基于“校企深度合作”的会展专业实训模式的方案探索

2018-11-23于莉

度假旅游 2018年11期

于莉

（苏州市职业大学，江苏苏州215000）

1 研究背景

苏州历史悠久，经济产业基础雄厚，交通便捷，人文底蕴深厚，旅游资源丰富，并与上海、浙江等发达省、市相接，给会展业的发展提供了优厚的先天条件，而会展专业人才越来越受到企业的重视。我校在经过广泛的社会调查之后，在2005年设立了旅游管理（会展管理）专业，在2014年正式申报会展策划与管理专业，为苏州市培养会展人才近700余人。

13年专业教学证明，加强会展实践教学已经成为一种有效的培养模式与途径。但由于会展专业性比较窄，又比较特殊，每次会议或展览时间持续性在3—4天，期间需要大量的服务参与人员，这是企业的一大难处，但又是学校会展专业学生参与行业实践的大好契机，如何有序地融入行业，又不影响正常的教学计划，在实训模式中形成多形式的深度合作方案，多层次的考核评价方案，具有现实和推广价值。

本研究以苏州市职业大学会展专业为例，结合会展行业的特殊性，每次会议或展览时间持续性在3—4天，期间需要大量的服务参与人员，这是企业的一大难处，但又是学校会展专业学生参与行业实践的大好契机，探索如何有序地融入行业，又不影响正常的教学计划，在实训模式中形成多形式的深度合作方案，多层次的考核评价方案，进一步培养和提高学生的实际工作能力。

2 “校企深度合作”的会展专业实训模式的方案探索

回顾这么多年的专业建设，我校会展专业加强校企深度合作，逐步形成了具有自己特色的、能培养学生实践能力的实训模式方案。

“开学第一课”企业文化引入。为了更好地做到校企合作，配合企业，我专业在一年级的专业入学教育中就引入企业，以“走出去，请进来”形式，通过参观企业让学生对今后自己的就业方向、环境有初步的感受；通过“开学第一课”的活动把企业老总请进来，与学生零距离活动，让学生了解企业文化，为学生答疑解惑。

打造专业品牌实训。根据多年校企合作经验，近几年教学计划的微调，目前会展专业已经形成三大品牌实训：1、《校内会展活动策划实训》，该实训课程和浅阳会展社团活动结合做成专业的招牌大型活动项目，反响非常不错，也带动学生的专业兴趣。14 会展班师生共同策划通过资金众筹举办“邂逅青春”第一届校园展，参展商家主要由服饰、美妆、食品等25家组成，并取得了良好的校园影响和经济效益。15 会展班融举办了集苏州会展行业协会、业界精英、苏州会展专业院校于一体的“MICE meet.You”大型主题活动，活动由精英沙龙、优秀校友说、会展院校展示交流三个版块组成，活动效果极佳，同时也大大增强了学生的实践能力。16 会展班策划的“第二届太湖众创新工匠创意集市暨教育与人文学院绘意生活校园展”举办非常成功。戏精的日常装备、有趣生活一起造、人生理想狂吃不胖、创业梦之帆（体验区）四大展区，12个来自太湖众创空间的孵化企业以及3家学生招商企业参加展会，通过互动体验、发布会、沙龙等形式展现在全校师生面前。2、《行业前沿系列讲座》，为学生带去专业最新思想、最新理论，并且不定期地请一些优秀校友来为学弟学妹们讲解自己的成长史。3、《专业技能综合实训》，此实训课程已经先后与初见书房、玖树、远见集团共同策划实训活动，让学生通过市场调研、数据分析、小组讨论，真正为企业解决一些实际性的问题，受到企业的好评。

课程实训。不定期校外展会参与、志愿服务与校内实训课程的学分互换，形成校企合作的实践考核方案。结合苏州每年4月份的品牌专业展——苏州文化创意设计产业交易会，连续三年我专业与苏州文广新局、苏州市文化经济发展总公司校企合作，把场馆管理与服务实训周放在第二学期的第九周，整个一周学生进行场馆实地实训，课程替代，学分互换，专业老师根据每年创博会的主题和服务要求量身定制实训要求，让每一个会展专业的学生真正理论结合实际，学以致用，学生的专业水平、认真程度受到企业的好评，这种新的学习方式并获得媒体的关注。

顶岗实习和毕业实践。这是培养学生综合运用所学的基础理论、专业知识、专业技能应对和处理问题的能力，是学生对三年所学知识和技能进行系统化、综合化运用、总结和深化的过程。我专业在第五学期会精选一批资深校企合作企业举办两次实习招聘双选会，让学生选择合适自己的企业，让企业选择适合自己的人才，校方作为第三方协作服务与管理，我专业和企业共同制定了学生的实习计划，明确学生的学习任务，采取“师傅带徒弟”的方式，企业人员指导学生日常实训，真正实现“学生、企业、学校”三赢。