中草药提取物对热应激状态下后备公鸡生产性能的影响

2018-11-20吴琦琳

饲料博览 2018年10期

吴琦琳

（忻城县欧洞乡渔牧兽医站，广西来宾 546200）

广西位于热带季风气候和亚热带季风气候，广西全区年平均气温22.2℃，高于全国大多数地区，在来宾地区，正午气温＞30℃的月份为4～11月，因此在来宾地区不管是养殖种鸡还是肉鸡，全年大部分时间都面临的热应激的考验。鸡由于没有汗腺，散热方式仅是张口呼吸和大量饮水排尿，难以将过多的体热及时排出体外，因此鸡一旦发生热应激，要比其他常见畜禽更为严重。

中草药具有益气养血、固本培元等功效，除了有防病治病的作用外，其抗热应激效果同样显著[1-5]。本试验以此为依据，根据中草药配伍的原理，配制具有抗热应激效果的中草药提取物，研究中草药提取物缓解高温下鸡热应激的效果[6-11]。

1 材料与方法

1.1 中草药提取物制备

按照原药材生地黄、玄参、竹叶、麦冬、菱角壳、黄连、连翘的重量配比30∶25∶25∶15∶15∶8∶8配制中草药提取物，中草药提取物的制备方法参考覃子榕的方法进行制备[12]。

1.2 试验动物及饲粮

试验鸡为同批次1日龄刚出雏的留种用广西麻鸡公雏1 800只，随机分为2组，每组3个重复，每个重复300只。试验组出雏断左1趾，对照组不断趾以示区分。试验全期为120 d，对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂基础饲粮+300 mg·kg-1中草药提取物，饲粮组成及营养水平见表1。

1.3 饲养管理

所有的试验鸡群在育雏期、育成期均在相同的鸡舍饲养，由相同的饲养员全程负责饲养，采用立体笼养，人工投料，育雏期自由采食和饮水，育成期按照广西麻鸡各周龄标准体重进行调控饲喂，常规免疫接种，专人管理，每天观察试验鸡状况，并做好相关记录。饲养时间为2017年5月23日～9月19日，全期120 d，饲养试验地点为来宾市忻城县润华牧业有限责任公司后备鸡场。

表1 后备鸡阶段基础饲粮组成及营养水平%

1.4 测定指标

以重复组为单位，计算各组体重、死淘率、体重均匀度、预留种率，以这些数据为依据，评判各组的生产性能。其中淘汰鸡仅限定出现明显残次而不符合选种标准的鸡，不含因为羽色、肤色、鸡冠、爪色等外观性状不符合留种标准，但是身体健康而淘汰的鸡；其中预留种率指健康度、体重、外貌符合留种标准，尚未检测精液质量的留种公鸡个体和1日龄育雏公雏数的百分比值。

1.5 统计分析

试验数据用SPSS 20.0软件，采用One Way ANOVA进行统计，并进行Duncan's多重比较，结果用“平均值±标准误”表示。

2 结果与分析

2.1 各期体重

各期体重见表2。

表2 中草药提取物对各期体重的影响g·只-1

由表2可知，试验组和对照组在初生重差异较小，但是在育雏结束时，试验组的平均体重比对照组体重高83.3 g，差异极显著（P＜0.01）；在120日龄时，试验组的平均体重比对照组体重高51.8 g，差异显著（P＜0.05）。

2.2 死淘率、体重均匀度和预留种率

死淘率、体重均匀度和预留种率见表3。

由表3可知，在死淘率方面，试验组在育雏期和育成期的死淘率分别比对照组低1.8%和1.2%，差异显著（P＜0.05）；育雏期体重均匀度、育成期体重均匀度和预留种率3个指标中，试验组分别比对照组高2.3%、3.3%和3.6%，差异显著（P＜0.05）。

表3 中草药提取物对死淘率、体重均匀度和预留种率的影响%

3 讨论

在育雏期，体重越高表示鸡发育越好，抵抗疾病能力越强。在育成期阶段，需要在本品种的标准体重上进行人为体重干预，将体重偏轻的视情况多喂饲料，体重偏重的视情况少喂饲料[13]。种用灵山系广西麻鸡120日龄公鸡标准体重为1 700 g，本试验鸡群在120日龄时，广西来宾市忻城县正处于盛夏高温季节，对比试验组和对照组的体重数据，在参照灵山系广西麻鸡公鸡在育雏阶段和120日龄的体重，试验组要明显好于对照组。从本次饲养试验效果来看，试验组在育雏期和育成期的死淘率、均匀度和预留种率均明显优于对照组。

韦维等以广西麻鸡后备公鸡为试验研究对象，研究了中草药提取物对广西麻鸡后备公鸡生产性能的影响，该饲养试验也是在广西来宾地区夏季进行，结果表明试验组在育雏期和育成期的体重、成活率、体重均匀度、预备留种率明显高于对照组[14]。彭忠等也研究了中草药提取物对广西麻鸡后备母鸡的生产性能影响，该试验也是在广西高温季节进行，结果表明，试验组在育雏期和育成期的体重、成活率、体重均匀度明显高于对照组[15]。本试验和韦维与彭忠等研究结果一致。