乌兰布和地区葡萄种植气象条件分析

李梅 邱进林

摘 要：乌兰布和阿拉善盟黄河之滨是重要的酿酒葡萄种植基地，本文通过分析乌兰布和地区的气象条件，结合葡萄的生长过程，发现了葡萄种植期间萌芽、开花、结果、成熟、采摘的最佳适宜期，为做好葡萄的种植和田间管理提供了依据。

关键词：葡萄；气象条件；乌兰布和

中图分类号：S162 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20181033208

阿拉善盟乌兰布和沙产业示范区是自治区级生态沙产业示范区，也是内蒙古自治区唯一生态沙产业高新技术开发区。

1 乌兰布和地区基本情况

乌兰布和沙漠位于阿拉善盟东北部、黄河西岸，总面积约1万km2。2013年成立了乌兰布和生态沙产业示范区，肩负起了构筑我国沿黄安全生态屏障的重大使命。近几年，大力推进了产权治沙、产业治沙、科技治沙、市场化治沙的发展进程。其中一项重要的产业就是以沙漠葡萄为主的沙生林草产业。建设了“黄河左岸、沙海之滨”的乌兰布和沙漠葡萄产业长廊，打造了多个葡萄种植基地和沙漠精品酒庄群。现已种植酿酒葡萄0.2万hm2，年葡萄酒加工能力1.5万t。

2 乌兰布和地区气候特征

乌兰布和地区气候干燥，干旱少雨，昼夜温差大，风力随季节变化明显。分析历史上气象资料，乌兰布和地区年平均降水量159.5mm，最大年降水量为175.4mm；年平均气温9.7℃，历史最高气温38.1℃，最低气温-29.6℃；历年平均蒸发量2258.8mm；历年平均日照时数2560.9h，年平均風速3.4m/s。因乌兰布和地区气象资料缺失，本文所用资料为乌斯太国家一般气象站观测资料，与乌兰布和沙产业示范区相距约20km。

3 乌兰布和地区种植葡萄气象条件分析

葡萄种植与生长的条件是多方面的，主要体现在气候、土壤、日照、温度、水分等5个方面，这5个方面的条件决定了葡萄种植的产量和成果品质。

3.1 温度对葡萄生长的影响

葡萄在生长各个时期对温度的要求不同。当平均气温达到10℃以上，地下30cm土温在7～10℃时，开始萌芽。统计乌兰布和近10a气象资料，气候平均气温达到10℃以上的时间是每年4月20日左右。所以葡萄的萌芽期从4月20日开始。葡萄树不同部位对低温的耐受能力有所不同。刚刚发出的萌芽可耐3～4℃低温；嫩梢和幼叶在-1℃，花序在0℃时发生冻害。春季气温起伏波动较大，寒潮、倒春寒、大风、连阴雨等天气对处于萌芽期的葡萄树影响非常大，一定要特别关注天气变化，掌握好葡萄梢条出土时间，做好田间防冻应急措施。据有关资料显示，新长出的葡萄梢条最适宜的生长温度是25～32℃。进入5月下旬，乌兰布和地区平均气温将达到25℃以上，葡萄梢条快速生长。夏季，平均气温一般在20～30℃之间，是葡萄开花、结果、成熟不同阶段最适宜的气候条件。大部分的葡萄开花的时间大约在6月初左右。顺利授粉的子房将会在6月底7月初结成葡萄，浆果成熟的最适宜温度是28～32℃。到了8月底9月初，葡萄就将进入成熟期了，枝叶生长逐渐停止，藤蔓开始木化成较硬的葡萄藤，葡萄树的糖分输送到葡萄，使葡萄的糖分含量开始升高。一般来说，气温低于16℃或高于38℃，对浆果发育和成熟不利，品质降低。到了9月底10月初，当葡萄的糖分不再增加时，表示葡萄已成熟可以收采。通常干热的天气预示该年葡萄将达到很好的成熟度，会是一个好年份。从11月起，葡萄叶开始变黄掉落。这时，乌兰布和最低气温将降至0℃以下。

3.2 日照对葡萄生长的影响

葡萄是喜光植物，对阳光的要求较高，日照时数长短对葡萄生生长发育、产量、品质有很大影响。葡萄产量和品质的90%～95%来源于光合作用。光照不足时，新梢生长细弱，芽分化不良，叶片薄，叶色淡，果穗小，落花落果多，产量、品质差。乌兰布和地区日照时间长，阴天日数少，为葡萄生长和开花、结果、成熟创造了得天独厚的气候条件。

3.3 降水对葡萄生长的影响

降水的多寡和季节分配，强烈地影响着葡萄的生长和发育，影响着葡萄的产量和品质。葡萄生长期乌兰布和地区降水主要集中在6—8月，是葡萄生长最需要水分的时间段。进入9月下旬葡萄即将成熟，此时已不需要太多的水分，降水量也迅速减少，不会对葡萄成熟和糖份升高产生影响。但是，乌兰布和地区毕竟是沙漠地区，气候干燥，空气湿度、土壤湿度都非常低，土壤含水能力很差，为了保证葡萄的正常生长，还需要经常进行灌溉，满足葡萄生长对水分的需要。

葡萄对水分要求较高，严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提。葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多，生长后期或结果期，根部较为衰弱需水较少，要避免伤根以免影响品质。

4 小结

乌兰布和地区的沙漠化土地是葡萄最适宜生长的土壤环境，四季分明、干旱少雨、日照时数较长等的气候特点，为在该地区发展葡萄种植产业提供了优越的气象条件，加之便利的交通环境，该地区的葡萄产业必将能够越做越大、越做越强。

作者简介：李梅（1975-），女，阿左旗气象局，高级工程师，本科，主要从事综合气象观测、公共气象服务工作。