湖南省引种北方枣树的问题及对策

纪小楠

(本溪市生态公益林项目管理中心，辽宁 本溪 117000)

1 引言

枣树原产中国。据古文记载，枣树栽培历史至少有3000年，中国枣树最早的栽培中心是黄河中下游一带，且以晋陕峡谷栽培最早，河南、河北、山东等地次之。枣树在中国的分布范围很广，易繁殖、抗性强、结果早。枣果味美，营养价值高，枣为中药材、滋补养脾。枣树花量大，花期长，富含蜜汁。在山区、丘陵、河滩及南方紫色页岩上发展枣树生产，对繁荣农村经济、提高人民生活水平有极其重大作用。

湖南省枣树栽培历史悠久，品种资源丰富，以衡阳、怀化、自治州一带为主要的栽培区。其中素有“南方枣乡”之称的溆浦县，就有乡土品种23个，引进品种16个，且有一支专业从事枣果栽培、保鲜、加工的技术科研队伍。1993年该县规划了“十乡百里十万亩”枣子基地，年产枣果5万余t，生产的产品远销香港、新加坡及东南亚各国，特别是蜜饯果脯供不应求。2000年9月，在国家林业局和经济林业协会主持的红枣交易会上，该县的鲜鸡蛋枣和金黄蜜枣双双获银奖。近年来，随着市场品牌的推广，溆浦又着力做大枣果支柱产业，规划、培育新品种枣果示范园1万亩。衡阳地区的衡南、祁东等地也大力的发展枣业。但是，由于湖南本地一些枣树品种的品质、口感、色泽等方面不如北方某些品种好。为了丰富湖南省的枣树品种资源和大力发展枣树产业，所以才从北方引种优良品种。

2 调查的基本情况

2.1 调查地的自然情况

衡阳属中亚热带湿润季风气候。地貌轮廓为椭圆形盆地。土壤主要为红壤和紫色页岩，紫色页岩呈碱性，有机质含量低，氮素普遍不足，矿质养分丰富。永州市属中亚热带大陆性季风湿润气候区，土壤主要为红壤，红壤土质粘结，有机质含量偏低，养分含量低。

2.2 引种的基本情况

2.2.1 经济效益明显

枣树适应性强，耐寒耐干旱耐贫瘠，不仅适宜种植于良好的深厚土壤，而且适宜于钙质页岩和紫色页岩等土质较差的土壤。通过山地开发种枣，不仅绿化了衡阳，实现了山川秀美，生态效益好，而且经济效益非常明显，同时也带动了整个湖南省的经济发展。当年挂果，经济效益可观。

2.2.2 新品种不断增多

近几年先后引进了梨枣、沾化冬枣、苹果冬枣、芒果冬枣、大雪枣及观赏枣等20多个品种。到目前为止，初步筛选出适合衡阳市发展的红枣品种主要有梨枣、沾化冬枣、苹果冬枣、芒果冬枣、大雪枣等。

2.2.3 引种面积不断扩大

近几年来，湖南省的枣树发展势头强劲，面积、产量快速增长。为了让引种的枣树在湖南省健康生长，该地区特意聘请了专家来枣树基地进行实地观察和可行性论证。

3 问题及对策

目前，湖南省发展引种的北方枣树形式喜人，但通过调查还认为引种的工作中还存在不少的问题，同时提出了一些对策。

3.1 存在的问题

3.1.1 资金相对不足

国家和地方政府对发展枣树资金投入不足。枣树良种都是新近引进发展的名优鲜食品种，种苗价格较高，特别山地上种植，建园投入大，需要资金多，大家不愿意投入，这就直接制约着生产的发展。加工企业缺乏资金投入，导致产业发展速度慢，产业链条不长，产业化水平不高。

3.1.2 栽培经营管理技术滞后

枣树虽然适应性强，但是栽培技术要求较高、管理比较精细的经济林树种。许多农民栽植枣树后任其生长，有些只长树，不结果；有些栽后不见树。究其原因，主要是枣农技术意识薄弱和文化素质不高，缺技术、缺经验、缺管理。

3.1.3 产量偏低

在调查过程中有许多的果农反映枣树的产量并不令人满意，不能达到预期的效果。由于湖南省的土壤是第四纪红壤，大部分是弱酸性，这是由于湖南地处南方，夏季高温多雨，雨水淋溶作用比较强烈，将表层土壤中的氮、磷、钾等有机成分淋溶掉了，剩下了比较难淋溶的氧化亚铁，所以有弱酸性，土壤比较瘠薄，不肥沃，是导致产量低的一个原因。

3.1.4 盲目发展

个别地区盲目发展枣树产业，不进行调查试验就大面积引种枣树种植。比如说冬枣，有的人认为湖南省不适合大面积推广冬枣，因为它的结果量不佳，口感、色泽等方面也差强人意。

3.2 对策与建议

3.2.1 加大宣传力度

让人们了解枣。枣果，是我国特有的名贵食药兼有果品；鲜果，是世界性未开发的营养保健果品、鲜果产业，是我国果品走出国门的最具竞争力，发展前景最广阔的新兴产业。增强资金投入，才能使枣产业有更大发展，以适应国内外市场的需要。

3.2.2 举行科技下乡活动

充分发挥“科学技术是第一生产力作用”。将先进的栽培管理技术带到果农中去，变粗放型管理为集约型管理，同时要改掉重造轻管，重数量轻质量等陈旧的生产观念。要以先进的管理技术为依托，将现有的果园创造出无限的价值。加快完善林业政策，改革创新红枣产业经营机制。大力推进林业改革，创新经营机制。

3.2.3 改良土壤是根本

在造林以前对土壤深翻施足基肥，整地时注意保持水土和土壤的肥沃度，这样可以大大减少因为土壤贫瘠而带来的产量低的问题。同时还可以在适当时间进行追肥和间种一些豆类植物，因为豆类植物可以固氮，提高土壤中游离氮的含量，即提供了绿肥有改善了土壤。其次，还要通过一定的栽培管理技术，如：叶面施肥、根外追肥、环剥、适当的整形修剪等，都可以提高产量的。

3.2.4 按照正规的引种程序

先进行引种试验，通过试验深入了解该品种的生态性、生物习性，在引种地的生长、结果情况，然后做详细的分析。在各个方面都适宜的情况下，才能进行大量的引种栽培。

4 结论

本文通过对引种北方枣树的湖南地区调查，走访了多个相关的枣树基地进行实地的询问和观察，得到以下结论：引种的枣树经济效益十分明显，可以当年挂果得利润；在品种上不断的引进新的优质的品种，先后筛选出梨枣、沾化冬枣、苹果冬枣、芒果冬枣等对个品种进行引种种植；引种面积不断扩大，目前枣树基地已形成规模化。

调查过程中发现的以下问题：

①资金相对不足。由于引进的是名优鲜食品种，苗木价格高，导致资金投入不足。

②栽培经营管理技术落后是普遍存在的问题，缺经验、缺领导，科学技术跟不上，导致某些地方发展缓慢、效益不高。

③产量偏低。突然贫瘠导致了产量不高。

④盲目发展。没有按照引种的程序进行引种而直接大面积的栽培。

针对以上问题的几点对策：

①加大宣传的力度，说明枣产业前景良好，吸引资金。

②将先进的科学技术送到果农中去。

③改良土壤，间种绿肥配合一些栽培技术措施，改善产量偏低问题。

④严格按照引种的程序进行引种试验，成功后再进行大面积的引种。