坚守初心，方为始终——访四川省农业科学院园艺研究所研究员宋占锋

长江蔬菜杂志社 杜佳晨

宋占锋 男，中共党员，副研究员，毕业于西北农林科技大学园艺学院蔬菜专业，现就职于四川省农业科学院园艺研究所，辣椒育种课题负责人；曾在泰国Kasetsart大学进修学习辣椒病毒病识别和鉴定技术，主要从事辣椒新品种选育、栽培技术研究和应用。

主持或参加国家、省部级科研项目10多项，获得省审定辣椒品种9个，获省科技进步二等奖1项(排名第二)；参与制定省级地方标准4部，获得发明专利1项；在《中国蔬菜》《辣椒杂志》等期刊上发表论文16篇。

宋占锋，四川省农业科学院园艺研究所研究员，辣椒育种课题负责人。他所带领的团队坚持以解决产业重大问题为导向，将基础研究、应用研究和应用技术有机结合，在辣椒新品种选育、栽培技术研究和应用领域形成自己的优势与特色，并取得了国家级、省部级诸多科研荣誉。

在他看来，伴随着我国辣椒加工产业的不断发展壮大，加工制品品种的不断丰富，对原料的细分需求也在不断变化，转变育种思路、选育出适合不同加工需求的专用品种，满足市场和企业的需求，成为当下亟待解决的关键所在。15年来，宋占锋于专业领域砥砺前行，将毕生心血倾注于辣椒研发生产，只为推动国家辣椒产业的繁荣与发展，只为带领农民走上增收增产的致富之路。

选择，缘起热爱

谈起当初为何会选择辣椒，宋占锋研究员坦言二字：热爱。15年的坚守，他将人生中最美好的时光奉献给了辣椒产业。提及此间与辣椒作物从接触到热爱，宋占锋说道：“作为农村出来的孩子，本身就行走于田间地头。毕业前，很少吃辣椒，工作后，却从事辣椒的育种工作，逐渐开始尝试吃辣椒，没想到这一吃就是15年，至今每餐都离不开辣椒。每每炒菜必放辣椒才有味道，才有食欲。其实，四川省本就是辣椒的生产和消费大省，常年消费辣椒及辣椒制品300万t以上，辣椒是四川老百姓每餐都离不开的蔬菜，其重要性不言而喻。辣椒育种是四川省蔬菜育种攻关的一个重点，更是一项十分艰巨和重要的工作，为完成这一重要使命，我将一如既往从事辣椒育种和推广工作，争取让全国的老百姓都能吃上四川种出的辣椒和加工的辣椒制品。”

辣椒作为世界上具有良好发展前景的经济作物之一，引起世界各地的高度重视。据统计，目前全球干、鲜辣椒总产量已超过6 100万t，辣椒加工产业随之兴盛。我国是全球最大的辣椒生产、消费和出口国，开展辣椒产业相关研究，对于促进我国辣椒产业发展意义重大。目前我国仍旧面临着专用品种选育进展相对缓慢，育成品种品质指标较难满足当前社会发展要求的困境。由于作物受地域限制较大，我国南方较大面积的辣椒消费主场区受限于丘陵山区的地理位置，规模化生产，机械化加工等新技术仍难以发挥优势，截至目前，西南地区露地辣椒生产仍停留于传统的农耕层面，灌溉条件差、病害严重、单产低等因素严重制约了辣椒产业的稳定发展。面对辣椒产业的种种问题，宋占锋研究员燃起了浓厚的兴趣。

推广，齐手并进

用科研成果造福万民，始终是宋占锋研究员不懈的追求。丰硕的科研成果唯有运用于土地、作用于生产，才能发挥应有的价值。尽管科研任务紧迫繁重，但宋占锋研究员仍心系农民，常年奔波在技术推广的前沿阵地，为贫困地区送去脱贫致富的福祉。

1996年四川省农业科学院辣椒育种团队成功组建，团队汇聚行业精英，既有旅德海归博士，从事基础性研究，也有一线生产管理人员，从事辣椒田间管理，理论研究在实践中得以检验，实践中的问题通过理论研究得以验证。

近年来，该团队在宋占锋研究员的带领下，重点针对高辣椒素、高色素、高油分含量资源材料创制、评价研究，线椒型不育系、朝天椒型不育系的创制及利用开展研究，先后承担部省级科研项目40余项，搭建四川省辣椒种质资源库和5 700 m2的辣椒种质鉴定、评价资源圃，6亩海南南繁加代基地，用于对收集、创制的辣椒资源的田间性状进行鉴定和保存，为新品种选育提供切实的保障；建成四川省辣椒种质资源创新及利用研究实验室，开展辣椒花药培养、品质评价、生理生化等研究；建成辣椒新品种选育试验基地30余亩，主要用于辣椒新品种田间性状鉴定、品比试验、抗性鉴定等，育成川腾系列辣椒新品种10个，红冠系列辣椒新品种2个，其中川腾4号系我国首个早熟簇生朝天椒新品种，川腾10号为我国第一个二荆条型线椒品种，也是目前品质最优的干制线椒品种。当然能够在短时期内取得如此颇丰的成绩既离不开团队本身的强硬实力，也与宋占锋研究员别具特色的管理模式息息相关。其采取老中青梯队搭建、理论研究与应用研究联动相结合的模式，以老带青，逐步实现团队成员梯度化成长。

15年来，该研究团队始终潜心科研，完善和补充辣椒撒播育苗、营养杯育苗、穴盘育苗等传统技术，相关研究成果发表于《植物遗传资源科学》《中国蔬菜》《辣椒杂志》《作物品种资源》《西南农业学报》等。

科学技术唯有转化为生产力才能够更好地促进行业的快速发展，辣椒育种亦是如此。15年来，宋占锋研究员带领团队成员将选育的辣椒新品种播撒在土地上，通过广大农民朋友的种植检验，实现增产增收，带动广大种植户快速致富。

近年来，他积极参与全国各地组织的新品种田间展示会，向全国的辣椒客户展示四川省农业科学院园艺研究所育成辣椒的品种特征特性，在省内不同地方建立辣椒新品种示范点，定期召开区域性的新品种示范现场会，宣传和展示育成品种的田间表现；加强与郫县豆瓣加工企业的合作，制定加工用辣椒原料品种指标，指导辣椒新品种选育。

当然，在推广中难免遇到一些困难，如因不同地方消费习惯差异造成对辣椒品种外观商品性的倾向性选择，因气候差异造成新品种在不同地方表现的差异性，因管理水平参差不齐造成辣椒田间长势的差异等。为此，科研团队对症下药，采取诸多别有成效的措施：针对不同地方消费习惯的差异，选择适合当地消费习惯的专用辣椒品种；在当地示范，迎合市场及消费群体的消费观，同时，加强对其他类型品种的食用方法及优点的宣传，引导当地消费者适应新品种特性；对于气候差异引起的品种表现差异，新品种在当地示范前，先了解当地降雨、温度、光照等气象资料，提前制定应对措施，做到未雨绸缪；针对管理水平不同造成的长势差异，选择责任心强的农户，开展新品种试验种植，经常与种植户联系，了解管理技术落实情况，定期到试验点实地指导，保证田间管理到位。

谈及未来辣椒育种的走向，宋占锋研究员有着宏观而犀利的见解：“个人觉得我国未来的辣椒育种会向 ‘订制化品种选育’方向发展，即针对某个特殊领域的特殊需求，选育独特的品种，根据某一行业的倾向性需求，选育专用的品种，针对某一独特的气候条件，选育区域性强的品种。在产业发展方面，小规模生产时代会逐渐过去，适度规模化的种植会成为主流，机械化或者半机械化技术应用逐渐增多，以专合社联盟为主体的生产环节，购销为主的流通环节、加工或大中型卖场为主的销售环节发展逐步规范，辣椒产业链条建设逐渐健全和完善。”