薄皮甜瓜嫁接砧木亲和性研究

李国英，杨建明，阳筠，秦东

（广西桂林市蔬菜研究所，541004）

受耕作方式和种植方式如保护地栽培、连作等因素的影响，甜瓜病害种类明显增多，低温、高湿病害增加，传播加快[1]。虽然防治技术明显发展，但仍存在不少防治难题，连作障碍明显突出，土传性病害如枯萎病、蔓枯病、炭疽病、菌核病、果斑病、黄瓜绿斑驳病毒病等严重影响和制约了甜瓜产业的发展。嫁接栽培是防治枯萎病等土传性病害最有效的措施[2]。不同砧木品种的抗病力、抗逆性、嫁接亲和性和共生亲和性差异较大，造成嫁接苗成活率和成苗率有明显的差别[3]，同时对甜瓜果实品质影响也存在明显的差异[1～4]，所以在甜瓜嫁接育苗中必须选择抗病力强和抗逆性强、嫁接亲和性和共生亲和性强、对甜瓜果实品质影响较小的砧木进行嫁接[5]。

1 材料与方法

1.1 试验材料及来源

供试砧木品种3个：日本雪松（日本品种）、强力士（山东寿光）、强力一号（山东寿光）；薄皮甜瓜品种3个：白铃（桂林市蔬菜研究所）、国宝（山东寿光）、典雅（山东寿光）。

1.2 试验方法

①试验设计 试验于2017年春季在桂林市蔬菜所科研基地进行。播种日期：砧木3月21日，接穗：3月23日；嫁接日期：4月 2～3日，定植日期：4月26日。3个参试砧木品种分别与3个薄皮甜瓜品种进行嫁接，共9个砧穗组合，用3个参试的薄皮甜瓜品种自根苗作对照。共12个处理，3次重复，随机区组排列，小区面积 27 m2（13.5 m×2.0 m），每小区种植30株，株行距0.45 m×2.00 m。地膜覆盖栽培，基肥：每 667 m2施硫酸钾型复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）40 kg、硫酸钾 15 kg，结合整地开沟，提前7 d施下。追肥：定植后5～7 d，667 m2施尿素5 kg+过磷酸钙15 kg浸提液，对水浇施，促使瓜苗早生快长。4片真叶时第1次摘心，留2条健壮子蔓，子蔓长到 0.5～0.8 m（5～11节）时第 2次摘心，留孙蔓3～5条结瓜，其他管理同常规。

②观察项目及调查方法 a.亲和性测定。4月17日调查各处理嫁接成活率，嫁接成活率（%）=（成活苗数/嫁接苗数）×100；4月23日调查各处理成苗率，成苗率（%）=（正常生长嫁接苗/嫁接苗数）×100，有效苗率 （%）=（定植后能正常结瓜苗数/定植苗数）×100。

b.单株测产方法。6月13日至7月29日在每小区选取5株，分批采收，统计各单株产量、平均单株瓜数、单瓜质量。

c.果实性状调查。果实成熟后，每个小区随机取10个瓜，用手持测糖仪测定其内壁糖度，用三量牌0～150 mm电子数显卡尺测量其纵径、横径、内径、果肉厚度，并取其平均值，计算果形指数，果形指数=纵径/横径。

2 结果与分析

2.1 不同砧穗组合嫁接亲和性与共生性比较

由表1可知，不同砧木与同一接穗间嫁接成活率、成苗率、有效苗率差异明显，大小依次是强力一号＞强力士＞日本雪松；同一砧木与不同接穗间的嫁接成活率、成苗率、有效苗率差异不明显，说明薄皮甜瓜嫁接砧木的嫁接亲和性比较稳定，不因接穗品种而异。成活率越高则嫁接亲和性越强，成苗率、有效苗率越高则共生亲和性越强，强弱依次是强力一号＞强力士＞日本雪松。自根苗的成活率和成苗率较嫁接苗高，但自根苗的有效苗率要比嫁接苗低，主要原因是嫁接苗比自根苗抗病，栽培过程中嫁接苗病死株数少。成活率、成苗率、有效苗率是3个不同的概念，因砧穗养分、水分输导不协调，以及对营养物质的需求和吸收的差异，会导致砧穗双方在生理上不相适应，加上代谢过程中产生酚类、树脂、单宁等有毒物质阻碍，以及病毒的感染等都会造成一部分成活苗死亡。通常成活率高则成苗率也高，成苗率与有效苗率成正比，成活率比成苗率高7%～19%。

表1 不同砧穗组合嫁接亲和性与共生性比较

表2 不同砧穗组合果实性状比较

2.2 不同砧穗组合果实性状比较

由表2可知，嫁接会降低果实的折光糖含量[1～5]。不同砧木与同一接穗间的折光糖含量差异不明显，不同接穗与同一砧木间的折光糖含量因品种而异，与各自的自根苗处理比较，果实的折光糖含量略有下降，但差异不明显。各砧穗组合的果形指数在1左右，与自根苗相比没有明显差异，说明嫁接对果实原有的外观形态会有轻微影响[1]。各砧穗组合平均单果质量、单株瓜数、单株产量均比各自的自根苗高，差异明显，说明嫁接能提高薄皮甜瓜产量。

3 小结

本试验以3个不同的砧木品种分别与3个不同的薄皮甜瓜品种进行嫁接。对其所得9个不同的砧穗组合，进行了成活率、成苗率、有效苗率、折光糖含量、果形指数、平均单瓜质量、平均单株瓜数、平均单株产量等进行了比较，结果显示，薄皮甜瓜嫁接砧木的嫁接亲和性与共生亲和性比较稳定，不因薄皮甜瓜接穗品种而异；嫁接对果实原有的外观形态影响不大；通常成活率要比成苗率高7%～19%，成活率高则成苗率也高，成苗率高则有效苗率高；嫁接会降低果实的折光糖含量，提高薄皮甜瓜产量。

砧木与接穗的嫁接亲和性、共生亲和性、抗病力，以及嫁接对产量和果实品质的影响等是判断砧木能否作嫁接砧木进行推广应用的重要指标，选择砧木时需谨慎。本试验结果表明，一个优良砧木其亲和性相对稳定，不会因接穗品种不同而产生明显差异。这点前人研究不多，其他结果与前人的研究基本一致。