旅游管理专业人才培养模式创新研究

2018-11-14■

长江丛刊 2018年8期

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渭南师范学院

人才培养模式是指为达到某一领域人才所必须具备的能力和要求而制定的人才培养计划，包括目标制定、课程设置、教学方案、师资建设等，随着我国旅游行业的兴起和发展，市场上对旅游管理人才的需求量与日增多，旅游管理专业应运而生，有效的缓解了我国人才短缺的问题。然而由于旅游管理专业在我国课程设置中的时间较短，还处于不断探索阶段，在实际人才培养过程中还存在大量的问题，需要进一步创新和完善人才培养模式。

一、旅游管理专业人才培养目标

目标是创新人才培养模式的理论依据，是制定教学方案的基础和前提，新时期下我国对旅游管理专业人才培养模式提出了新的要求，即旅游管理专业培养出的人才不仅需要满足市场的发展需求，还需要适应全球化的趋势，有效的提高人才培养质量和水平，以培养出具有创新精神的管理人才，新的人才培养模式要具备以下几方面的内容：

第一，提高综合素质。旅游行业对人的综合素质和能力要求比较高，因为旅游行业是直接为社会大众提供各项服务的产业，包括酒店服务、导游服务、景区服务、旅游会展服务的等，需要从事旅游行业的人员具备优秀的职业道德和综合素质，更好的面对工作管理中出现的危机。

第二，提升专业知识。由于旅游管理行业涉及的内容十分广泛，这就要求其工作人员要具备扎实的理论基础，更好的适应现代旅游市场的发展需求，新的人才培养模式要让人才明确的掌握相应的管理知识、法律知识和心理学知识，了解旅游市场的发展动向和趋势，为今后从事旅游方面的工作奠定扎实的基础。

第三，加强实践能力。旅游管理是一门实践性很强的行业，为此人才培养模式攻还需要将实践能力纳入重点培养方案，如培养人际交往和沟通能力、团队精神、创新意识、解决突发危机等方面的问题，为我国旅游行业的发展培养高质量人才。

二、创新旅游管理专业人才培养模式的对策

(一)树立正确的人才培养理念

理论是实践的基础，创新旅游管理专业人才培养模式，首先要树立正确的、科学的人才培养目标和理念，改变传统“重理论，轻实践”的教学思想，重点培养综合性人才。为此旅游管理专业人才培养模式要从“填鸭式”教学向自主探究性模式转变，从教师为主导向学生中心转变，形成全新的教学理念和教学体制，以培养更多优秀的人才为教学目标，进而培养出创新能力强、综合素质高的管理人才。

(二)重视旅游管理专业课程体系建设

旅游管理专业是指以培养综合素质高、专业能力强的管理人才为目标的课程体系，因此旅游挂满李专业涉及的教学课程十分广泛，主要包括旅游概论、旅游心理学、旅游法规、导游管理、餐饮服务等，因此旅游管理专业人才培养要注重课程体系的建设，全面提高学生的综合能力。如结合旅游市场人才的需求类型，及时调整旅游管理专业课程体系，不断研究和创新新的课程，实现理论和实践课程体系的有效结合。

(三)创新旅游管理专业人才培养途径

旅游是实践性很强的行业，需要从事旅游工作岗位的人具备良好的人际交往和沟通能力，能够灵活应对和解决旅游过程中出现的各种危机，目前我国旅游管理专业人才培养主要以理论知识为主，这种模式下培养出来的学生无法适应和担任相应的工作职责，创新人才培养途径是旅游管理专业建设和改革的重点内容，对此在实际的旅游管理人才培养模式中要积极发挥现代信息技术的教育职能，引进先进的多媒体教学设施，为学生构建良好的教学环境。

(四)提高旅游管理专业教师整体教学水平

教师的专业能力和教学水平对旅游管理专业教学质量有着重要的影响因素，想要进一步培养出理论知识与实践能力相结合的管理人才，需要从教师角度出发，提升教师教学水平和职业道德。一方面提高旅游管理专业教师录用标准，聘请旅游时间经验丰富、教学能力强的人才担任教师职务，拓宽教师来源途径，从企业、人才市场中挖掘优秀的教师人才；另一方面为教师提供大量的培训机会，加强和企业的良好合作，鼓励教师到旅游岗位中增加自身的实践能力，经常性的组织和开展各种教学谈论交流会，尤其是针对中青年教师，丰富其教学能力和水平。