茶芽枯病大田农药防治效果及农残安全评价
2018-12-06董照锋
董照锋
茶芽枯病是一种早春茶园病害，1976年在我国首次发现。近年早春在陕西商洛茶园经常发生，一般为3月下旬至4月下旬，当气温回升到10℃左右，在多雨情况下迅速发生危害，在茶叶牙尖或叶缘产生淡黄色或黄褐色不规则病斑，用手持显微镜观察正反面皆有黑色小点。2017年4月4日在商南试马镇郭家垭村沁园春茶叶基地调查，安吉白茶茶园病枝率8%～10%，中黄1号茶园病枝率30%左右，龙井43茶园病枝率1%～3%，该病对春茶特别是毛尖茶品质影响特别大。国内关于茶芽枯病的防治研究不多，基本上都是上世纪80—90年代和21世纪初的文献。如陈雪芬等 （1989）、马静（2001）、方承明（1999）、丁新天（2002）、王有功（2004）等都提出了用多菌灵、甲基托布津等药防治茶芽枯病，张泽岑等（2006）提出利用茶树品种多样性控制茶芽枯病。为了筛选安全高效的防治药剂，2018年3—4月课题组选择了2种化学农药、1种生物农药、1种微生物农药开展了田间药剂防治试验，并进行了农残安全性检测，以期为大田防治提供科学依据。
1 材料与方法
1.1 试验地点 试验于2018年3—4月在商南县试马镇龙庙村沁园春茶叶基地实施，试验地面积15亩，茶树品种为龙井43，树龄5年，单行单株，平均树幅1.5 m，水肥条件良好。
1.2 供试药剂 6%春雷霉素WP（山东利邦农化）、枯草芽孢杆菌100亿芽孢/g WP（德强生物公司）、戊唑醇430 g/L SC（西安鼎盛生化）、40%多菌灵WP（江苏蓝丰生化），所有供试农药均在有效期内。
1.3 试验处理 随机区组试验设计，共设5个处理、4次重复，共20个小区，每个小区面积20 m2。供试药剂的稀释倍数按照农药说明书建议常规用量进行配制。试验设6%春雷霉素WP 1000倍液、枯草芽孢杆菌100亿芽孢/g WP 1500倍液、戊唑醇430 g/L SC 5000倍液、40%多菌灵WP 800倍液和清水对照5个处理。共施2次药，第1次施药时间为3月16日，茶树处于萌芽初期，第2次施药时间为4月1日，此时处于茶芽枯病发病初期。
1.4 调查及计算方法 在第2次用药5天调查防效，采用5点调查法，每点取10个芽梢，调查一芽一叶、一芽二叶时的发病程度，并进行病害程度分级，计算病情指数和防治效果。由于茶芽枯病病斑较小，本试验病害分级参照周凌云等对茶白星病分级方法进行制定。数据分析采用SPSS17.0软件进行。
病害分级标准：
0级：全部叶片无病斑；
1级：1-20个病斑；
2级：20-40个病斑；
3级：40-60个病斑；
4级：70-80个病斑；
5级：80个以上病斑
有关数据计算公式如下：
发病率=（发病叶数/调查总叶数）×100%
病情指数 =[Σ （各级病叶×相对级数值）/（调查总叶数×最高级代表值）]×100
防治效果=[（对照病情指数－处理区病情指数）/对照区病情指数]×100%
由于考虑到防治时间正是商洛茶区毛尖茶价格最高、抢占市场最关键时间点，为了兼顾茶叶效益和用药安全，课题组在第2次施药5天对试验区嫩芽进行采集，每个处理采集嫩芽500 g，带回实验室于105℃烘箱杀青2小时，后于60℃烘干4小时，冷却后粉碎待测。
2 结果与分析
2.1 四种药剂茶芽枯病防治效果 试验结果表明 （见表1），戊唑醇430 g/L SC 5000倍液防效最好，达到75.53%；其次是6%春雷霉素WP 1000倍液，防效为72.90%；40%多菌灵WP 800倍液防效为65.34%。通过方差分析和多重比较 （LSD），在0.01水平上4种药剂的防效差异达到极显著，在0.05水平上戊唑醇与春雷霉素的防效差异不显著，其他药剂处理的防效差异显著。
表1 4种药剂对茶芽枯病的防治效果
2.2 农药残留检测结果 农药残留检测由课题组所在单位实验室进行定量检测，该中心通过国家检测机构资质认定和机构评审，具备检验检测能力和资质。戊唑醇在茶叶上没有最大残留量判定标准，春雷霉素、枯草芽孢杆菌在目前的国家相关标准中尚无检测方法和定量限标准，在测定时按照茶叶无公害标准进行检测以确定农药是否有非法添加。检测结果表明 （表2），春雷霉素、枯草芽孢杆菌均未检出，也未检出其它农药成分；戊唑醇和多菌灵均有检出，但含量较低，多菌灵未超标，戊唑醇因没有判定标准而无法判定。
表2 农残检测结果mg/kg
3 结论与讨论
试验结果表明，6%春雷霉素WP 1000倍液、戊唑醇430 g/L SC 5000倍液和40%多菌灵WP 800倍液对茶芽枯病都有较好的防治效果，戊唑醇与春雷霉素的防效差异不显著。由于茶芽枯病发生时期正是高端茶生产的关键期，而茶芽枯病对春茶品质影响较大，因此在生产中建议推广春雷霉素防治茶芽枯病，即有较好的防治效果，又不易产生抗药性，满足了人们对优质、安全茶叶的消费需求。
（参考文献略）
