菜豆新品种‘连农架豆36号’的选育

郭建华 曾岩 刘秀根 刘学东 李梅

摘 要： ‘连农架豆36号系利用杂交育种后代经过系统选育而成。它涉及4个亲本： ‘82-3长菜豆‘85-1‘Cornell49-242‘87B，是经过多代系统选育而成的菜豆新品种。该品种植株蔓生，生育期100 d左右，株高300 cm左右，始花节位2～4节。商品荚绿色，扁形，荚长21.9 cm，荚形指数1.34，单荚质量20.7 g。有筋，软荚，种子白色，千粒重332.6 g。春季大棚栽培667 m2产量2 400 kg左右。适合在北方地区春秋大棚、露地及冬季温室栽培。2017年申请了农业部植物新品种保护。

关键词： 菜豆； 新品种； ‘连农架豆36号

Abstract： ‘Liannong No. 36 is a newly bred kidney bean variety developed by systematic selection after crossing by 4 parents of ‘82-3 changcaidou，‘85-1，‘Cornell 49-242 and ‘87B. It is vine， the plant can reach about 300 cm in length， and the growth period is about 100 days. The first female flower usually sets on the second to fourth nodes. The pods flat shaped with green peel， suture strings and soft walls， about 21.9 cm in length and 20.7 g for average single fruit weight， and the index of pod shape is 1.34. The seed coat is white in color and the 1 000-seed weight is 332.6 g. The yield

can reach 36 t·hm-2 in plastic house in spring. It is suitable for cultivation in open field in spring and autumn， protected

field in spring， autumn and winter in northern China.

Key words：Kidney bean；New variety；‘Liannong No. 36

1 育种目标

中国是世界上菜豆主产国之一，据资料介绍，我国食荚菜豆产量位居世界第一，籽用菜豆產量列世界第三[1]。近年来，随着人们生活水平的提高，越来越多的消费者充分认识到菜豆的营养价值，菜豆的消费量呈现逐年递增的趋势[2]。随着菜豆种植面积的不断扩大，其病害也越来越严重，尤其是在保护地栽培的菜豆，病害已经成为影响菜豆生产和品质的主要因素[3]。尤其是冬季温室炭疽病和秋季露地锈病发生严重，极大地影响到菜农收入。因此，以选育抗锈病、抗炭疽病、耐运输、长荚，园艺性状理想的菜豆新品种成为我们的育种目标。

2 选育经过

亲本‘82-3长菜豆：由中国农业科学院蔬菜花卉所1981年从法国引进的种子繁育而成，‘82-3是1982年试种的田间编号，该品种中蔓生，晚熟，商品荚绿色，圆棍形，长24 cm左右，无筋无革质膜，抗锈病。亲本‘85-1：大连市甘井子区农业技术推广中心选育，蔓生，早熟，商品荚白绿色，椭圆形，长21 cm左右，中筋，无革质膜，不抗锈病。亲本‘Cornell49-242：中国农业科学院品质资源研究所1987年从加拿大引进，矮生，商品荚紫红色，短圆，长8.5 cm，有筋，有革质膜，晚熟。具有抗菜豆炭疽病ε、α、β、γ、δ、λ多个生理小种的ARE基因，为国际炭疽病鉴定品种之一。亲本‘87 B：大连市甘井子区农业技术推广中心选育，蔓生，中熟，商品荚绿色，扁宽形，长24 cm，抗锈病[4]。

1991年春季，以抗锈病、长荚为目标，亲本为‘82-3ב 85-1。在得到抗锈病单株的基础上，为将抗炭疽病基因导入，又与‘Cornell49-242进行了杂交，在得到抗病株系的情况下，又与品质好的‘87 B进行杂交，最后经室内接种筛选及田间定向选育，于1999年春季育出2个株系，一个无筋软荚单株，经过品比示范推广，定名为‘连农无筋2号，另一个有筋软荚单株（当时田间号为36号）冷冻于冰柜。近几年由于有筋嫩荚更适于运输，有一定的市场需求，因此于2014年取出扩繁，2015—2017年在春季大棚进行了品种比较试验，对照为它的姐妹系‘连农无筋2号。2016—2017年进行了生产试验并开始小面积示范后，表现良好，定名为‘连农架豆36号。于2017年申请了农业部植物新品种保护，申请号为20171847.2。

3 试验结果

3.1 品种比较试验

2015—2017年春季大棚在大连市农业科学研究院蔬菜试验进行了品种比较试验，对照为‘连农无筋2号。试验采取高畦地膜覆盖，3次重复，小区面积10 m2，随机区组排列，直播，行距65 cm，穴距30 cm。表1表明，‘连农架豆36号3 a（年）平均667 m2前期产量为804.2 kg，比‘连农无筋2号高7.6%；667 m2总产量2 348.6 kg，比‘连农无筋2号增产2.1%；667 m2总产值10 566.7元，比‘连农无筋2号增值6.9%。‘连农架豆36号与‘连农无筋2号为姐妹系，其前期产量、总产量和产值均差异不显著。

3.2 大连市区域试验

2016—2017年春季露地在大连市旅顺口区、甘井子区、金州区进行了区域试验，平畦未覆盖地膜，对照为‘连农无筋2号。小区面积10 m2以上，3次重复。从表2可以看出，‘连农架豆36号2 a平均667 m2总产量2 786.7 kg，只比‘连农无筋2号增产4.2%，差异不显著。

3.3 生产试验

2017年春秋季露地在大连市旅顺口区、甘井子区、金州区进行了生产试验，平畦未覆盖地膜，小区面积40 m2。结果表明，‘连农架豆36号春季露地平均667 m2产量2 840.0 kg，比对照‘连农无筋2号增产5.2%。秋季露地栽培平均667 m2产量2 136.0 kg，比‘连农无筋2号增产1.8%。2个品种产量相当。

3.4 品质比较

2015年经大连市农业科学院化验室品质检测，‘连农架豆36号可溶性固形物、粗蛋白、干物质含量分别为4.92%、3.75%、10.79%，均高于‘连农无筋2号（4.71%、3.52%、10.04%），维生素C含量（w，后同）和粗纤维含量分别为14.92 mg·100 g-1和1.72%，略低于‘连农无筋2号（15.71 mg·100 g-1、1.84%）。

3.5 抗病性

2015年春季，课题组人员室内进行了炭疽病苗期接种鉴定 [5]，使用我国北方地区炭疽病优势生理小种α小种进行接种。参照吴全安《粮食作物种质资源抗病虫鉴定方法》[6]，单株抗感分级以6级划分， 以0、1、3 级为抗病，5、7、9 级为感病。鉴定结果‘连农架豆36号病情指数39.71、‘连农无筋2号病情指数32.59，对我国北方地区炭疽病优势生理小种α小种具有抗病性，表现中抗（MR），对照‘连农无筋1号病情指数72.59，表现高感（HS）。2015年秋季露地栽培进行了锈病调查[7]，‘连农架豆36号病情指数5.2，‘连农无筋2号病情指数6.3，均对锈病表现抗病（R）。

4 品种特征特性

‘连农架豆36号植株蔓生，株高300 cm左右，2～3分枝，叶绿色，花白色。始花节位春播2～4节。商品荚绿色，扁形，荚长21.9 cm，荚形指数1.34，单荚质量20.7 g。有筋，两缝线处形成长纤维束；软荚，中果皮细胞不硬化，不形成隔膜，手感柔软，干种荚表面皱缩不光滑。口感优，适合鲜食及南菜北运的运输。种子白色，千粒重332.6 g。抗锈病，中抗炭疽病。适合北方地区春秋大棚、春秋露地及冬季温室栽培。

5 栽培技术要点

大连地区春季大棚栽培2月20日左右育苗，春季露地栽培4月中下旬地膜覆盖直播。半夏5月至6月中旬均可育苗定植或直播栽培。秋季露地7月20日左右直播，秋季大棚8月初直播。‘连农架豆36号生长势强，栽培时畦宽1.2～1.4 m，行距50～60 cm，穴距30～35 cm，播种2～3粒或定植2～3株。也有单株栽培，适时摘心促进分枝发生，既能保证产量又节省用种，实际生产证明单株摘心栽培不影响再生能力，加强肥水管理，后期产量也相当可观。

用50孔穴盘育苗移栽，出苗10 d左右即可定植，此时小苗根系浅，缓苗快。春季大棚及秋季大棚延后栽培，要注意掐尖。藤蔓爬满架后要注意打尖2～3次，防止郁蔽[8]。

参考文献

[1] 张子君，刘志恒，邹庆道，等. 菜豆炭疽病研究进展[J]. 辽宁农业科学，2002（3）： 35-39.

[2] 李金霞，冯国军，毕洪文.黑龙江省菜豆市场分析及发展对策[J]. 北方园艺，2017（24）： 205-210.

[3] 聂楚楚，韩玉株. 中国菜豆育种研究进展[J]. 长江蔬菜，2011（2）： 1-5.

[4] 郭建华，刘学东，李梅，等. 菜豆新品种连农无筋2号的选育[J]. 中國蔬菜，2009（14）： 71-73.

[5] 韩启厚，古瑜，于海龙，等. 菜豆抗炭疽病苗期鉴定条件优化及种质资源抗性鉴定[J]. 中国蔬菜，2013（8）： 86-90.

[6] 吴全安.粮食作物种质资源抗病虫鉴定方法[M].北京： 农业出版社， 1991.

[7] 冯东昕，朱国仁，李保栋. 菜豆苗期抗锈性鉴定方法及种质资源的抗性筛选[J]. 植物保护学报，2009（3）： 249-252.

[8] 郭建华，刘学东，李梅，等. 菜豆新品种‘连农架豆10号的选育[J].中国瓜菜，2014，27（6）： 28-30.