不同处理方法对薏苡种子出苗时间及出苗率的影响

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(山西省农业科学院高粱研究所/高粱遗传与种质创新山西省重点实验室， 山西 晋中 030600)

薏苡(Coixlachryma-jobiL.)是禾本科(Granneae) 、薏苡属(Coix)一年生或多年生的C 4草本植物[1]，别名药玉米、草珠珠、薏米等，是一种药、粮兼用作物，其果实、根、叶均可入药，具有免疫调节、抗病毒、降血压、降血糖、抗肿瘤等方面的药用价值[2-3]，同时其果实含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉及大量人体和动物所必需的矿质元素。 茎秆还是良好的造纸原料和燃料，粉碎后可做饲料，薏苡麸皮、糠层和外壳合起来的副产品是良好的油脂来源，有较好的经济价值和发展前景[4-5]。

薏苡壳内有种衣包裹种仁，透水通气性能差，去壳处理发芽率高于未去壳处理[6]，常温下发芽率较低，发芽时间长，野生薏苡与新收的种子表现更甚，目前尚无简便快捷的标准发芽方法[7]，大田生产播期选择很重要，播种较晚，发芽率会提高，但产量影响很大，在清明前播种，产量之间没有明显差异，说明该节气之前是较适宜的种植期[8-9]。材料的农艺性状之间关系密切、相互制约。株高与主茎节数、第一分枝节数呈极显著正相关[10-11]，试验材料选择要考虑主推品种。

我国对薏苡的研究主要集中在薏苡种质资源的区域分布[12]、进化与遗传多样性、评价和利用[13]，薏苡种植密度[14-15]，以及栽培技术方面[16]。研究发现，现今食用与药用的薏苡大都来自我国的贵州、福建、湖南，由于薏苡品种大都生育期较长，在我国北方种植会出现晚熟或不能正常成熟的情况，本试验利用不同方法对薏苡种子进行处理，旨在选择能够加快种子出苗速度的处理方法，以完成薏苡生长周期，达到籽粒饱满、高产稳产。对种子不同方法处理出苗率的高低也是本次试验的目的。

1 材料和方法

1.1 试验材料

试验材料为佛鑫3号、饭六谷、太谷2-4、安国薏苡、川紫薏苡共5个品种。

1.2 试验方法

1.2.1 种子处理方法

种子处理方法共6种， 种子不做任何处理作为ck，其它5种处理分别为清水浸种1 d、清水浸种2 d、人工脱壳、人工脱壳后清水浸种1 d、人工脱壳后清水浸种2 d等。

随机数取试样手工剥壳，剥壳应注意防止损伤胚。

1.2.2 田间试验

精选种子100粒，2行区，行长5 m，行距0.60 m，株距0.10 m，随机区组设计，重复3次。记载出苗期，出苗后记载各小区出苗数，计算各材料田间平均出苗时间及平均出苗率。

2 结果与分析

2.1 不同处理对试材出苗时间的影响

不同处理对试材出苗时间有较大的影响，ck的全部试材出苗天数都在12 d以上，脱壳后播种试材出苗天数大都在9 d左右，以浸种2 d和脱壳后浸种1、2 d的处理最好，出苗天数大都在8 d或低于8 d，见图1。

图1 不同处理对试材出苗时间的影响

从图1中显示出的出苗天数来看，参试的5个薏苡品种对不同处理的反应趋势基本一致，故以试材不同处理的平均值来说明不同处理对试材的影响就比较具有代表性，见图2。从图2看出，ck出苗天数的平均值最大，脱壳后播种出苗天数次之，浸种或脱壳后浸种出苗天数基本一致。

图2 各处理试材平均出苗天数

2.2 不同处理对试材出苗率的影响

图3列入了种子不同处理对出苗率的影响。不同品种有不同的反应，如安国薏苡，6种处理其出苗率出现较大变化。但总的趋势是参试材料以浸种1 d和浸种2 d的出苗率最高，脱壳后浸种1、2 d的出苗率处于第2位，ck和脱壳播种出苗率最低，见图4。

2.3 薏苡主要农艺性状对试材出苗时间和出苗率的影响

参试材料主要农艺性状见表1。从表1可以看出，5个性状对试材的出苗时间和出苗率没有明显影响，没有呈现出一定的规律。昌平草珠子(北京)属于特大粒材料，总苞质地坚硬无比，铁器捶打也不易开裂，太谷2-4总苞很软，手捏即可破开，但是出苗时间确是太谷2-4较长，可以看出，试材农艺性状尤其是总苞质地对材料的出苗时间和出苗率没有影响。

表1 参试材料主要农艺性状

名称千粒重(g)粒色生育期(d)株高(cm)总苞质地出苗时间(d)出苗率(%)昌平草珠子(北京)350灰黑色165230硬1226佛鑫3号90浅黄168250较软1320饭六谷130浅黄褐169260软1525太谷2-4140黄褐158200软1730安国薏苡100褐167190较硬1529川紫薏苡140浅黄褐159200软1452

图3 不同处理对试材出苗率的影响

图4 各处理试材平均出苗率

3 结论与讨论

试材浸种或不浸种，对出苗天数有一定影响。 试材的反应有比较一致的趋势，以各试材的平均值来说明。ck出苗天数的平均值最大，为14 d，浸种1 d出苗天数的平均值8 d，浸种2 d出苗天数的平均值7 d， 脱壳后播种平均出苗天数9 d，脱壳浸种1 d和2 d平均出苗天数均为7 d。所以薏苡播种以种子浸种1～2 d为好，脱壳后浸种出苗时间也较短，但脱壳费时费工，操作不当还会损伤种胚。