笼养肉鸡饲料筛选饲喂试验报告

王航明，白玥，谢建国，孙世臣，白金丽，彭亮

（1.河北省沧州市畜牧技术推广站，沧州 061000；2.河北省沧州市现代农业园区促进中心，沧州 061001；3.河北省黄骅市鸿牧肉鸡场，沧州 061100）

0 引言

随着肉鸡产业的快速发展，养殖用地紧张的矛盾日益突出。近年，开展肉鸡笼养技术的示范推广工作，并设计笼养肉鸡饲料筛选的饲喂试验，在保证肉鸡饲养数量和质量的同时，为养殖用地矛盾提供解决途径。

1 试验方法

1.1 材料

从孟村大成肉鸡场引进的当日出壳白羽肉鸡。

1.2 试验分组

在同一栋鸡舍饲养分成1、2、3三个试验组，每组参加试验的肉鸡数量为20笼具（每笼48只）960只，3组共计2 880只。每组抽3个笼具，测试肉鸡生长数据，其平均数作为每组的试验数据。试验1组应用大成公司饲料，作为对照组，2、3组为试验组，每组一套饲料配方，进行饲喂试验，测定生长数据[1]。

1.3 饲养期

所有参试鸡均饲养6周（41 d），每周末测定有关数据。

2 试验条件

2.1 饲养方式

室内3层笼养。按照三段式饲养方式，每个组合全程饲料分2个阶段的饲料，分别为雏鸡阶段料和育成阶段料，饲喂量按常规供给量分别供给。

2.2 饲养管理

2.2.1 温湿度

首日龄34 ℃，2～21日龄每日降0.3 ℃，以后每日降低0.5 ℃，降至21 ℃后，维持在21 ℃的温度至出栏。2周龄内，相对温度保持在55%～65%，2周龄后，维持在50%左右，肉鸡笼内温度要求标准见表1。

2.2.2 光照

光照时间：1周龄24 h，2周龄22 h，3周龄20 h，4周龄18 h，5周龄起直至出栏为18 h。

2.2.3 通风

肉鸡最小通风量计算：只重（kg）×只数×每千克鸡每小时需氧量/风机排风量（m3/h）=风机开启百分比

最小通风量系数是0.0155 m3/min

表1 肉鸡笼内温度湿度要求标准

1 kg体重的鸡只，1 h需氧量是：1 kg×0.0155 m3/min×60=0.93 m3/h

空气质量标准：O2含量＞19.6%；NH3含量＜10 ppm（＞20 ppm呼吸道粘膜损伤等）；CO＜10 ppm（＞100 ppm造成肉鸡缺氧）；CO2＜3 000 ppm；可吸入性灰尘＜3.4 mg/m3。

2.2.4 疫病防治

试验鸡群按常规程序进行免疫、消毒，在肉鸡健康状态良好，没有任何肠道疾病时，减少抗生素的使用，注意防控病毒性疾病与球虫病，饲养时防止肉鸡忽冷忽热[2]。

2.3 饲料配方营养标准

不同阶段试验用饲养营养标准见表2。

表2 试验用饲料营养指标 单位：%

3 试验结果

3.1 增重记录统计

试验组体重记录统计见表3。

3.2 增重结果分析

从对试验结果进行的数据分析显示，在进雏1、2、3、4、5、6周和出栏7个阶段，3组之间体重无显著差异。在出栏期，P＜0.05水平，3组之间差异显著，1组效果较好，3组优于2组；在P＜0.01水平下，1组与2、3组之间差异极显著，1组效果最好，2，3组间没有差异，方差分析结果见表4。

表3 每笼（48只肉鸡）体重登记表 单位：g

表4 试验数据方差分析结果

3.3 饲料消耗统计

1、2、3三个组别都是按照标准供给相同数量的同期饲料，到出栏时料肉比分别是1.50、1.58、1.55，平均达到1.54。经统计分析，差异显著。第1组显著高于第2、第3组。第2、第3组差异不显著。饲料消耗统计结果见表5。

表5 饲料消耗统计分析

3.4 死亡率统计

按照试验设计，每个试验组肉鸡数量样品个数为960个，试验组1平均死亡18只，死亡率1.90%；试验组2平均死亡20只，死亡率2.1%；试验组3平均死亡19只，死亡率2.0%。参试肉鸡平均死亡率为2.0%，出栏率达到98.0%。由于相对试验样本数量，发生死亡数量较少，3个组别间没有必要进行差别分析。

4 结论与分析

4.1 增重

3个试验组别中试验1组出栏总质量高于试验2组和3组，分析原因是雏鸡来源于大成公司，其生产的饲料更有针对性，更适合试验品种肉鸡生长发育的特点；另外两组饲料是专为试验设计，采用本地常用的饲料原料资源，没有经过生产实践检验和特别校正，存在一些差异[3]。

笼养肉鸡与单层平养肉鸡比较，根据沧州市肉鸡生产情况调查：单层平养鸡41 d平均出栏重量为2 662 g，与该试验出栏重量基本相当。

4.2 料肉比

单层平养肉鸡料肉比为1.70，笼养肉鸡料肉比1.54，笼养肉鸡料肉比显著低于沧州市单层平养肉鸡。

4.3 死亡率

单层平养平均死亡率为8.2%。笼养肉鸡死亡率2.0%，比沧州市单层平养肉鸡的死亡率低6.2%。

5 结束语

笼养条件下，肉鸡对饲料的要求与单层平养相比没有明显差异，肉鸡的营养需求、饲料配方和饲料加工也没有特别要求，肉鸡成品饲料即可满足笼养肉鸡的营养需要。笼养肉鸡对鸡舍内环境控制要求比较高，要达到相关笼养要求的环境标准，肉鸡饲养的效果达到较高的生产水平，比单层平养效果好。因此，肉鸡笼养饲养模式的优点非常突出。