黄精传说神 益寿驻颜奇

◎梁兆松

相传唐朝时，新罗国王族子弟金乔觉来我国九华山修行。金乔觉不食人间烟火，以野果野菜维持生命。他食遍了九华山上的各种野果野菜。有一天，他挖得一棵拥有绿油油的鲜嫩的肥叶之草的根茎，洗后食之，觉得甘甜可口，解渴解饥。之后，他多次食用这种草根，不仅感觉舒适，而且渐渐身体强壮，精神振奋，皮肤光滑，面色红润，须发黑亮。从此以后，金乔觉就以黄精为食，结果活到了九十九岁。金乔觉所食的这种草根乃中药黄精。

黄精为百合科植物，多种黄精的根茎入药。本品味甘，性平，归脾、肺、肾经。黄精具有补脾润肺、补肾益精、强筋骨、乌须发、抗衰老的作用。《本经逢原》云：“黄精，宽中益气，使五脏调和，肌肉充盛，骨髓强坚，皆是补阴之功。”《本草便读》谓：“此药味甘如饴，性平质润，为补养脾阴之正品。”《日华子本草》说它“补五劳七伤，助筋骨，止饥，耐寒暑，益脾胃，润心肺”。李时珍说黄精“补诸虚，填精髓，驻颜，久服轻身延年”。

黄精历来被视为益寿驻颜的珍品。如《太平圣惠方》中载有黄精成地仙方（黄精1500克，炒黑豆适量，将黄精洗净浓煎取汁，熬成膏，加黑豆粉和匀，每服10克，日3次），对中年早衰或老年体弱者，能补脾肾，益精血，壮筋骨，乌须发。

《太平圣惠方》中的真人绝粒长生方（黄精1000克，花椒150克，黑芝麻300克，共研细末，炼蜜为丸，如梧桐子大，每服30丸，日3次），能补肾健脾，养血填精，对体弱神衰、恶寒食少、腰膝酸软无力者，有调阴阳、强筋骨、乌须发之妙。

《太平圣惠方》还载有黄精散（黄精1000克，蔓荆子500克，共研细末，每服6克，温水调服，日3次），对老年人目昏眼花、视物不清者，常服有补肝明目之效。

《圣济总录》有二精丸（黄精、枸杞子各500克，研细为末，炼蜜为丸，如梧桐子大，每服30丸，日3次），对老年精血衰少、气虚无力者，“常服助气固精，补填丹田，活血驻颜”。

《全国中药成药处方集》中所记述的九转黄精丹（黄精、当归各500克，用黄酒500克浸透蒸黑为度，研细末，炼蜜为丸，每日早晚各服10克），能补肝肾，调血脉，和气血，壮筋骨，适用于中老年人筋骨衰弱、面黄肌瘦、脏腑虚弱者，是一首常用的抗衰老方剂。

民间应用黄精食疗的方法也不少，如腰膝酸软，头晕耳鸣，盗汗遗精，目涩口干，骨蒸潮热，可用黄精20克，枸杞子、核桃仁各30克，粳米100克，共煮粥，加冰糖适量服食。脾胃虚弱，体倦无力，食欲不振，消化不良，脘胀呕恶，腹痛便溏者，可用黄精、山药、白扁豆、山楂各20克，鲜橘皮1个（切碎），大枣7枚（劈开），小米100克，共煮成粥，服食。

现代药理研究提示，黄精能提高机体免疫力，具有良好的抗衰老作用。现代亦有用于辅助治疗冠心病、动脉硬化、糖尿病、白细胞减少、再生障碍性贫血及病后体弱等病症，具有良好的康复保健效能。