刍议青瓷的刻花工艺及纹饰特征

刘昌庭

摘要：陶瓷刻花工艺是陶瓷装饰的主要装饰形式之一，题材多样、形式及内容丰富。刻花装饰是陶瓷装饰中最为常见的一种装饰手法，是用竹签或铁签在已干或半干的陶瓷坯体上划出面积不同，形状不一的纹样。刻划花装饰的题材多种多样，多以表达当地的民土、民风、民情为题材。

关键词：青瓷；刻花；工艺；纹饰特征

中国陶瓷艺术创作发展到当代，呈现出百花齐放、百家争鸣的良好态势，各种陶艺技法共同构筑起龙泉青瓷艺术的大舞台，青瓷创作者们秉承传统陶艺的制作精髓，在寻找自身独特的艺术道路上，不断尝试各种技法，以求完美的表达艺术思想。刻花艺术是青瓷装饰的常用技法，经过上千年的演变，刻花技法在青瓷上的运用已趋于成熟，被广泛运用到当代青瓷艺术的创作中。

作为服务于民间大众的龙泉青瓷，除了讲究实用功能之外，多在青瓷装饰上下功夫，以符合民间的审美需求。因此其产品多采用了深受民间大众喜爱的刻花、划花、印花等胎装饰手法，其中尤以刻花技法冠绝一时。龙泉青瓷的刻花，做工精致，技法精湛，体现了高超的刻花技巧，用其技法雕刻的瓷器，如玉一般精美，因此具有很强的艺术魅力，在整个陶瓷装饰艺术中别都是别具一格、首屈一指的。

青瓷刻花工艺具有粗犷大气、奔放自由和新颖活泼的艺术特征。它把自然美、艺术美，和谐而形象的融为一体，充分表现了工匠们卓越的艺术才能，这种强烈的艺术感染力是其它瓷窑刻花陶瓷无法比拟的。它的刀法刚劲有力、犀利灵锐、圆活自如；走线活泼流畅、洒脱奔放；线条与温润晶莹的玻璃质青釉相结合，相得益彰，使得整体图案宽窄有致、深浅分明、浓淡相间、层次清楚、主次分明、立体感强，达到浅浮雕式的艺术效果。

刻花装饰的题材多种多样，但主要以花卉为主，多以牡丹、荷花，还有人物、花果、禽鸟、龙凤等等，几何图形常见的有水波纹、云纹、八卦纹、回纹等则往往以边飾纹样的布局出现在青瓷装饰之中，布局主次分明，花纹以侧面为主，刀法流畅，增加了装饰艺术的表现效果。在传统陶瓷刻划花装饰中，装饰纹样占据着至关重要的地位，一方面装饰纹样是对器物的美化，另一方面装饰纹样还寄托着人们对客观事物的认知、理解、评价，以及随美好生活的向往。因此在传统陶瓷刻划花艺术中，装饰纹样多以象征美好寓意的纹饰来做装饰。如象征富贵多福的牡丹，象征高洁挺拔的松竹，象征喜气洋洋的喜鹊，象征百岁长寿的仙鹤。同时，也不缺少古人对世俗风情的刻画，如戏曲人物，历史故事，婴戏，山水等。同时，刻花的纹样构成基本都是以“适合纹样”为主，按器物造型构成相应的适合纹样，如梅瓶上用牡丹花枝缠绕的方法，装饰饱满，表现出器物雍容华贵的美。还有的运用等量均衡的方法，二方连续，但花纹并不是完全相同的，看似对称，实际是花枝缠绕的方式不同，也就是说绝对不对称，而是有变化的穿插，充分明确的体现花型和花态。

刻花是刻花、划花、镂空、篦划纹等工艺技法的统称。其装饰技法也有很多种，例如白地划花，是用竹制工具在施好白色化妆土的胎体上划出纹样，直接上透明釉高温烧制。比单纯划花的技法略复杂的是白地剔、划花，是在稍干的坯胎上施一层化妆土，在坯体未干的时候，用竹木工具的尖端划出纹样，在用剔刀将纹样以外的化妆土剔掉并且剔平，露出灰色胎体，然后施透明釉，入窑高温烧成，化妆土的白与胎体的灰色形成对比，突出花纹的立体感。与白地剔、划花类似的是白地黑剔花，它比白地剔、划花多了一道上黑釉的工序，划花方法是一样的，只是用剔刀剔掉的是黑色部分，制成后的效果对比明显，更加突出花纹。还有一种装饰技法又不同于以上三种技法就是白釉珍珠地划花，先在敷好化妆土的坯上划出主题纹饰，然后纹样以外的部分用一种打戳工具打满细小的小圆圈，再上一层色粉，最后上透明釉入窑烧制。除了那些独具特色的装饰方法外，还有白地剔划花填黑、白地黑绘划花、白釉印花、白地篦划花、绿釉剔划花等等，所以说刻划花装饰也是多元化的。

在传统制瓷业中，一件陶瓷产品要经过十几道工序才得以完成，古人在陶瓷生产过程中分工明确，一个人掌握一种技能，在岁月的磨练下，陶瓷技艺高度纯熟，是我们现代人所不能比拟的，古人这种分工式合作生产陶瓷的方式，可以充分发挥技术上的优势，但这种生产方式也限制了传统陶瓷刻划花艺术的创新与发展。所以我们新一代陶瓷工作者还是要致力于将这一传统的装饰手法更好的传承和发展下去。

刻花装饰独具一格，时至今日仍然为世人所喜爱。用竹签和剔刀在陶瓷坯体上进行艺术创作，用线形的刻划花来构成器物上的图案和构图以及空间的处理，形成别具一格的特色装饰。刻花艺术的形成，符合人们的物质文化需求，给人以朴素高雅的美。刻花纹饰潇洒自然，刀法洒脱自如，线条犀利流畅，体现出活泼生动的风格，给人强烈的艺术感染力。青瓷刻花技法及题材，对于现代陶瓷装饰风格的多样化、题材的广泛化有着重要的现实意义，值得当代陶瓷工作者借鉴与发扬。

参考文献：

[1]冯先铭.中国陶瓷[M].上海：上海古籍出版社，2012.