播种密度对元胡产量和性状的影响

厉永强，马美兰，戚正华

(1.东阳市种植业技术推广中心，浙江 东阳 322100； 2.东阳市农业科学研究所，浙江 东阳 322100)

元胡又名延胡索、玄胡，是著名的中药材“浙八味”之一，浙江省主要分布于东阳、磐安等地，栽培历史悠久，传统种植经验丰富[1-2]，并总结推广了元胡全程标准化操作技术[3]。但有关播种密度对元胡产量和性状的影响的专题研究还不多见。本研究旨在为进一步明确元胡高产优质高效栽培的适宜播种密度，为完善元胡标准化操作技术提供依据。

1 材料与方法

1.1 材料

试验在东阳市马宅镇和协村何世忠户承包田进行，试验田土壤肥力中上，土质为砂壤土，前作单季晚稻。供试品种为浙胡2号，种茎由东阳市农科所提供。

1.2 处理设计

试验的播种密度在行距统一为10 cm的前提下，将株距分为7个处理：(1)7 cm；(2)9 cm；(3)11 cm；(4)13 cm；(5)15 cm；(6)17 cm；(7)19 cm。试验随机区组设计，重复3次。每小区种植面积8 m2，重复间间隔30 cm。小区间以畦沟隔离，四周设保护行50 cm。

1.3 方法

试验于2014年10月10日播种，2015年5月9日收获。10月11日，667 m2施复合肥50 kg、厩肥750 kg作基肥。11月19日，667 m2施碳酸氢铵100 kg、过磷酸钙50 kg作冬肥。12月27日，667 m2施复合肥20 kg、厩肥750 kg作腊肥。2015年3月10日，667 m2施复合肥10 kg作苗肥。于2014年11月11日、12月18日在元胡出苗前除草2次；2015年3月19日防治霜霉病1次。

1.4 测定项目

每小区取样10丛，按照块茎直径≥1.2 cm、<1.2～1.0 cm、<1.0～0.8 cm、<0.8 cm等4个等级考查单株块茎个数、单株块茎鲜重，每小区实收鲜产，计算平均单粒鲜重、分等级块茎的个数和重量占总数的比例。

2 结果与分析

2.1 产量

从表1可以看出，元胡产量与播种密度间呈现抛物线趋势。处理5的鲜品667 m2产量最高，为758.2 kg，比处理6、4、3、7、2、1依次增产55.6、55.9、59.8、75.6、107.9、130.7 kg，增幅分别达到7.3%、7.4%、7.9%、10.0%、14.2%、17.2%，增产均达极显著水平；处理6、4、3、7比处理2、1极显著增产。结果说明，元胡播种密度过大或过小均可导致减产。在本试验条件下，高产栽培以处理5种植密度，即10 cm×15 cm为宜。

表1 播种密度对元胡产量的影响

2.2 单株块茎数

本试验的单株块茎平均数为9.0个，处理间无明显规律性变化。但不同等级的单株块茎数呈现不同的变化趋势。

从图1可知，随着株距的增大，块茎直径≥1.2 cm的单株块茎数增加，处理7为4.5个，比处理1增加2.6个；而<0.8 cm的单株块茎数减少，处理7为1.2个，比处理1减少了3个。说明稀植可增加单株大块茎数量；而过于密植将导致单株小块茎数增加。

图1 元胡播种密度对不同等级单株块茎数的影响

2.3 平均单粒鲜重

从图2可知，平均单粒鲜重呈现随着株距增大而增加的趋势。处理7的平均单粒鲜重为1.29 g，比处理1、2、3、4、5、6依次增加0.70、0.54、0.47、0.37、0.10、0.15 g，增幅分别达54.3%、41.9%、36.4%、28.7%、7.8%、11.6%。

图2 元胡播种密度对单粒块茎鲜重的影响

2.4 商品性

2.4.1 单株块茎个数不同等级比例

从图3可知，块茎直径≥1.2 cm，单株块茎个数占单株总块茎数的比例呈现随着株距增大而提高的趋势，<1.2～1.0 cm，各处理间的单株块茎比例变化不明显，<1.0～0.8 cm、<0.8 cm，单株块茎的比例呈现随着株距缩小而提高的趋势。说明种植密度越大，单株小块茎数比例越高，反之亦然。正常情况下，由于大块茎的销售价格要高于小块茎，因此种植密度过大，将降低元胡块茎的商品性，反之则有利于提高元胡块茎商品性。

图3 元胡播种密度对不同等级单株块茎 个数比例的影响

2.4.2 单株块茎鲜重不同等级比例

从图4可知，块茎直径≥1.2 cm单株块茎鲜重占单株块茎总鲜重的比例呈现随着株距增大而提高的趋势，处理7的单株块茎鲜重比例达到79.5%，比处理1、2、3、4、5、6依次提高33.3、17.5、15.6、16.1、4.2、3.0个百分点。相反，<1.2～1.0 cm、<1.0～0.8 cm、<0.8 cm单株块茎鲜重占单株块茎总鲜重的比例均呈现随着株距提高而缩小的趋势。说明种植密度增大，单株小块茎重量的比例提高；相反则单株大块茎重量的比例提高。因此，种植密度过大，将降低优质元胡块茎商品率。

图4 元胡播种密度对不同等级单株块茎 鲜重比例的影响

3 小结与讨论

元胡播种密度与产量呈现抛物线趋势，播种密度过高或过低都会导致极显著减产。在播种密度过高情况下，平均单粒鲜重极显著下降，单株性状恶化，导致单位总产量下降。而在播种密度过低情况下，虽然平均单粒鲜重等性状得到改善，但也会导致单位总产量下降。试验发现，块茎直径≥1.2 cm的单株块茎数随着株距增大而极显著增加，<0.8 cm的单株块茎数则随株距缩小而极显著增加；块茎直径≥1.2 cm的单株块茎个数占单株总块茎数的比例、单株块茎鲜重占单株块茎总鲜重的比例随着株距增大而提高，有利于提高商品性和商品率；<0.8 cm的单株块茎个数占单株总块茎数的比例、单株块茎鲜重占单株块茎总鲜重的比例等性状则随株距缩小而提高，商品性和商品率下降。在本试验条件下，元胡高产优质高效栽培的播种密度以10 cm×15 cm为宜，与当前种植习惯相比，株距应扩大2～4 cm。