苹果初花期与温度的关系初探

魏丽欣 张良玉 李芝

摘 要：苹果在长期生长过程中，对气候和生态环境有一定依赖性。气象条件对苹果的生长发育有很大影响。此文选取保定市顺平县2013—2017年物候观测资料和气象资料，提取温度主要影响气象因子，采用向量回归分析方法，进行苹果初花期与温度之间关系研究，得出与≥0℃积温关系密切，成负相关。此研究为苹果开花期气象灾害防御和管理措施调整提供科学依据。

关键词：苹果种植；苹果初花期；温度

中图分类号：S661.1 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20181033221

苹果种植业在我国北方地区的农业产业中发挥着较为重要的作用。从苹果的种植过程来看，花期温度是苹果生长的影响因素。花期低温对苹果生长的影响可以被看作是低温冻害对苹果生长过程的反映。对各地苹果花期时间进行准确预报，可以为预防苹果花期冻害提供较为准确的信息。在苹果花期研究方面，苹果初花期与温度的关系已经得到了人们的关注。

1 资料来源与研究方法

1.1 资料来源

苹果树是喜低温干燥的温带果树，适宜的年平均温度为9～14℃，现以保定市顺平县苹果基地种植情况为例，选取2013—2017年红富士苹果物候观测数据及顺平气象站气象资料进行分析。顺平县历年平均气温为12.9℃。

1.2 研究方法

向量回归分析法为本文所使用的主要研究方法。根据苹果种植业的实际情况，定日逆序积温与非定日逆序积温是人们在向量回归分析法应用于苹果初花期研究所不可忽视的方法。在定日逆序积温设置过程中，2013年以来苹果最早开花日4月2日定为1，接下来采用倒次计算前n（n为未知数，n=1、2、3……）天的≥t℃（t=0、1、2……）的积温。假定历年开花日与最早开花日的差值为向量值，可以用每一个积温值与向量值做回归分析，获取相关系数。在非定日逆序积温确定环节，可以将每年的初花日设置为始日，倒次计算前n（n=1、2、3……）天的t℃以上的温度（含t℃，t=1、2、3……），如计算前一日到初花日0℃以上（含0℃）的积温值，历年开花日与最早开花日的差值为向量，用积温值与向量值做回归分析，获取相关系数后与旬数据进行研究。

2 研究结果分析

从苹果初花期与温度之间的关系来看，苹果花期冻害对苹果生长的影响，已经成为了人们不可忽视的内容。根据苹果年生长周期与温度之间的关系、苹果花蕾可以承受的低温在-2.8～3.9℃之间。苹果花期的最低温度在-1.7～2.2℃之间。成熟以后的苹果沟施可以承受的最低温度在-4℃～-6℃之间。在苹果进入初花期以后，气温低于5℃或高于20℃會给苹果的细胞分裂带来一定的阻碍，进而影响果实发育后期的温度状况及果实发育进程等因素。

2.1 苹果初花期与开花日前温度之间的关系

影响苹果开花期早晚的气象条件是热量因子；尤以气温的影响最大。苹果花芽处萌发至开花需要≥10℃的积温大约为240～260℃，据统计苹果花期与前期40d≥10℃积温的相关系数达极显著水平。开花前40d气温高，≥10℃的积温越多，花期就越早，相反气温低，积温少，则花期晚。2013—2017年的苹果初花期分别为4月21日、4月2日、4月9日、4月5日、4月10日，根据苹果开花当日的均温，得到初花日开始的温度条件为10℃。这一结果表明苹果果实发育的有效基础温度为10℃。

2.2 苹果初花期与定日逆序积温之间的关系

从当年春季、前一年冬季及当年4月2日以前的积温与苹果初花期之间的温度变化情况来看，上一年秋季至4月2日的积温与初花期之间呈现出了负相关关系，因而积温增加会让苹果的初花期有所提前。苹果初花期与5℃以上（含5℃）的积温之间有着较为密切的联系。故而当地可以以此为依据进行初花期预报。

2.3 苹果初花期与非定日逆序积温之间的关系

在对非定日逆序积温与苹果初花期间的相关系数的变化情况进行分析以后，可以发现，自上一年11月份开始，逆序0℃以上的积温与苹果初花期之间可以呈现出负相关关系。在苹果初花期以前263～275d，非定日逆序积温与苹果初花期之间的相关系数呈现出了稳定的特点，如这一时期相关系数值波动幅度在0.088～0.925之间，故而7月中旬前后为非定日逆序积温与初花期之间的相关系数的稳定期。积温的增加，会让苹果的初花期有所提前。

3 结语

苹果在进入初花期关系密切的阶段以后，0℃积温与苹果花期之间会呈现出一定的负相关关系。7月中旬前后为非定日逆序积温与初花期之间的相关系数的稳定期。积温的增加，会让苹果的初花期有所提前。根据单个样本平均数的假设测验结果，初花日开始的温度条件为10℃，苹果初花期与5℃以上（含5℃）的积温之间有着较为密切的联系。因此，科学预测苹果初花期，为提前预防晚霜冻及强降温提供科学依据。

参考文献

[1]柴芊，栗珂，刘璐.陕西果业基地苹果花期冻害指数及预报方法[J].中国农业气象，2010，31（4）：621-626.