长江流域大棚丝瓜春提早栽培技术

林佳福 邓稳桥

导读：丝瓜是长江流域重要的春季渡淡瓜类蔬菜，在早春市场价格持续上扬，经济效益好。长江流域大棚丝瓜春提早栽培一般于2月上旬播种，3月中旬定植，4月下旬即可采收上市，比露地提早1个月左右，7月底罢园，667 m2产量可达6000 kg，经济效益十分可观。

丝瓜抗病性强，容易种植，在我国各地均有栽培，是菜农喜爱的蔬菜之一[1]，特别是在长江流域，丝瓜的春提早栽培对保障市场淡季蔬菜的供应具有重要的作用。近年来，丝瓜市场价格也比较稳定，尤其是早春市场，价格持续上扬，加之丝瓜产量高，经济效益十分可观，其种植规模也在不断地扩大。

1 棚架选择

一般选择高3.2～3.5 m、宽8 m、长30～40 m的热镀锌钢架大棚，也可选择高1.8～2.0 m、宽4～6 m、长30 m的竹木棚架。

2 品种选择

不同地区可根据各地的自然环境和消费习惯选择合适的丝瓜品种。早春温度较低，注意选择早熟、耐低温弱光、丰产、优质的品种，如早香2号丝瓜、早优6号丝瓜、早佳丝瓜等。

3 育苗

3.1 苗床准备

一般采用塑料大棚电热温床育苗，苗床宽1.1 m，床面铺2 cm厚的炭化谷壳或锯木屑作隔热层，按80～100 W/m2铺设电热线，电热线上铺一层细沙，将装好基质的50孔穴盘紧凑、整齐地排列于电热苗床上。

3.2 种子处理

先将种子在室温下用清水浸泡4～6 h，充分吸水，促进种子萌动发芽，然后放入55℃左右的温水中浸泡10 min以杀菌消毒，其后捞起，洗净种皮上的胶状物质，稍晾一下即可用清洁湿润的粗棉布包裹，放入28～33℃的恒温条件下催芽。催芽过程中要每天勤检查，把已发芽的种子挑选出来，进行播种。如果未发芽的种子表面已长出霉菌，则应及时用清水洗净后再催芽，直至出芽完全为止。

3.3 播种

播种期2月上中旬，每667 m2用种量400 g左右。宜选晴天上午进行，播种前将穴盘浇透水，点播，每穴播1粒，用基质盖平，浇少量盖籽水后用地膜覆盖，加盖小拱棚。

3.4 苗床管理

播种后保温保湿，当50%种子出苗及时撤去覆盖的地膜，小拱棚视外界温度情况揭膜放风。冰雪霜冻期应开启电热线加温设备，禁止揭膜放风，确保苗床土温不低于15℃。一般出苗前不浇水；整个苗期均应严格控制浇水；当苗床床土现白时，在晴天中午浇水；当棚内湿度较大时应通过揭膜放风降低棚内湿度。

4 整地施肥

4.1 翻耕施基肥

基肥以有机肥为主、化肥为辅，一般每667 m2施腐熟有机肥1000 kg、菜枯100 kg、三元复合肥50 kg。将肥料均匀撒于地面，深翻30 cm。

4.2 整地作畦

按包沟1.5 m整地作畦，畦高25 cm，畦面整平略成龟背形。棚四周开好排水沟。

4.3 铺滴管、盖地膜

盖膜前每畦中间应铺好1根斜3孔滴灌带。地膜宜采用银灰地膜，盖膜时应拉紧、盖平，使地膜与畦面紧贴，膜的四周用土压实。

5 定植

定植期一般在3月中下旬。株行距40 cm×50 cm，双行定植，每667 m2定植1800～2000株。定植后加盖小拱棚。

6 田间管理

6.1 温度管理

定植后一周内以闭棚保温为主，促进缓苗。当棚内夜温稳定在15℃以上时，及时拆去小拱棚。当白天气温在30℃以上时应卷膜通风。后期温度过高时应揭掉大棚棚膜。

6.2 水肥管理

丝瓜定植后2～3天天气晴朗时进行第一次追肥，一般追施冲施肥，每667 m2用量5 kg左右，以促进早缓苗，早发新根；植株开花前适当加大浓度进行第二次追肥，促进果实生长发育；开始采摘后每7～10天重追肥一次，每667 m2用量7 kg左右。盛果期气温较高，久旱不雨时，可在早晚气温较低情况下放水浸沟，增强降温；暴雨后及时排除田间积水，整个生育期间畦面保持湿润状态，以确保丝瓜持续结果，延长其采收期。

6.3 吊蔓整枝

当瓜蔓长60 cm左右时，开始搭架吊蔓，多用尼龙绳，搭架方式以“一条龙”架势为好。搭架后及时引蔓，引蔓一般在晴天下午进行，以防折蔓。引蔓的同时将距地面2 m以下的侧蔓及时摘除，以确保主蔓生长粗壮。植株上棚后留2～3条粗壮的侧蔓分立于主蔓两旁，与主蔓平行攀缘。在生长后期，可以间隔拔除植株，以保证通风透气条件。整个生育期间及时摘除老叶、黄叶，保持田间良好的通风透气条件，适时摘除畸形瓜。

6.4 辅助授粉

早春前期气温较低，应在9：00之前人工辅助授粉或采用坐果剂点花。及时摘除病虫瓜、畸形瓜。

7 病虫害防治

7.1 主要病虫害

主要病害有猝倒病、立枯病、霜霉病、疫病、病毒病、炭疽病、枯萎病、根结线虫病；主要虫害有蚜虫、地老虎、蛴螬、蝼蛄、瓜绢螟、瓜实蝇。

7.2 防治方法

采取以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则，早预防、早发现、早治疗的方法，进行丝瓜病虫害的合理防治。

①农业防治 a.因地制宜选用抗（耐）病优良丝瓜品种。早春气候低温弱光，因此要选择耐低温、耐弱光、抗病性好的品种。

b.合理轮作倒茬或水旱轮作。因地制宜地确定轮作、间作、套种、复种等制度，处理好用地和养地的关系，改善农田营养物质循环，提高土地生产力，实现作物可持续增产。

c.培育壮苗。播前种子应进行消毒处理，苗期注意控温控水防高脚苗，苗龄应适当。

d.加强田间管理。栽培过程中要注意及时中耕、除草、搭架、整枝，合理施用肥水、大棚温度管理等措施来避免或降低病虫害的发生。

②物理防治 利用昆虫的驱避性，悬挂黄色粘虫板诱杀蚜虫和瓜果实蝇粘胶板诱杀瓜实蝇成虫；使用频振式杀虫灯和性诱剂诱杀夜蛾科害虫的成虫等。

③化学防治 严格按照GB 4285-89的规定施用农药。猝倒病可用普力克（霜霉威盐酸盐）或瑞毒霉（甲霜灵）防治；霜霉病可用杀毒矾（噁霜·锰锌）或杜邦克露（霜脲·锰锌）防治；疫病可用瑞毒霉或霜疫克星（烯酰吗啉）防治；病毒病可用盐酸吗啉胍和细胞分裂素防治；炭疽病可用甲基硫菌灵或防霉宝防治；枯萎病可用根腐灵或甲基硫菌灵灌蔸防治；根结线虫病可用根线宝（噻唑膦）灌蔸防治。

蚜虫可用吡虫啉防治；地老虎可用辛硫磷或敌百虫防治；瓜绢螟可用阿维菌素、氯氰菊酯或甲维盐防治；瓜实蝇可用锐劲特（氟虫腈）或功夫（氯氟氰菊酯）防治。

8 采收

丝瓜开花授粉后10～12天果实迅速膨大，应注意及时采收。第一次采收时间在4月下旬，比一般露地栽培的丝瓜提早上市一个月左右，一般7月下旬罢园，667 m2可连续采摘6000余kg，经济效益十分显著。