苏北地区“多层种养”循环农业发展模式探究

杨乃琦　刘阳阳

摘 要：现阶段循环农业在国家层面上受到多方面的支持，循环农业的核心就是利用农业生产中的生产资料相互流动，从而达到节能减排，提效增质，增加收入。多层次种植和养殖的生产方式，分散单一作物风险，促进农业资源高效利用。该研究通过实地调研泗洪县朱湖镇家庭农场，以点带面探索了苏北地区的“多层种养”循环农业发展模式。

关键词：苏北地区；循环农业；多层种养

中图分类号 F323 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）17-0014-02

2018年中央一号文件延续了对于“三农”问题的聚焦，提出了“实施质量兴农战略”，“促进小农户和现代农业发展的有机衔接”[1]，对农业经济的发展作出了更高层次的要求，种植业和养殖业在此背景下，要不断探索多种方式进行转型升级。目前，国内关于循环农业有深入的分析与研究，循环农业生产带来最直接的就是经济效益，遵循着循环经济基本相同原则，即在农业生产中减少资源的投入和污染量，将农业生产中的产物，看做农业生产资料的一部分，将农业生产中产生的废弃物再次利用，经过处理之后，再作为生产资料的一部循环使用。完整的农业循环系统包含着种植业、养殖业、农产品加工业、农副产品的利用[2]。整个的循环农业系统结构越加多元化，所生产的产品种类丰富，产品产能较高，产生的经济效益丰厚。

1 调研区概况

苏北地区以平原为主，在广袤的苏北平原上，水系发达，交通便利。调研地区位于淮河流域、洪泽湖畔、京杭大运河纵向穿越、土地肥沃，土地流转已经大规模推广，当地的土地流转均价为12750元/hm2，朱湖镇2017年底，累计培育新型农业经营主体5个，新增种养大户10家，新增家庭农场22个，高标准基本农田改造项目正在有序推进。有着优良的农业基础，可以进行“多层种养”循环农业发展。

张良友家庭农场面积7.73hm2，种植和养殖种类多样，首层是果树，主要种植黄桃和软籽石榴，2层种植甜瓜和西瓜，养殖500多只草鸡，3层分区域种植水稻和荷花，底层养殖的小龙虾，农场中一块区域用于养殖生猪，养殖场旁搭建有沼气池。家庭农场内实现无污染的种养模式，“多层种养”避免了单一经济作物的风险性，合理的生态养殖的作物质量好、产能高，给当地劳动力带来了就业和一定的经济收益。“多层种养”的农业经营方式让农产品的质量较高，农产品的销售无忧，家庭农场年经济效益30余万元。

2 苏北地区循环农业“多层种养”中存在的问题

2.1 “多层种养”模式技术短缺 科学技术是第一生产力，良好的农业科学技术的保障是农业生产的必要条件，“多层种养”生产结构复杂，需要合理有效的农业生产技术支撑，循环农业生产环节中的资源交互互利共生。农场主介绍，每增加一种种类，都需要经过长期的试种才会得出最有效的种植配比。苏北地区建立适合当地产值高效稳定的循环农业生产方式，需要设计完善的循环农业生产方式。“多层种养”要求种类丰富和种养分层，所需的农业生产资料包括种子、农药、化肥、水源，更加科学精细化利用，以此来获得更高的产量和最大的经济效益。科学的有效的种植方式，使土壤保持良好的有机结构，不仅可以减少水土流失，并且在肥料投入减小，病虫害得到了有效抑制。

2.2 创业免息贷款手续复杂 家庭农场是符合现代社会实际情况的农业组织形式，家庭农场的出现，是农业组织自身强大适应性体现，家庭农场融合入市场经济之中。现代家庭农场要求的是适度规模经营，在前期的基本投资方面，既要求农场一定规模的面积作为基础，“多层种养”种植和养殖种类多元化，对于种苗前期投入同样大于单一作物，不同种作物之间要求的化肥、农药之间也有所不同。[3]“多层种养”模式要求前期农场主有一定的经济实力，现在政府大力扶持农业生产，但是往往是针对少数作物的大面积种植时候的帮助，“多层种养”中作物的种类多样，其中大部分种类都没有办法得到政府针对性的帮助。经过调研了解到，当地政府对于相关农业有着免息贷款的政策，但是想要获得政府的免息贷款进行农业生产，需要相当复杂的手续办理，惠农政策没有真正的“接地”。

2.3 农业生产时劳动力短缺 家庭农场农业生产时往往以家庭内部为主要劳动力，同时需要当地劳动力帮助才能够及时的完成农业生产[4]。但“多层种养”和大规模单一作物种植所不同的是，单一作物的大规模种植和收获都可以利用农业机械化完成。“多层种养”的家庭农场内的结构多元化，除了部分的种类可以依靠农业机械，其中还有相当一部分需要当地劳动力的补充。“多层种养”在面临劳动力短缺，若无及时的劳动力补充，在农忙时间会由于劳动力问题，错过最佳的种植和收获时节，对于农产品的质量等会产生一系列不良的影响。

3 对策建议

3.1 培育新型农场主 新时代的家庭农场有着新时代的先进性，农民也要做新时代的农民。苏北地区在外务工人员较多，通常都在苏南和沿海地区，当地农业的发展广阔的前景，“多层种养”农业生产方式可以给农民带来实实在在的经济效益。当地在外务工人员有着一定的经济基础和大城市生活中的经历，是作为发掘成为新型农场主的良好基础，进行循环农业“多层种养”的推广，需要培育大量新型农场主，政府在这方面应有所作为。

3.2 建立健全“多层种养”的专项补貼 循环农业“多层种养”模式在推广过程中政府是关键，将家庭农场的“多层种养”模式进行专项补贴政策，采用直接补贴和间接补贴相结合的方式，只有针对性的政府制度精确化，才会有效的促进农业生产方式向循环农业“多层种养”模式转变[5]。“多层种养”模式经营方式给予税收上的优惠政策。设立“多层种养”模式农业专项贷款，为新型经营主体提供低息的中长期贷款，为返乡务工人员务农提供方便的土地流转政策支持，保证循环农业“多层种养”模式的健康，稳定发展。

3.3 实施“多层种养”产业化 循环农业“多层种养”模式在规模化经营，丰富农产品种类需完善的产业化体系保障，循环农业“多层种养”模式家庭农场的产品产量为基础，保证农产品的加工和销售。农产品和市场之间的对接，农产品的附加值的提高，形成完整的产业化体系结构，提高循环农业“多层种养”模式产品的抗风险能力，保证农民的收益。

参考文献

[1]孔祥智，穆娜娜.实现小农户与现代农业发展的有机衔接[J].农村经济，2018（02）：1-7.

[2]赵俊.塔里木河流域农区农牧耦合资源利用研究[D].乌鲁木齐：新疆农业大学，2016.

[3]王玉坤，李博，茅国芳.基于GIS的上海市农田化肥农药管理信息系统设计[J].上海农业学报，2005（02）：19-23.

[4]王斌.临安市家庭农场发展的调研报告[D].临安：浙江农林大学，2014.

[5]李江南.美国、德国和日本循环农业模式的实践、经验及其比较[J].世界农业，2017（06）：17-22，236.

（责编：张宏民）