氧化能力，可抗疲劳，提高人体免疫力。 并含有山茶甙等特定生理活性物质，是优质食用油，具有极高的营养价值，也是工业、国防、医药等诸多方面的重要原料，有着极其广泛的用途，市场前景广阔，具有很大的发展潜力。

为了促进宜宾油茶产业快速稳步健康地发展，以宜宾本地选育出来的油茶川翠36号良种为材料，开展油茶丰产栽培技术。

1 试验地自然概况

试验地设在宜宾市省级油茶良种基地翠屏区分圃内，位于翠屏区李庄镇中和村境内，隶属翠屏区国有林场的江南工区管辖，小地名海盘寺。地理坐标介于东经104°45′00″～104°46′15″，北纬28°35′30″～28°45′00″之间。属低山浅丘地形，海拔420 m～600 m，自然坡度6°～25°，坡向为阳坡、半阳坡和半阴坡，地形起伏不大，坡向效应不明显。土壤主要由沙岩发育的山地黄壤构成。土层厚度45 cm～80 cm，A层厚度5 cm～20 cm，团粒结构，B层40 cm～80 cm，块状结构，pH值4.2～5.5，立地指数12～14，土壤质地以中壤、砂壤为主，土层厚薄不匀，淋溶层较薄，土壤肥力中等。试验栽植面积10.0 hm2。

2 试验设计与研究方法

2.1 试验材料

川翠36号Camelliaoleifera‘Chuancui-36’，由油茶实生树中选出。母树年龄45 a，胸径13.0 cm，树高4.0 m，生长于翠屏区宗场乡龙洞村海拔422 m的地点，黄壤，土层厚度40 cm，腐殖层厚度5 cm，质地砂壤，母岩及母质为砂岩，主要地被物为铁芒箕与丝茅草。无管护措施，属放任生长树。

2.2 试验设计

以翠屏区苗圃生产的油茶川翠36号1a生芽苗砧嫁接苗为材料，进行系统的油茶丰产栽培技术研究，全垦整地、施足底肥、栽植、浇定根水、标准抚育、整形修剪等丰产栽培技术措施，于2014年3月进行栽植、试验。采用随机区组设计[4]，3个处理，每个处理重复3次(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)，每个重复为1个小区，各小区立地条件基本一致，小区面积1.0 hm2，共9个试验小区。试验情况如表1所示。

表1 油茶不同栽培技术措施统计表

2.3 试验调查

为提高试验准确性，每个小区设置3个临时样地和样点，每个样地0.1 hm2，每个样点抽查10棵油茶树，在样地或样点进行调查和观察记载。试验前进行地理位置调查、地形地势、坡度、土层厚度调查、土壤测定。

2014年11月：在试验地翠屏区分圃(海盘寺)内进行了每个试验小区的油茶林木成活率调查。选取林木生长基本均匀，林相整齐各设3个临时样地成品字形，临时样地面积0.1 hm2，每个样地全林调查，取3个临时样地的油茶林木成活率的平均值为每个试验小区的成活率，采用算术平均法计算3次重复(试验小区)的油茶林木成活率的平均值为每个处理的成活率(见表2)。成活率= 单位面积成活数/单位面积栽植数×100%。

表2 油茶造林成活率统计表

2016年9月：对油茶试验地的林木生长情况进行调查。选取林木生长基本均匀，林相整齐各设3个样点成等腰三角形，每个样点附件抽10株油茶树，实测每株油茶树的地径、树高、冠幅，取3个样点的油茶树生长状况的平均值为每个试验小区的平均地径、树高、冠幅，采用算术平均法计算3次重复(试验小区)的油茶树生长状况的平均值为每个处理的平均地径、树高、冠幅(见表3)，并计算单位面积(667 m2)造林成本。

造林成本包括种苗费、肥料费、清林、整地、打窝、施肥、栽植、灌溉、3年幼林抚育管理费(追肥、用工、病虫害防治等)。

表3 油茶生长情况调查统计表

3 结果分析

3.1 不同栽培管理技术措施对油茶造林成活率的影响分析

通过SPSS软件进行方差分析，结果显示各处理间差异极显著。进一步作多重比较q法分析，见表6，结果表明：A和B处理与CK相比，对油茶造林成活率的影响有极显著差异；A与B处理之间差异不显著。从造林成活率平均值来看，B处理最高,平均达到99.53%；A处理次之，平均达到99.47%；分别比CK(80.37%)提高19.16%和19.10%(见表4、表5和表6)。

表4 油茶不同栽培管理技术措施造林成活率方差分析表

表5 油茶造林成活率多重比较(q值及LSR值)

表6 油茶不同栽培管理技术措施造林成活率多重比较表(q法)

3.2 不同栽培管理技术措施对油茶平均地径的影响分析

通过SPSS软件进行方差分析，结果显示各处理间差异极显著。进一步作多重比较q法分析，见表9，结果表明：A和B处理与CK相比，对油茶平均地径的影响有极显著差异；A与B处理之间差异不显著。从油茶造林平均地径来看，B处理最高,平均地径为3.4 cm；A处理次之，平均地径为3.3 cm；分别比CK(1.9 cm)提高78.9%和73.7%(见表7和表8)。

表7 油茶不同栽培管理技术措施平均地径方差分析表

表8 油茶平均地径多重比较(q值及LSR值)

表9 油茶不同栽培管理技术措施平均地径多重比较表(q法)

3.3 不同栽培管理技术措施对油茶平均树高的影响分析

通过SPSS软件进行方差分析，结果显示各处理间差异极显著。进一步作多重比较q法分析，见表12，结果表明：A和B处理与CK相比，对油茶平均树高的影响有极显著差异；A与B处理之间差异不显著。从油茶造林平均树高来看，B处理和A处理相等,平均树高为1.4 m；比CK(0.8 m)提高75.0%(见表10和表11)。

表10 油茶不同栽培管理技术措施平均树高方差分析表

表12 油茶不同栽培管理技术措施平均树高多重比较表(q法)

3.4 不同栽培管理技术措施对油茶平均冠幅的影响分析

通过SPSS软件进行方差分析，结果显示各处理间差异极显著。进一步作多重比较q法分析，见表15，结果表明：A和B处理与CK相比，对油茶平均冠幅的影响有极显著差异；A与B处理之间差异不显著。从油茶造林平均冠幅来看，B处理最高，平均冠幅为1.3m；A处理次之，平均冠幅为1.2 m；分别比CK(0.6 m)提高116.7%和100.0%(见表13、表14和表15)。

表13 油茶不同栽培管理技术措施平均冠幅方差分析表

表14 油茶平均冠幅多重比较(q值及LSR值)

表15 油茶不同栽培管理技术措施平均冠幅多重比较表(q法)

3.5 不同栽培管理技术措施对油茶造林成本的影响分析

从表16可看出，CK措施造林成本最低，7 950元·hm-2， A处理最高、19 950元·hm-2，B处理居中、10 950元·hm-2。说明不同的栽培技术措施对油茶造林成本有显著影响。

4 讨 论

通过对宜宾良种油茶丰产栽培技术试验研究表明，采取丰产栽培技术措施造林后，成效显著，造林后成活率、平均地径、平均树高、平均冠幅都高于林农常规的传统栽培管理技术措施，造林成活率高达99.5%，比常规栽培管理技术措施提高了将近20%，油茶树生长良好，枝叶茂盛，林分郁闭度更大，植株更粗，更高，3a生油茶树平均地径达到3.4 cm，树高1.4 m，冠幅1.3 m，比常规栽培管理技术措施分别提高78.9%、75.0%、116.7%。实施丰产栽培技术措施造林3a后即可结果创收，提前投产，缩短了成林时间，可实现早日见效，其中B处理最好。采用B丰产栽培技术措施造林成本低，充分利用了土地空间，增加了林农的收入，实现了土地产出的最大化。通过本试验研究，探索出了实现油茶林丰产的栽培技术措施，并形成了油茶良种配套丰产栽培技术体系(包含选地技术、种苗选择技术、整地技术、造林技术、幼林期管护技术、成林期管护技术、防治病虫害技术、茶果采摘技术、油茶经营管理档案技术等9个方面)，宜宾良种油茶川翠36号产油高，油茶油质量好，油茶油色美味香，是一种很好的食用油，是优质的营养保健油，纯天然的高级绿色食用油，油茶油营养丰富，胆固醇少，又耐贮藏。油茶油是当前人们生活所需的重要食品油之一，发展油茶丰产栽培技术值得推广[5]。