浅析化妆品安全性指标检测方法

陈萍

【摘要】化妆品逐渐成为生活中的必需品，其安全性与消费者健康息息相关。目前人们越来越关注化妆品中所含的有害物质对人体健康具有潜在的危害。本文主要介绍了化妆品中的安全性指标的检测方法。

【关键词】化妆品 安全性指标 检测

随着经济的逐步发展以及人民生活水平的提高，人们越来越重视化妆品的质量问题，由于我们化妆品检测起步较晚，检测方法和检测手段不完善，大部分的禁用物质和限用物质都没有相应的国家标准或行业标准，从而无法出具权威检测数据，了有效维护消费者的使用安全，化妆品中禁用物质和限用物质等安全性指标的检测方法研究是迫在眉睫的事情，具有重大意义。

一、化妆品中的常见安全性指标

（一）抗生素

抗生素是由生物自然产生的或是从实验室中合成的一类物质，它们能杀灭或抑制微生物的生长按照其杀菌或抑菌的功效范围分为广谱或窄谱抗生素。四环素类抗生素，这类抗生素分子由四个环构成，故统一称为四环素类抗生素。四环素类抗生素是由放线菌产生的一类广谱抗生素，其结构均包含并四苯基本骨架，包括金霉素、土霉素、四环素及半合成衍生物甲稀土霉素、强力霉素、二甲胺基四环素等。天然的四环素类抗生素中金霉素因毒性大，只作外用。土霉素和四环素现在在临床上也已很少用，主要用在兽药和词料添加剂生产。金霉素、土霉素和四环素有类似的理化性质。例如，结构中含有酸经基或稀醇基，而顯酸性，含有二甲氨基，而显碱性，故四环素类抗生素是酸碱两性的化合物，它能溶于酸性或碱性溶液中。在干燥条件下比较稳定，但遇光则易变色。在酸性、碱性条件下均不稳定，从而失去活性。另外因含有共轭体系，具有紫外吸收；在紫外光照射下会产生突光，其降解产物同样产生突光。

（二）四环素类抗生素

四环素类抗生素由于其毒副作用比较多，而且细菌对这类抗生素的耐药现象比较严重，目前临床应用受到限制。经过对四环素类抗生素的结构改造，现已发展了半合成四环素类抗生素例如多西环素、米诺环素等。多西环素又称强力霉素，化学结构与土霉素的差别不大，仅仅是去除了经基，使化学稳定性增加。抗菌谱与四环素相同，抗菌作用比四环素强，主要用于治疗上呼吸道感染、扁挑体炎等。米诺环素又称二甲胺四环素，在四环素类抗生素的抗菌作用最强，具有既高效又长效的作用。

四环素类抗生素进入人体后会与人体的韩离子形成的络合物，呈沉积在骨豁和牙齿上，呈黄色，故小儿服用后会发生牙齿变黄；如果孕妇服用后其儿女可能发生牙齿变色，骨豁生长可能受到抑制。因此儿童和孕妇要对此类药物慎用或禁服。另外，四环素类抗生素还会引起二重感染（菌群交替症）、胃肠道反应、维生素缺乏和损害肝功能等危害性。

（三）甲硝唑

甲硝唑，俗称灭滴灵，是一种硝基咪唑的衍生物，是用于抗原虫和抗菌的药物。在临床应用中用于治疗足癣、疥疮、寻常型座疮和褥疮等类似皮肤性疾病。甲硝唑进入易感的微生物细胞后，在无氧或少氧时，硝基易被电子传递蛋白还原成具有细胞毒作用的氨基，抑制的合成，并使已合成的细胞降解，破坏DNA的双螺旋结构或阻断其转录复制，从而使细胞死亡，从而发挥其迅速杀灭厌氧菌、有效控制感染的作用。甲硝唑对细菌具有诱变作用，对人体具有神经毒性和潜在致癌性。因此我国《化妆品卫生规范》（规定甲硝哩为化妆品中禁用成分。

国家卫生部规定抗生素属于处方药，必须凭医生开的处方才能购买。由于四环素、氯霉素、甲硝唑这些药物价格低廉，又有一定的杀菌、除痘效果，不法商家为达到宣传效果、牟取暴利，将化妆品的禁用组分加入到祛痘类化妆品中，损害消费者利益。人体一旦长期接触含抗生素成分的化妆品，环境中和人体内的细菌对已接触的抗生素可产生耐药性，将使针对该耐药菌感染的治疗比较困难。另外某些抗生素不断在人体内蓄积，当浓度达到一定的量后，就会对人体产生毒副作用。我国《化妆品卫生规范》（明确规定四环素类抗生素为化妆品中禁用物质，不得作为化妆品生产原料即组分添加到化妆品中。

二、安全性指标的检测方法

对甲硝唑及四环素类抗生素的检测分析多采用薄层色谱法、高效液相色谱法和液相色谱串联质谱法。目前国标检测方法最多能检测化妆品中9种四环素类抗生素（二甲胺四环素、土霉素、四环素、去甲基金霉素、金霉素、美他环素、多西环素、差向脱水四环素、脱水四环素），国内外尚无同时检测化妆品中甲硝唑及10种四环素类抗生素的方法。因此使用高效液相色谱法对化妆品中甲硝唑及10种抗生素（上述9种抗生素加上氯霉素、甲硝唑）进行同时检测研究。国标GB/T24800.1-2009中采用高效液相色谱法检测9种抗生素，采用Kromasil C18（250mm×4.6mm，Sin）色谱柱；流动相A：（甲醇：乙睛=1：3），B：0.01mol/L草酸溶液，梯度洗脱；流速1.0ml/min，检测波长为程序可变波长0～4.00min为350nm，4.01～12.00min为270nm；柱温250C，进样量10μL。

二甲苯麝香，化学名2，4，6-三硝基-1，3-二甲基-5-叔丁基苯；研究报告指出小鼠口服二甲苯麝香后，或致生殖毒性，在环境中具有持久性、容易在生物体内蓄积，被欧洲化学制品署列为高度关注物质，越来越受到人们的关注。1980年日本在鱼体内检出二甲苯廖香，这是首次在环境中被检出该物质，含量0.05～0.22ng/g。Huertu Brunn等的研究表明，二甲苯麝香可在短周期内经人和动物皮肤，并不同程度的残留在体内，且在存在代谢物中。德国化妆品、护肤品、香水及洗涤工业协会（IKW）建议在化妆品、洗涤剂和其他日化产品中不再使用该类化合物。我国《化妆品卫生规范2007版》中规定二甲苯麝香为化妆品组分中限用物质，在香精、香水和其它产品中的限用量分别为：1.0%，0.4%，0.03%但不得用于口腔卫生用品，如牙膏。

杨润曾对化妆品中的二甲苯麝香和酮麝香进行分析，采用GC-MS法电子轰击（EI）源作为离子源，得到的二甲苯麝香检出限为0.8mg/kg，灵敏度有点低，不能达到理想状态。德国研究者C.Struppe等人采用了GC-AED法对化妆品中三种硝基麝香物质进行了检测。但是由于原子发射光谱检测器（AED）的响应值只和检测元素的含量相关，而与被测化合物的结构无关，该检测方法只可以进行定量分析，虽然方法灵敏度很高，但不能定性分析。

三、结语

本论文中涉及的化妆品类检测指标主要包括，利用气相色谱质谱联用方法检测化妆品中二甲苯麝香；运用高效液相色谱仪（配二极管阵列检测器）对化妆品中二甲胺四环素、甲硝挫、土霉素、四环素、去甲基金霉素、金霉素、美他环素、多西环素、差向脱水四环素、脱水四环素、氯霉素共种物质进行同步检测。与国标规定的同时检测种抗生素的方法相比节省了工作时间，提高了工作效率。