网纹甜瓜设施生产技术规程

李晓慧 常高正 康利允 高宁宁 梁慎 李海伦 徐小利 赵卫星

摘 要： 针对河南省网纹甜瓜生产中的关键问题，依据多年试验和生产实践基础，制定了网纹甜瓜设施生产技术规程。主要内容包括育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等关键技术环节。该技术规程的制定可促进河南省网纹甜瓜生产向标准化、规模化、优质化方向发展，有利于河南省网纹甜瓜产业的持续健康发展。

關键词： 网纹甜瓜； 设施生产； 技术规程

网纹甜瓜是厚皮甜瓜的一种，果实成熟后外果皮覆有明显网状木栓化组织，酷似网状，故称“网纹甜瓜”，为果品市场上高档水果之一[1]。河南省是国内甜瓜的重要产区，年播种面积仅低于新疆，位居全国第二，2016年播种面积5.24万hm2，占全国总面积的10.87%[2]，网纹甜瓜种植面积也逐年增加，已成为濮阳、滑县、兰考等地的主要栽培甜瓜类型。由于网纹甜瓜生长对管理技术要求严格，水分、肥料、温度等各个环节的管理水平直接影响果实品质及果面网纹形成[3-4]。目前，河南省网纹甜瓜生产管理存在很大盲目性，尚停留在一般厚皮甜瓜的管理水平上，商品果率不高、种植效益低，严重制约着网纹甜瓜产业的良性发展。针对河南省网纹甜瓜生产中存在的问题，在多年试验和生产实践基础上[5]，河南省农业科学院园艺研究所制定了网纹甜瓜设施生产技术规程，并通过了河南地方标准审查，于2018年4月由河南省质量技术监督局公告2018年第14号批准发布，标准号为DB 41/T 1600—2018，于2018年7月17日正式施行。该标准的制定一方面可促进河南省网纹甜瓜生产向标准化、规模化、优质化方向发展，保证上市果品品质、提高种植者的经济效益；另一方面，对网纹甜瓜生产所用水、肥、农药进行了严格控制，有利于促进河南省网纹甜瓜向持续、健康、高效方向发展。

1 范 围

本标准规定了网纹甜瓜设施生产术语和定义、产地环境条件、育苗、定植、田间管理、病虫害防治及采收等技术规程。本标准适用于网纹甜瓜设施生产。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文规程的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文。

主要的引用文件包括：GB 3095—2012 环境空气质量标准；GB 5084—2005 农田灌溉水质标准；GB/T 8321.10—2018（所有部分） 农药合理使用准则；GB 13735—2017 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜；GB 15618—2015 环境土壤质量标准；GB 16715.1—2010 瓜菜作物种子第1部分：瓜类；NY/T 496—2010 肥料合理使用准则 通则；NY/T 2118—2012 蔬菜育苗基质；DB41/T 732—2012 设施厚皮甜瓜无公害栽培技术规程。

3 术语和定义

网纹甜瓜：在果实成熟期外表皮有明显木栓化组织的甜瓜类型。

4 产地环境条件

选择土质疏松、土层厚、通气良好的土壤种植，土壤环境质量应符合GB 15618—2015的规定，农田灌溉水水质应符合GB 5084—2005的规定，环境空气质量应符合GB 3095—2012的规定。

5 栽培季节

5.1 冬春季生产

12月下旬至第2年3月上中旬播种育苗，2月上旬至4月上旬定植，5月上中旬至7月上中旬采收。

5.2 夏秋季生产

7月中下旬播种育苗或直播，8月上中旬定植，9月下旬至10月上中旬采收。

6 育 苗

6.1 品种选择

选择通过品种登记的适宜相应茬口的优良品种，冬春季生产应选择耐低温弱光性强的品种，夏秋季生产应选择耐湿和抗裂的品种。

6.2 种子质量

种子质量应符合GB 16715.1—2010 瓜菜作物种子 第1部分：瓜类的要求。

6.3 育苗设施

选用温室、塑料大棚等设施。冬季育苗应采用有加温设备的温室，也可铺设电热线，制作电热温床；春季可采用多层覆盖或加保温被；夏季可选用配有防虫网、遮阳网的塑料大棚。

6.4 基质

基质质量应符合NY/T 2118—2012的要求。可选用商品基质，也可选用质轻、透气性好、保水性良好、含有一定量有机物质和矿质元素的材料配制，一般用草炭、蛭石及珍珠岩按体积比3∶1∶1混匀。

6.5 容器

育苗要采用不超过72孔的穴盘。

6.6 种子处理

将种子置于55 ℃温水中，搅拌至自然冷却后，继续浸种3～4 h后捞出洗净，用干净的湿棉布包好，置于30 ℃恒温箱中催芽至露白。

6.7 播种

将露白种子播种于浇足底水的装有基质的穴盘中，每穴1粒，覆盖1 cm厚基质，播种后床面覆盖地膜，当70%幼苗顶土时及时撤除地膜。地膜选用应符合GB 13735—2017的规定。

6.8 苗期管理

6.8.1 温度 播种至齐苗期间棚内白天温度控制在28～30 ℃，夜间控制在20～22 ℃；齐苗至第1片真叶展开期间棚内白天温度控制在25～28 ℃，夜间控制在18～20 ℃；第1片真叶展开后，白天应逐渐通风，定植前5～7 d进行炼苗，白天温度不超过20 ℃，夜间保持在8～10℃。

6.8.2 湿度 设施内相对湿度宜保持在70%～80%。

6.8.3 水分 含水量保持在最大持水量的60%～70%。

6.8.4 壮苗标准 幼苗2叶1心至3叶1心，子叶完整，株高10～12 cm，茎粗0.5 cm以上，无病虫害。

7 定 植

7.1 定植前准备

7.1.1 设施类型选择 冬春季生产采用日光温室或塑料大棚，夏秋季生产一般采用塑料大棚。

7.1.2 整地 定植前15 d 耕翻土壤，深度15～20 cm，将土壤耙细后做畦。冬春季采用1垄双行或单行定植，1垄双行垄宽100 cm，垄高15～20 cm，沟宽60 cm；单行定植垄宽60 cm，垄高20～30 cm，沟宽40 cm。做畦后铺设滴灌管，盖上地膜。地膜应选用符合GB 13735—2017的规定。

7.1.3 施肥 肥料使用应符合NY/T 496—2010的要求。结合整地，把基肥施入定植沟内，667 m2施腐熟有机肥2 000～3 000 kg，配施三元素复合肥（m氮∶m五氧化二磷∶m氧化钾 = 15∶15∶15）50 kg。

7.1.4 浇水 定植前苗床内浇透水。

7.2 定植

7.2.1 定植时间 冬春季一般2月上旬至4月上旬定植，棚内10 cm地温稳定在15 ℃以上时即可定植；夏秋季一般在8月上中旬定植。

7.2.2 定植密度 根据品种和茬口有所不同，单行种植株距40～45 cm，667 m2种植1 800～2 000株，双行种植株距35～40 cm，667 m2种植1 700～1 900株；定植深度以营养土块的上表面与垄面平齐为宜，定植后及时浇足水。

8 田间管理

8.1 温度

定植后生育期内，设施内白天温度控制在28～35 ℃；定植到开花坐果期夜间温度控制在18～20 ℃，果皮硬化到网纹形成初期，夜间温度以12～15 ℃为宜；网纹形成初期到网纹形成结束，夜间温度保持在15～18 ℃；网纹形成结束到采收，夜间温度控制在15～20 ℃。

8.2 湿度

定植到果实膨大期，湿度控制在75%～85%；果实膨大到网纹形成，湿度控制在80%～85%；网纹形成后到采收，湿度控制在65%～75%。

8.3 水分

定植时浇足底水，生长期中午植株叶片刚开始萎蔫时及时补水；结果前期（约鸡蛋大时）适当控水，坐果后15～20 d，适当增加灌水量；网纹形成期间适当控水；采收前7～10 d停止浇水。

8.4 追肥

肥料使用应符合NY/T 496—2010的要求。采用肥水一体化设备追肥，在伸蔓初期667 m2追施1次速效氮肥5 kg，幼果膨大期（约鸡蛋大时）667 m2追施高钾复合肥15～20 kg，网纹形成期667 m2追施硫酸钾型复合肥5～10 kg，同时也可叶面喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾。

8.5 整枝

采用吊蔓栽培，当蔓长到7～8片真叶时，及时绑蔓。一般采用单蔓整枝，将主蔓8～12节上的子蔓留作结果蔓，结果蔓留2叶摘心，其余子蔓全部摘除，主蔓24～25节摘心。根据品种特性和植株长势，冬春季栽培可留2茬果，一般与1茬果间隔10节以上再留1果。

8.6 授粉与留果

可采用人工授粉或蜜蜂授粉。温度较低时，也可采用0.1%氯吡脲或0.1%噻苯隆稀释150～250倍液辅助坐果。当果实鸡蛋大时，每结果蔓选留生长健壮、果形周正、无病虫害的幼果1个，并做标记。

9 病虫害防治

9.1 主要病虫害

主要病害：蔓枯病、枯萎病、白粉病、疫病、霜霉病、检疫性病害（病毒病、细菌性果斑病）等；主要虫害：蚜虫、瓜绢螟、白粉虱、红蜘蛛等。

9.2 防治原则

预防为主，综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，药剂防治为辅。

9.3 防治措施

9.3.1 农业防治 选用抗病品种，严格进行种子消毒；培育壮苗，提高抗逆性；保证适宜的肥水、充足的光照和二氧化碳；调节设施内适宜的温度和湿度；将田间残枝败叶和杂草清理干净，并集中销毁；土壤深翻20～30 cm；夏季灌水闷棚15～20 d消毒。

9.3.2 物理防治 采用银灰色防虫网、银膜避蚜、悬挂粘虫板诱杀蚜虫、白粉虱等，在设施周围挂黑光灯诱虫瓜绢螟成虫。

9.3.3 生物防治 利用在设施内释放赤眼蜂防治菜青虫，释放瓢虫或烟蚜茧蜂防治蚜虫，释放捕食螨防治螨类；利用农抗120防治枯萎病，春雷霉素防治角斑病；利用多抗霉素防治灰霉病等病害。

9.3.4 化学防治 具体防治方法见表1。使用药剂应符合GB/T 8321.10—2018的要求，

10 采 收

可根据品种特性，按坐果标记采收，或以坐瓜节位叶片焦枯为标志采收，在晴天上午叶面水分干后进行，果柄上保留一段侧蔓呈“T”字形。

参考文献

[1] 怀燕. 日本网纹甜瓜产业发展概况[J]. 中国瓜菜，2006，19（5）：31-32.

[2] 2016年全国各地蔬菜、西瓜、甜瓜、草莓、馬铃薯播种面积和产量[J]. 中国蔬菜，2018（1）：18.

[3] 焦自高，王崇启，黄玉梅，等. 如何提高网纹甜瓜网纹美观[J]. 农村新技术，2017（9）：15.

[4] 柏友权. 网纹甜瓜保护地立架无公害高产栽培技术[J]. 上海农业科技，2006（2）：75-76.

[5] 李海，荆艳彩，牛屹立. 网纹甜瓜‘众云18早春设施高效栽培技术[J]. 中国瓜菜，2017，30（2）：45-46.