林下草果人工栽培技术

何艳萍，钱永祥

(1.云南省个旧市白云山国有林场，云南 个旧 661400；2.云南省泸西县旧城镇林业站，云南 泸西 652403)

1 个旧市草果种植自然资源条件

草果(AmomumtsaokoCrevostet Lemarie)属姜科，是一种重要的中药材和香料。草果是一种多年生草本植物，可高达3m，全株香气，叶片长圆或长椭圆，花冠红色，果实繁密，成熟时呈红色，干后呈褐色，4～6份月开花，9～12月份成熟。它还是一种喜温湿的植物，对温度和水分十分敏感，怕热、冻、旱，不太喜光，喜空气流通，所以，草果适宜生长在年均温15～20 ℃，海拔1000～2000 m荫蔽度在50%～60%之间的山谷阴凉地带、排水较好湿润度较高的谷边、透光度40%土壤肥沃疏松、腐殖质含量较高的林下。以我国区域而言，草果大多分布在西南地区，云、贵、川较为盛产。

个旧市是草果的重要产区。个旧市隶属于云南省红河哈尼族彝族自治州，地理位置位于102°54′E～103°25′E、23°01′N～23°36′N之间，国土面积1587 km2，总人口45万人左右，是世界著名的锡都，下辖1街道7镇2乡，境内居住着彝族、壮族、傣族、回族、苗族、哈尼族等多种少数民族，是云南省重要的少数民族聚居地。个旧市地处阴、阳两山之间，海拔高差大，最高2740 m，最低海拔150 m，平均海拔1688 m，年均温16.4 ℃，是典型的季风气候区，所以，个旧市的生物资源十分丰富，有乔木420种，经济林11种，竹子5种，野生药材200多种，野生花卉270余种，还生长着众多的珍稀植物。因此，个旧市对生物资源保护和林下资源开发建设十分重要。林下草果种植就是符合草果生长条件，又能充分利用个旧市林下资源的一项重要产业。

2 林下草果栽培高产优质技术

个旧市林下草果种植发展较快，得益于一定的高产优质栽培技术，这些栽培技术，十分值得推广和借鉴。

2.1 选地和整地

草果栽培对自然资源条件要求很高，一定要做好选地和整地这项基本工作，为草果生长提供基本条件。草果选择的林下区，海拔应在1000～2000 m之间，森林坡度应不高于 20°，不低于 5°，便于通风和排水，森林的郁闭度应在50%～60%之间，透光度在40%左右，林下的土壤应以中性土壤和弱酸性土壤为主，pH值在5～7之间为宜，林下土壤应土层深厚，土壤湿润疏松，营养丰富，含有较高的腐殖质，能为草果的培植提供充分的营养。

选好了地以后，要积极进行整地。一般情况下，应在草果定植1个月之前整地，将林下的土地上的杂草、灌木丛拔除，森林中荫闭度过高的进行下调，砍除多余的林木，保证透光、空气流通和草果苗的营养吸收，然后将林下土壤深耕打碎，深度大约25～30cm为宜。

2.2 播种

草果的繁殖一般在10～11月份进行，选择果实饱满、粒大、光泽好、无病虫害的草果作为种子，去除果皮，用清水洗干净，浸泡10～12 h，用粗砂或草木灰搓洗，洗掉表皮的胶状层，直接播种。播不完的可以阴凉处晾干后储藏在罐中明年再用。

草果一般在春秋两季播种，秋季更佳，一般在10月下旬到11月初完成秋播种，春播的话，应该在气温18 ℃的2月底3月初进行。

草果应播种在整好的地块中，深耕15～20 cm，土块碾碎，苗圃上无杂草碎石等污染物，每平方米地块做成畦，宽1～1.2 m,高约15 cm，播种时开沟15 cm，以行距15～20 cm，株距6 cm左右进行播种，点播，播1～2粒种，播完后，应用树叶或草将其遮盖，浇水，保持土壤湿润，20 d左右可看是否出苗。畦间要留有走道便于田间管理，周围要设置排水沟。

2.3 育苗管理

草果要十分注意精细的育苗管理。要及时清除苗地的杂草，每2～3周就检查一次。培苗期，草果苗要及时施加追肥，总共应施3～5次，每次施肥都应除去杂草后再施，以免肥料浪费。幼苗出土后，每月施追肥1次，腐熟的粪水淋苗比较常见，出苗后，应及时拿开上面覆盖的厚重的树叶，避免压到幼苗。必须保持土壤湿润，根据干旱程度及时浇水，一般7～10 d淋一次，温度很高太阳很烈林木的郁闭度较低的地方，要及时为苗圃搭设荫棚，棚高100 cm，防止苗晒伤。

2.4 定植、移栽

苗圃的草果苗长到一定高度时，要积极间苗，拔除长势不良的、有病虫害的、过密的、营养不良的苗，使剩下的良苗能获得良好营养，长得优质。草果播种一年后，当苗高45 cm时，便可进行移栽了。为了移栽时减少对草果苗的损伤，所有苗圃一般设在移栽地附近不远处。草果苗移栽没有固定的时间，只要温度湿度等气候地形条件符合需求均可移栽，但移栽的最佳季节是春末夏初，也就是4月底5月初，这时移栽的苗成活率高、长势较好；或是8～10月份秋天的雨后、阴天，移栽后注意浇水保湿。

草果苗移栽时，根据立地条件设置移栽的密度，立地条件好的地方，株距一般为2 m×2 m,或2 m×2.5 m，每亩134～166株，立地条件较差土层稀薄营养较少的地方，为了增加成活率可适当加大密度，株距为1.5 m×1.5 m,或1.2 m×1.5 m，每亩300～370株。

移栽时，要选择苗高40～45 cm，茎粗大于1 cm,有8～12条根系的健康健壮的草果苗，挖穴定植，穴长宽高为0.5 m×0.5 m×0.4 m,每穴移栽2株，填土，压实，但不能压得太紧导致土壤板结，然后适当浇水保持土壤湿润。

2.5 田间管理

2.5.1 中耕除草、修枝

草果移栽后，要注意中耕除草。移栽后的1～2年内，春夏秋至少各1次除杂草。移栽3年后，草果苗逐渐长大，植株郁闭，开始开花结果，这时，每年应至少除草2次，第一次在花序没形成前的1～2个月，第二次在果实采收后。这时期，不仅要除草，还应及时的进行整形修枝，剪除枯枝病枝老枝、长势不良的枝和过密的枝，保留健壮的、长势良好的枝，加强枝叶的采光和通风，减少营养争夺。剪下的枝叶可以铺在草果苗行距间，用土覆盖，待其腐烂增加土壤肥力。中耕除草时，如果发现果树的根须露在外面了，要及时用土将其覆盖。

2.5.2 追肥

草果移栽后，每年应追肥2次，一次在夏季，果树刚开花的时候，可以在早上洒一些草木灰；一次在秋冬果实收获后，用腐熟的农家肥拌上草木灰洒在果树的根部，或者配合中耕除草，在果树根部挖环状沟，将肥施在沟中便于针对性的为果树增肥。

2.5.3 调节郁闭度

草果树是喜阴植物，在草果树的整个生长过程中都要注意郁闭度的调节，一般情况下，草果树移栽1～2年后，郁闭度需求为70%～80%，开花结果期间，郁闭度需求为50%～60%，土壤保水性能差的地方郁闭度需求为70%，所以，林木稀疏光照强烈郁闭度不足的林区，要积极补植阔叶树种增加郁闭度，林木茂密郁闭度过大的林区，要采取间伐林中杂树，或为草果修枝进行郁闭度调整。

2.5.4 排水和灌溉

草果是喜湿润怕旱的植物，要及时浇水保持土壤湿润，天旱时要及时灌溉，雨水较多的季节，应及时排水，尤其是开花结果期，要注意涝害，除去杂物，以免花蕾损伤和产生烂果。

2.6 病虫害防治

草果是较容易受病虫害影响的树种，草果的人工栽培过程中，一定要注意病虫害。常见的病害有花腐病、果腐病、叶斑病、立枯病、基腐病，虫害有蛞蝓虫害、斑蛾虫害、星蝗虫害、钻心虫害、蝗虫害、蚊蛆虫害以及鼠害等，要结合生物、物理、化学的方法，遵循预防为主，防治结合的理念进行病虫害的综合防治，促进草果的高产优质。

3 结语

草果是重要的中药材和香料，作为经济树种，提高草果的种植技术，改善种植质量十分重要。草果对生长环境和栽培技术要求很高，林下人工栽培是获得林业、林果业综合效益的有效方法，本文总结了云南省红河州个旧市的林下草果人工栽培的技术经验，能为我国林下经济的发展和林下草果栽培技术的推广应用提供有益的参考和借鉴，该研究具有较高的现实意义。